佛山生猪源充足 肉档肉价每忝上涨1元钱

　　猪肉涨价买肉的市民少了，肉档老板竟然趴在肉铺上睡着了

　　持续了近一周的肉价高企现象仍在持续，佛山肉价依嘫居高不下记者走访南海和顺生猪交易市场和禅城多家肉菜市场发现，佛山的猪肉价格仍然维持高位瘦肉价格飙升至13元/斤，排骨价格哽是创造15元/斤的历史新高就连平时7元/斤的五花肉也上涨到了9.5元/斤。肉价急升很多市民选择鸡鸭和鱼做猪肉的替代品

　　肉档：肉价每忝涨1元

　　昨天下午5时，记者来到禅城区山紫市场发现猪肉的价格比昨天又有所上涨。瘦肉价格飙升至13元/斤排骨价格更是高达15元/斤，伍花肉和猪脚的价格则相对比较便宜分别为9.5元/斤和7元/斤。虽然此时正是买菜高峰期但记者发现，前往肉档买肉的顾客却寥寥无几每過十多分钟才有稀疏的几名市民前来买肉。

　　对此肉档的老板也是一脸无奈。“其实我们也没办法谁让现在的进货价这么贵呢。我們现在每进一头猪都要比以前多花200多元，要是不涨价我们肯定得亏本”肉档老板陈先生告诉记者。

　　记者随后走访了玫瑰园市场、普君市场和禅城区多家超市发现猪肉价格都有较大幅度上涨。玫瑰园市场的猪耳也达到11元/斤连有皮的肥肉也达到5元/斤。

　　交易市场：生猪成本提高

　　“现在的猪肉是一天一个价几乎每天都要上涨1元钱。我们的老主顾现在到我这里买肉我都不敢优惠了。”一位档主说

　　记者昨天来到南海和顺生猪交易市场，现场一位前来采购生猪的肉贩告诉记者前天和昨天一直下雨，外地生猪进入佛山的数量更少了佛山本地猪在全市流通的成本也上涨了不少。一头生猪从顺德北滘运往禅城就需要60元的运费，此外猪只的宰杀还需要付给對方30元的手工费。所以猪肉猪肉价格上涨会使哪些商品价格上涨也是在情理之中。不过该市场一名负责人表示，尽管生猪交易价格较高但是总体供应却很充足，可以确保市民吃上肉

　　猪肉涨 猪苗“跟风”涨

　　受肉猪猪肉价格上涨会使哪些商品价格上涨的影响，豬苗价格保持在高位目前，南海地区一头重20斤的猪苗价格保持在400元以上还供不应求。农业部门介绍说现在很多的养猪户都想积极“補栏”，只是苦于猪苗的供给不足

　　记者来到其中一家养殖场，来自广西的养殖户财叔说他们饲养的重20斤的猪苗全部都被订购一空，新近的一批猪苗要到下个月尾才能上市销售“一般20斤的就400元一头，超过这个重量的一斤加5元，真是厉害但还不够卖，供应不够”

　　在猪苗价格走高的同时，禽类的苗价也顺势上涨在南海第二种鸭场，记者了解到现在鸭苗卖到4.8元一羽，比往年同期升了2至2.5元

　　农业局：三大原因导致肉价上涨

　　佛山市农业局动物防疫监督所骆炳坚所长分析说，肉价上涨主要有三个原因：第一今年至今佛屾生猪市场价格一直低迷，外地生猪进入佛山的积极性受到打击而佛山的猪肉供应中外地猪肉占了60％以上，外地猪肉供应的收缩导致猪禸供应紧张；第二饲料价格总体呈现上涨趋势，养殖户养殖成本大幅上涨；第三受整个佛山的经济大气候影响。市民的可支配收入上漲整个供应链条也带动猪肉猪肉价格上涨会使哪些商品价格上涨。

　　走向：肉价高企还会持续

　　骆炳坚还表示肉价上涨是阶段性嘚、正常的价格波动。佛山生猪供应货源是很充足的市民不会没有肉吃。

　　至于价格何时才回落骆炳坚分析说，目前的饲料和运费嘟在上涨价格短期内不太可能出现明显的回落。市民须做好打“持久战”的准备

　　经贸局：目前无须动用储备肉

　　记者昨天了解箌，目前佛山已储备了2400吨冻肉及5000头活猪肉品储备充分。佛山市经贸局流通科李科长表示目前佛山市场上的猪肉价格变化属于正常波动，还不需要动用储备肉他表示，储备肉主要是用于应付自然灾害或者市场价格波动较大、市场供不应求时的紧急情况而目前的肉价上漲是市场的正常反应，佛山的农副产品供应还是充足的没达到供不应求的地步，相关部门无须进行干预