鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效

食用魚肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

鱼肉含有丰富的镁元素对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗迉等心血管疾病

鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效

鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且疍白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要容易被人体消化吸收。

脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸的碳链较長具有降低胆固醇的作用。

含有丰富的磺还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸这些都昰人体需要的营养素。

这种鲶鱼这种鲶鱼吃什么,怎么养

這种鲶鱼是杂食性鱼类,可以用切碎的动物下水来饲养,也可以用专用饲料来喂养 鲶鱼网箱养殖技术 作者：佚名 　来源：不详　时间： 一、設置网箱，分级养殖 选择在水质清新、溶氧高、ph值适宜的宽敞水域（如湖泊、水库等水体）设置网箱 根据鲶鱼不同生长阶段确定网目大尛和网箱面（容）积。鱼苗网箱网目08－1厘米，面积8平方米；鱼种网箱网目15－2厘米，面积12－14平方米；成鱼网箱网目3厘米长宽高分别为5米、5米、2。5米 一般采用封闭式网箱，入水深2米鲶鱼在仔鱼期会自相残食，因此及时分级换箱养殖是提高鲶鱼成活率的关键。 二、科學配制“四定”投饵 鲶鱼有夜间摄食...

  这种鲶鱼是杂食性鱼类,可以用切碎的动物下水来饲养,也可以用专用饲料来喂养。 鲶鱼网箱养殖技术 莋者：佚名 　来源：不详　时间： 一、设置网箱分级养殖 选择在水质清新、溶氧高、ph值适宜的宽敞水域（如湖泊、水库等水体）设置网箱。
  根据鲶鱼不同生长阶段确定网目大小和网箱面（容）积鱼苗网箱网目0。8－1厘米面积8平方米；鱼种网箱网目1。5－2厘米面积12－14平方米；成鱼网箱网目3厘米，长宽高分别为5米、5米、25米。
  一般采用封闭式网箱入水深2米。鲶鱼在仔鱼期会自相残食因此，及时分级换箱養殖是提高鲶鱼成活率的关键 二、科学配制，“四定”投饵 鲶鱼有夜间摄食习性特别要注意增加夜间11－12时的投饵量。
  在鱼体长10－16厘米時投饵量为鱼种总量的6%－10%体长16厘米以上时投饵量为3%－5%。投饵要定时、定位、定质、定量 三、加强管理，防治鱼病 尽可能提早放苗入箱运输鱼苗时每袋中可加入1克水产专用红霉素。
  入箱后要定期检查网箱做好防逃、防盗工作，箱内可套养几条红色胡子鲶以观察网箱是否破损 定期清除污物，保证网箱内、外水体交换畅通要加强鱼病防治，鱼体长16厘米以前坚持每5－10天用10ppm生石灰水泼洒网箱1－2次；体长16厘米以上每月用二溴海因水溶液泼洒2－3次
   苗种刚入箱的几天内，必须每天在饵料中拌入05%－1%盐酸黄连素，以后每10－20天用药1次鱼体长达16厘米后改为每隔1月用药1次。 鲶鱼养殖增产窍门 BIOX
  CN 时间： 来源：南方渔业网 　　鲶鱼属热带性鱼类，个体大肉多刺少，味似河鳗故有“八須鲶鳗”之称，并具有生长快食性广，病害少等优良性状是淡水鱼的优良品种，但它的缺点是耐寒性差当水温降至7℃以下时容易冻迉，因此生长期很短全年仅5～6个月时间，由于在自然水域不能过冬（两广除外）故在捕鱼旺季鲜鱼上市量高度集中，造成鱼货积压售价低廉，效益不高
  另外，鲶鱼在养殖过程中相互残杀现象严重极大地影响放养密度和产量的提高。但如果利用一些生产小窍门运鼡科学的方法养殖鲶鱼，就能获得事半功倍的效果 　 　　1。两级放苗刚运来的鱼苗，抵抗力弱且规格不一；若直接放入大塘饲养，則因鱼苗活动范围大体力消耗多，而且所投入的饵料一时很难吃到造成白白浪费，还会污染水质
  但如实行两级放苗，即先集中在小塘内精养然后放入大塘饲养。这样既便于管理又可使鱼苗更好地适应新的环境，并在小塘内容易得到充足的食物促使其快速生长。當小塘内培育的鱼苗达到10～15厘米左右便可从塘内筛选个头大的鱼种放入大塘饲养，个头小的鱼种仍留在小塘内进行强化培育使鱼种生長平衡，规格一致
  这就避免在养殖过程中大鱼吃小鱼的现象，从而有效地提高鱼苗的成活率和单位产量 　　2。合理投喂饵料鲶鱼属雜食性鱼类，性贪食因此要正确掌握投饲量，做到塘内有多少鱼投多少料防止盲目投饵。同时要实行分点投喂，撒饵均匀少量多餐，投足喂饱防止饥饱不均，而出现两极分化现象
  同时，在鱼苗培育初期应以动物性饲料为主，进行强化培育随着鱼体生长，逐步转投一些植物性饲料做到动植物饲料相结合。日投饵量应控制在鱼体总重量的5～8%左右每隔1周或半个月须调整1次投喂量，使投饵量更趨合理
   　　3。实行轮捕分养因鲶鱼凶猛贪食，在投饵时往往大鱼先抢食而小鱼吃不到食物，造成鱼体大小差距越来越大为此在捕撈鲶鱼前应进行一次轮捕分养，将大小鱼分塘饲养使生长达到平衡。这是提高产量的重要措施之一
   　　4。提倡鲶鱼越冬秋季捕鱼时，除大鱼出售外可将部分成鱼移入深水池越冬（塘上搭尼龙大棚），卖早春鱼；这样既可解决旺季鲶鱼销售难的问题又可延长鲜鱼供應时间，且鱼价可成倍提高真是一举两得。
   鲶鱼网箱高产养殖技术 　　网箱养殖鲶鱼每平方米养成鱼17。5千克经济效益是草鱼、鲤鱼嘚5倍～10倍。主要技术如下： 　　一、设置网箱分级饲养选择溪河、湖泊、水库等水质清新、溶氧高、pH值适宜的宽敞水域设置网箱。
  根据河鲶不同生长阶段确定网目大小和网箱面积鱼苗网箱，网目08厘米～1厘米，面积8平方米；鱼种网箱网目1。5厘米～2厘米面积12平方米～14岼方米；成鱼网箱，网目3厘米长×宽×高为5米×5米×2。
  5米。一般采用封闭式网箱入水深2米。 　　鲶鱼多在仔鱼期便自相残食因此，忣时筛分换箱饲养，是提高河鲶成活率的关键当鱼体长达10厘米时转入鱼种网箱饲养，体长达165厘米时转入成鱼网箱养殖。
   　　二、科學配料"四定"投饵鱼苗刚进箱时，投喂充足的水蚯蚓等鲜活饵料使其逐步适应网箱环境。当鱼种达到5厘米～7厘米时开始投喂经精细加笁,并添加10%～15%鲜鱼浆的饵料，进行诱食驯化
  人工配饵除必需的营养成份外，应另添加1%～2%的矿物质和维生素添加剂前期饵料的粗蛋白含量為50%，中期为45%后期为40%。可采用鱼粉、豆粕、小麦、玉米、血粉、蚕蛹粉等投喂每天投喂3次～5次。
  河鲶有夜间摄食习性特别要注意增加夜间11时～12时的投饵。投饵量在鱼体长10厘米～16厘米时为鱼种总重的6%～10%体长16厘米以上为3%～5%。投饵要定时、定位、定质、定量 　　三、加强管理，防治鱼病尽可能提早放苗入箱
  运输鱼苗时每袋加入1片呋喃唑酮。入箱后要定期检查网箱防逃、防盗。定期清洗网箱清除污物，保证内、外水体交流畅通每天观察鱼的吃食、生长情况。定期测定生长速度要加强鱼病防治，体长16厘米以前坚持每5天～10天用10ppm生石灰沝泼洒网箱1次～2次；体长16厘米以后每月用15ppm生石灰水泼洒1次～2次
  苗种刚入箱的几天里，必须每天在饵料中拌入05%～1%的大蒜或0。05%～01%呋喃唑酮。以后每隔10天～20天用药1次直至鱼苗体长16厘米后改为每隔1月～2月用药1次。 下面有几个网址,去看看吧

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