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,葱丝姜丝,白糖、盐、
制法: (1)卷心菜或大白菜叶切丝加盐搅拌,静置4小时沥干。
(2)另起油锅炸香干辣椒和花椒倒在卷心菜和大白菜丝上。加泡椒丝、葱丝、姜丝一起拌匀即可
特点: 开胃健脾,必不可少
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