油炸鸡柳怎么做好吃提到鸡柳很多人都喜欢吃，肉质鲜嫩营养丰富但是能做好鸡柳的人不多，下面是关于油炸介绍一起来看看是怎么做的吧。

　　主料：鸡胸肉500g

　　配料：盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清、鸡胸肉、面包糠各适量

　　1、鸡胸肉做的时候要用刀背拍鸡胸肉几下，肉更松一些切成粗条，加入盐胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时

　　2、准备好面包糠。

　　3、取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠

　　鸡胸肉蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效但是禽类特有的腥味让很多人对鸡肉反感。所以做鸡柳第一件事就是要去腥去腥的材料有很多，比如蔥蒜等等……如果你做的鸡柳没有腥味就成功一半了

       油炸鸡柳的做法就是上面的四个步骤，是不是很简单呢有时间赶紧去做一下吧！

炸鸡柳的做法步骤：1 1超市卖的鸡柳的做法直接买的鸡脯肉不用处理。

炸鸡柳的做法步骤：2 2鸡肉刀背拍松然后切长条， 放保鲜盒加料酒胡椒粉，盐鸡蛋清拌匀。放栤箱冷藏2小时以上

炸鸡柳的做法步骤：3 3碗内磕一鸡蛋搅拌成鸡蛋液，1步放的鸡蛋清可以用完以后直接磕入搅拌成鸡蛋液。准备一盘面包糠

炸鸡柳的做法步骤：4 4腌好的鸡肉放淀粉

炸鸡柳的做法步骤：5 5取一根鸡柳沾匀鸡蛋液。

炸鸡柳的做法步骤：6 6放面包糠打个滚

炸鸡柳嘚做法步骤：7 7找一小锅，倒入花生油小火烧热油，加入鸡柳炸至金黄捞出控油即可。

炸鸡柳的做法步骤：8 8沾着番茄酱最给力