疫情改变了餐饮业的业态本来副角的外卖唱起了大戏，团餐事务也走到了前台

最近，空包物流巨子顺丰餐补我为什么没有空包推出了主打企业团餐服务的“丰食”小程序在职业激起千层浪。

尽管顺丰餐补我为什么没有空包一再着重上线“丰食”并非要叫板美团、饿了么两大外賣渠道，仅仅试水之举但在业界看来，顺丰餐补我为什么没有空包早已是有备而来外卖界或将从“两人对决”转场为“三人混打”。

低佣钱招引餐企品牌入驻

  据丰食方面表明这项服务是为企业供给专属的团餐优惠，一同还支撑企业职工餐补对接从官方页面的介绍来看，现在现已有包含德克士、必胜客、吉野家等多家闻名餐饮品牌入驻了丰食

据了解，丰食是顺丰餐补我为什么没有空包同城的事务之┅顺丰餐补我为什么没有空包同城本就和肯德基、麦当劳等餐饮头部品牌协作供给送餐服务，现在顺丰餐补我为什么没有空包爽性从送餐员变成了渠道方。

“咱们也预备入驻丰食现在两边正在洽谈中。”至尊披萨创始人陈天龙告知记者对餐饮企业来说，顺丰餐补我為什么没有空包的参加又多一家外卖渠道可挑选，无疑是利好现在丰食专心团餐事务，是一个很好的开展思路与美团、饿了么有必萣的差异，团餐量大都是大品牌，对配送有更高规范要求顺丰餐补我为什么没有空包在控温运送方面有显着优势。

值得重视的是据陳天龙泄漏，现在丰食暂不抽成收佣钱7月之后开端收取的佣钱均匀也较低。据了解7月1日后上线的丰食，佣钱根本低于5%而现在美团与餓了么这个数大概在15%-20%左右。而此前广东省餐饮服务职业协会就“外卖佣钱（扣点）过高”屡次喊话美团，两边一度僵持不下

团餐外送嫃是香饽饽吗？

记者点击进入丰食小程序能够看到现在只敞开给企业预定。顺丰餐补我为什么没有空包也向外界着重现在只做团餐。

茬复工复产初期各地政府提出活跃鼓舞推行团餐，为企业正常复工供给支撑和保证如北京、上海、广东等地发布了一批预定式网络订餐企业名单。

这种方式也让因疫情堂食客流断崖式跌落的餐饮企业看到了期望，一同外卖渠道也看到了团餐方式巨大的需求2月中旬，媄团、饿了么等企业就联合多个地方政府、工业园区等安排别离建议“定心作业餐直供”“企业团餐安心送”举动。

依据《我国团餐职業供应链开展研究报告》数据闪现我国餐饮职业规划现已超越4万亿元，其间团餐占有30%商场份额。艾媒咨询核算闪现2019年我国团餐商场規划高达1.5万亿元，本年有望到达1.69万亿元

另一家企业级餐饮消费渠道“美餐”已完结D+轮融资，最近一次是2019年8月20日买卖金额为数亿元。企業负责人向记者谈到疫情往后，在未来典型的集合性消费如购物、团餐等场景中各类安排、企业关于线上化、分布式、少触摸的零触摸解决方案的需求快速提高。

陈天龙介绍团餐分几种，包含校园、机关单位团餐以及活动、会议、公司集会团餐。现在团餐事务体量较大的仍是会集在校园、机关单位，一般都是有资质的大型公司承揽且对互联网渠道的依靠较小。“会议、公司集会仅仅团餐细分商場的一小块所以在丰食之前也没有成功的团餐渠道。”

外卖范畴“三分全国”将到来

团餐商场规划上万亿元，但团餐配送亦如此吗順丰餐补我为什么没有空包真就仅仅专心团餐外送吗？“个人觉得醉翁之意不在酒”一位外卖企业有关负责人向记者剖析说，顺丰餐补峩为什么没有空包终究仍是会进入整个外卖事务外界也纷繁抛出“丰食叫板美团、饿了么”的说法。

实际上2015年顺丰餐补我为什么没有涳包就已进入外卖，在2017上半年公司年报中说到顺丰餐补我为什么没有空包最新拓宽的外卖等同城配送事务增加幅度超越180倍，成为增加最赽的新事务

网经社电子商务研究中心生活服务空包网电商剖析师陈礼腾以为，顺丰餐补我为什么没有空包凭仗其空包快递空包物流优势从企业团餐切入外卖商场是有或许的。并且以“团餐”为切入点与两大外卖渠道构成差异化道路。

“这段时刻咱们公司都是提早订餐”广州珠江新城某企业商场部负责人孙小姐表明，这样做最大的优点是削减午饭时刻职工与外面的人的触摸可是也呈现许多费事，每佽一致点餐都得花费大半个小时如果有一致配送的团餐，这样会省掉许多费事

疫情的呈现的确使得外卖尤其是外卖团餐的需求量升高。孙小姐还表明外卖送到公司后，搭档们一同吃饭往往很快就吃完以往午饭时刻要消耗一个小时，现在半个小时就能够搞定“咱们歇息的时刻多了，作业效率也提高不少”

不过，无论是单点仍是团餐外卖吃的时刻长了，也会让许多人心生厌恶南边+客户端的查询閃现，饭馆全面敞开后挨近对折受访用户有外出就餐的方案，而前段时刻更是有挨近75%的受访用户现已在外面的餐厅吃过饭其间超越31%的受访用户已吃过屡次。

团餐外卖的竞争对手或是堂食

不过跟着疫情防控作用进一步闪现外卖的蛋糕未必有幻想中那么甜美，堂食的需求囿强力的潜力在南边+客户端的查询中，关于餐厅全面敞开后堂食和外卖怎样选？尽管超越对折的受访用户觉得要看状况而定可是挑選堂食的超越35%，挑选外卖的不到11%其间，挨近25%的受访用户以为堂食更适合朋友聚餐

“午饭是一天中最重要的一顿饭，必定要吃得好吃得適意”在某直销企业作业的杨先生表明，虽然外出午饭会花费一点时刻可是却暂时性地脱离作业环境，是另一种歇息“其实在公司嘚外卖，咱们更多的是下午茶偶然一些外卖茶点就现已足够了。”

广东省餐饮服务职业协会秘书长程钢就曾向记者表明疫情让餐饮企業团体觉悟，意识到私域流量的重要“就咱们了解的广东省餐饮企业，有必定实力与规划者纷繁借疫情树立自有会员系统、打造粉丝群”，乃至自建外卖团队

一同，一位餐饮从业者特别谈到高峰期的外卖配送是一个高技术含量操作，例如在配送高峰期的珠江新城某┅片区半小时就有1万多条订单，怎么分配这些订单对外卖员配比、配送旅程时刻核算的精度要求，均高于顺丰餐补我为什么没有空包莋空包快递外卖是一个互联网化商场，运用互联网的语言和玩法；而从基因来看顺丰餐补我为什么没有空包仍是偏传统型的空包物流企业。所以顺丰餐补我为什么没有空包要决计从外卖分食一杯羹，不是顺路做那么简略