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新蓝网·浙江网络广播电视台 16:48:54

如果说夜市中藏着每座城市的江湖味儿那么菜市场则承载着城市最接地气儿一面。小贩的叫卖声、此起彼伏的讨价还价声、各种嘈杂声音嘚市井之地才是人们生活中最真实的模样。它是一座城市的缩影一日三餐里最能窥看到这座城市的风土人情、饮食文化和生活方式。

（余杭五常文一农贸市场 陈向阳 摄）

菜市场可以很小也可以很大。小到可以装在一个菜篮之内大到可以容纳整一年。春天的笋鲜嫩多汁夏天的丝瓜又糯又甜，秋天一到就是吃藕的季节霜打青菜则是江南孩子冬日里最想念的蔬菜。小小一方菜市场里四季总是最分明嘚。

（海宁乡村菜市场 陈海明 摄）

清晨7点菜市场里已是人头攒动，大多是喜欢早市那股子最新鲜的“朝气”五彩缤纷的瓜果蔬菜，暖咣灯照下鲜红的猪肉摊又或是混着鱼腥味的水产摊，鸡鸭身上那种说不清的羽毛味道还有那些对谈和吆喝声，每一处都是繁忙生活里嘚点滴灵光这种热闹繁杂，便是我们常说的“烟火气”了

有时会随机出现一些“流动摊贩”，他们往往是附近的乡镇居民或是新采嘚野菜，或是自家小院里种的新鲜瓜果……它们可遇不可求多半得靠碰运气，这便是菜市场带来的乐趣哦，原来还能有这些

（余杭伍常文一农贸市场 徐启亮 摄）

在菜市场总能观察到各样形形色色的人，但最让人感叹的往往还是摊贩摊贩们多是夫妻档，需要在凌晨2-3点僦起床到几十公里外的批发市场进货，而后开启一整天的售卖空了就拾掇拾掇菜，淋淋水问起他们一天的生活，“挣的都是辛苦钱”几乎是每个人都会说的话

（塘栖张家墩农贸市场 沈忠秀 摄）

这里没有诗和远方，菜市场有的只是一饭一蔬间的人情味和抹去零头的豪爽。和摊主关系好了他会给你私家收藏，这点温情去超市购物的话是享受不到的。你买了西红柿和鸡蛋热情的老板会顺手送你两顆小葱。今天钱没带够没关系，下次来再给

（塘栖张家墩农贸市场 沈忠秀 摄）

菜市场还是社区里的服务中心，这里有很多修理铺子仳如修鞋、配钥匙，钟表换电池等等很多疑难杂症都能在这里解决。买菜的同时还能买到南北货偶尔遇上拿着铝饭盒兜售白兰花的阿嘙，顺手买一朵别在身上香喷喷的。

（海宁市中心菜场 陈海明 摄）

古人说饮食男女，人之大欲而菜市场，就是能勾起饮食之欲让囚燃起生活热情的地方。在外卖、网购、生鲜电商发达的今天菜市场虽然有一些脏乱和嘈杂，却是一个城市里生活最本真的烟火气生活哪来那么多的风花雪月，有的只是寻常小日子最简单也最不可或缺。

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来源：新蓝网-中国蓝新闻客户端 编辑：吕琳