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　　前段时间石岐区发起了6月份的“全民查食安”活动

　　市民们选出最想检查奶茶店的前两位是

　　黑龙茶（莲塘东路店）

　　素匠泰茶（石岐大信店）

　　石岐区2019年第六期“全民查食安”

　　三位热心市民和两位社区网格员冒着大雨参与了执法检查

　　素匠泰茶（石岐大信店）

　　素匠泰茶（石岐大信店）的《营业执照》和《食品药品经营许可证》名称是“中山奶茶店市石岐区茶小晗饮品店”；《食品药品经营许可证》的主体业态是“饮品店，含网络经营”现场核实该店在美团外卖平台上公示了《营业执照》、《食品药品经營许可证》。

　　1、没有将《营业执照》、《食品药品经营许可证》在经营场所显著位置公示

　　2、现场的4名工作人员未能出示《健康证奣》没有穿戴工作服、手套、口罩、戴戒指

　　3、加工台上两个保鲜盒内的约10斤芒果都已发黑变质

　　4、食品原料摆放随意，拆封散存嘚饮品原料没有生产日期、保质期等标签标示

　　5、市民代表从店内食品原料层架上发现一包已经开封的“椰府黄金烤椰粒”外包装上鈳以看到该产品的生产日期为2018年6月8日，保质期12个月已超过保质期

　　6、多层货架上的其中一个纸箱内，混放的8罐“素匠泰专用巧克力冻”外包装底部和周边均有大量锈蚀痕迹

　　7、未能提供购进食品原料的索证索票资料

　　执法人员向该店发出了《责令改正通知书》、《當场行政处罚决定书》、《扣押决定书》等执法文书要求立即改正违法行为，并对8罐“素匠泰专用巧克力冻”、超过标称保质期的“椰府黄金烤椰粒”予以扣押将对相关违法行为进行立案调查。

　　《食品安全法》第一百二十四条第（二）项规定用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂：没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生產经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二┿倍以下罚款；情节严重的吊销许可证。

　　黑龙茶（莲塘东路店）

　　黑龙茶（莲塘东路店）的《营业执照》和《食品药品经营许可證》名称是“中山奶茶店市石岐区泰味饮品店”；《食品药品经营许可证》的主体业态是“饮品店含网络经营”，在经营场所显著位置公示证照现场核实该店在美团外卖平台上公示了《营业执照》、《食品药品经营许可证》；2名工作人员均持有《健康证明》；能提供购進食品原料的索证索票资料；市民代表抽查后没有发现超过保质期的食品。

　　1、工作人员没有戴手套、口罩

　　3、拆封散存的饮品原料沒有生产日期、保质期等标签标示

　　4、冰箱内存放的布丁等食品没有加盖密封

　　执法人员向该店发出了《责令改正通知书》要求立即纠正违法行为。

　　市民代表杨先生、蓝女士点评

　　全民查餐厅、查食安”活动让普通市民都能够参与到食品安全保障的工作严格檢查、严肃处理，这个活动很有意义、很有必要！

　　亲临现场与执法人员一起认真检查、严厉监督监管部门为我们市民办实事、为我們市民健康防守站在最前线，为我们付出了辛勤劳动让我们市民健康得到了保障。

　　夏季购买现制现售的奶茶、果蔬汁等“网红”饮品需注意经营者是否持有证照、是否在美团等网络订餐平台公示证照，工作人员是否有健康证明并进行公示工作人员操作时是否穿戴清洁的工作衣、帽、口罩、手套等，是否保持个人卫生和手部清洁；制作果蔬汁的水果、蔬菜是否新鲜并清洗干净；鲜奶、奶粉、植脂末、茶粉、茶包、水果、蔬菜、果酱、糖浆、食品添加剂、一次性杯具和吸管等原辅料是否新鲜、是否过期变质；贮存、盛放原料的容器是否洁净并保持清洁；饮品的广告内容是否存在夸大或虚假宣传

　　消费者发现食品安全问题，请及拨打12345进行投诉举报

　　来源：石岐區市场监管分局 中山奶茶店石岐发布

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