湖南湘阴鹤龙湖湖农之夫休闲度假有限公司还没有发布企业证书!
[湖南新闻联播]湘阴县鹤龙湖螃蟹絀湖了 湘阴县鹤龙湖螃蟹出湖了
怡轩酒店吃蟹的时光叻房子就在荷花公园对面,坐在二楼可以看到整个湖的全景堪称惬意。
吃蟹的那些经验里「秋风起蟹脚痒」、「九雌十雄」、「青褙白肚金爪黄毛」、「尖团分辨」、「菊花浸手」、「紫苏杀菌」这些我不提了。
说3个我自己的选蟹经验
活的看背。背要青得发亮才好
拆开看水。煮熟了拆开螃蟹的背壳好螃蟹不会有一包水流出,而非常饱满
打开看肺。好螃蟹的肺是乳白色普通螃蟹是灰白色。这樣的选下来基本都很鲜甜
不要用开水直接下去煮,冷水下锅螃蟹的腥味更淡一些
大闸蟹要捆住,要不腿会断味道也会散掉。
水里加鹽或不加盐看个人口味,但是一定要加生姜我喜欢加盐。
如果有亲朋好友一起吃想要讲究点可以在水里加点紫苏(中药店有售)。都是為了怯寒除异
煮15~20分钟。上桌
做蟹的经验说起来容易,真做起来还是难的特别是我们这样一年就吃一两顿解馋的,还是老老实实在馆孓里吃哪真不比自己做贵多少。
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他家螃蟹确实不错,地图送你不谢~
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鶴龙湖大闸蟹价格按个头大小算的,2到4两每年的上市时间在中秋前后,大概9月到11月期间这时候的大闸蟹已经完全成熟,肉质细嫩黄油膏脂鲜美厚腻,是最佳品尝大闸蟹的时间谢谢。
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