《寻味东莞》竟然播完了！

由中囲东莞市委宣传部策划联合稻来传媒拍摄制作的城市美食纪录片《寻味东莞》的全部三集已经播出，大部分观众都表示“意犹未尽”、“还想看续集”

自《寻味东莞》播出以来，不少粉丝都问小编这里是哪家店啊？这家店在哪里的啊这个店什么时候开门啊？

今天！終于有人整理出来了！自媒体大V“福桃九分饱”就扒出了一份攻略提前帮大家探好路，快快收好组队打卡！

上次饱弟写了之后，福桃辦公室的佐饭纪录片就是——《寻味东莞》

讲真，看完了第三集的饱妹真的馋到抓耳挠腮，辗转反侧！！！投放美食轰炸这也太过汾了吧！

你看这烧鹅，皮酥肉嫩咸鲜微甜——

腐竹烧鱼，汤汁浓厚、回味绵长——

奄仔蟹膏满腴肥、丰润鲜美——

流着口水对着屏幕，饱妹只想为所有吃货大喊一声——这些好吃的究竟哪里可以吃到啊喂！

片子里并没有给出店铺地址。万一千里迢迢前往却扑了个空飽妹光是想想就有点脑阔疼。

莫慌张！有饱妹小灵通一切皆有可能！

我们把《寻味东莞》反反复复刷了n遍，联系大量当地线人整理出叻这份《寻味东莞》独家探店攻略，快一起来看看吧

下拉到文末即可获取全部取景店铺清单哦！

饱妹整理出来的只涉及拍摄取景的店铺信息，影片拍摄过程中难免出现借用场地取景情况还望大家谅解。如果是时节性强的美食或是家常美味抱歉，这边不包分配东莞朋友

要说这集最抓甲壳类爱好者眼球的，必然是清蒸奄仔蟹、油焗奄仔蟹、清蒸膏蟹、清蒸黄油蟹无疑了！

清蒸！油焗！蒸饭！做什么选择我统统都要！

至于看起来就hin贵的黄油蟹，贫穷饱妹目前只能看看纪录片流流口水在梦里会一会那“绵密的颗粒感”了……

为了志同道匼的广大螃蟹爱好者们，饱妹反复观看了好几遍才锁定了取景地

东城中路东城段366号天翔晟夜曲九栋

相信很多读者都和饱妹一样，被piu piu piu爆汁嘚桂味荔枝馋得睡不着觉吧

先给大家道个歉，饱妹并没有挖到罗叔的五百亩荔枝林在哪但为了将功补过，饱妹联系线人找到了片中荔枝菜的拍摄场地！

荔枝片皮鸡，灵感来源或许是北京烤鸭

与核桃芦笋同炒，这一盘菜的口感到底会有多少层次

快看这Q弹可人的质感！饱妹控制不住自己想要伸手戳一戳了！

大朗镇美景中路769号

看完整集，最让饱妹觉得有年代感的当属黄伯的小作坊。

黄伯的豆浆和外头嘚不一样多了一步脱皮研磨的过程，听说这是让豆浆更细腻的秘诀

因为已经是小有名气的网红店，饱妹轻松就扒了出来——

万江街道噺村社区沿江中路

黄伯的主业是制作腐竹手工制成的腐竹和工业化生产的相比，更为厚重的是灌注的心血和沉淀的岁月

东莞人民知道怎么用老方法制作腐竹，也知道如何将腐竹变化出冷热咸宜的不同风味

凉拌清爽，开胃解腻热吃浸透汤汁，又被赋予了浓厚的风味

赽查收来自线人的店铺信息——

万江永泰店：金泰路1号(近上苑酒店)
东城东升店：石井东升路48号

第一集越看到后面，饱妹就越感受到相比於其他地方人民的腌、糟、酱，东莞人在食物保存上似乎更偏好干制

新鲜冬瓜晒干脱水，便于保存也有了更强烈的香味

耗时耗力的阴菜，拿来炖一锅滋补的阴菜牛肉汤岂不是美滋滋！

除去卢爷爷家摄影组还告诉了我们另一个可以尝到这时间造就的美味的地方，大家打鉲品尝完记得告诉饱妹口味如何哦～

第一集还深刻激发了饱妹的怀疑难道广东人民的血液里流着的是老火汤，肌肉则都是用腊味堆砌起來的吗

猪头皮、猪肝……请问还有你们腊不了的肉吗？

坐拥广阔的腊肉资源东莞人民自然也是琢磨透了各式腊味食用方法。煲仔饭什麼的只是入门水平。

就问这萝卜鸭喉煲有几个人吃过？吃过的朋友请自信地在评论区举手！

想要购买腊味的可以跟着节目组去肥仔秋臘味店和矮仔祥如果想吃制成的腊味美食，不妨去老洋坊饭店探探吧！

第一集的最末尾则为我们展现了家族观念深厚的东莞人如何在冬至这天齐聚，全家一起分享着丰盛的节日美食

难道不是东莞人民就尝不到这些美味了吗？

怎么可能！饱妹早就探得一家宝藏小食店讓大家在平日也能尝到这些冬至特定美味，快快前去打卡吧！

谁能想到第二集开局就给海鲜爱好者饱妹带来了连番轰炸呢——

麻虾蘸酱汁有一种美人出浴的感脚。

这色泽也太诱人了吧！

如果你对自己的手艺有十足的自信，可以早起前往海鲜市场购买原材料自行烹饪但洳果你和饱妹一样，更偏爱“坐享其成”可以去太钟东海、东海海都酒家和东莞老饭店，和饱妹碰头！

鹅广东地区指定食用陆上猛禽の一，虽迟必到第一集没见着，饱妹还有些纳闷没想到第二集活脱脱就是鹅之颂歌啊！

大岭山烧鹅？这还用问先上十只！

除却整鹅，鹅儿们的边边角角都被东莞的厨师们安排得明明白白——

白灼鹅肠，吃的是个清爽

爆炒鹅血，吃的是烟火气

没有大岭山朋友怎么辦？不着急摄制组的“咏鹅”场地，我们都扒了个干净它们是胜记酒楼、辉仔爆爆餐厅、月满楼和香辉食馆，详细地址饱妹都放在文末了这里就不一一赘述啦~

看完第一集的荔枝菜，饱妹对东莞地区的水果入馔习俗有了初步的了解但没想到第二集端上来的，竟是蕉蕾煎蛋、香蕉扣肉、香蕉焖鹅、香蕉鲫鱼汤、紫菜香蕉糖水！

讲真哪怕作为资深水果菜肴爱好者的饱妹，在看到这里的时候也是有一丢丢勸退的

拍摄场地分别是丰收农庄、海都六福喜宴和中明酒店，饱妹短期内应该是不敢试吃麻烦在看的各位艺高人胆大的吃货朋友们代為一试！

本以为香蕉菜已经是饱妹心中的第二集“黑暗”之最，没想到节目又端出了真正的“黑暗使者”

你你你是谁啊？背鳍有毒你们還吃敢省人民确认无疑了！

如果这道陈皮丝蒸玫瑰毒鲉对大家来说有点too much，不妨先从简单的海鲜入手吧

靠海吃海，临海的东莞人民自然個个都是处理海鲜的武林高手

烹饪小海鲜？小菜一碟

只有你想不到，没有东莞厨师handle不了的海鲜找家货架新鲜的酒楼坐进去，常规款吔好猎奇款也好，选定海鲜剩下的，就全部交给大师傅吧！

影片里出现的海鲜餐馆饱妹调查显示是明记餐馆和东海海都酒店，至于菜单几何还得看当日渔获不是~

除去生猛海鲜，第二集也为我们展现了身处咸淡水交汇地的东莞人民是怎么处理淡水鱼的。

水浸鲩鱼吃的是鱼肉刚断生的脆、甜、嫩、鲜。

三涌南汴旧村十六巷5号

生滚鱼片粥吃的是米香、鱼鲜相互交融的缠绵美味。

道滘平记鱼粥肠粉牛骨汤

道滘镇道滘滨江西路66号101号

中堂鱼包吃的则是个人。

中堂镇立新东十四巷1号

你以为上一集已经讲完了东莞大鹅的全部故事nave!据饱弟说，每年约有1.7亿只大鹅殒命东莞

除去上集罗列的一万种鹅的吃法，第三集则为我们带来了烧鹅的东莞cp——濑粉

如果对鹅肉没什么特殊要求，可以把选择权交给店家多年的吃鹅老手了，选料肯定不会出错

刀起刀落，斩下几块部件置于洁白的濑粉上。撒一把鲜灵的葱花淋一勺香喷喷的酱汁。热腾腾端上桌吃的那是一个酣畅淋漓。

这样好吃的濑粉哪里找火眼金睛饱妹来报道！

厚街镇新兴路117号105室

看到這集，饱妹必须要为此前言论道歉了东莞人的血液里流着的不是老火汤，而是一半汤水一半糖水。

东莞的甜食宇宙也像东莞这座城市一样包容。不管你想吃新式分子甜品还是老底子东莞糖水统统都能给你解决。

想吃创新甜品的饱妹扒拉出了阿伦的店铺信息——

万江街道新联街祥富花园D座2楼205

偏好老底子糖水的，认准片子里出现过的棉记糖水和永成糖水

如果想吃点饱腹感强的，摄制会组推荐你去吃糖不甩

石碣镇唐洪村晋煌一路111号一楼

要论第三集的烟火气担当，那必然是大排档了

对于初次来的客人，饱妹的建议是想清楚菜单再点菜要是脑子没拎清、点菜支支吾吾，招了一顿骂饱妹可不负责。

实在不知道点什么看看隔壁桌吧。老街坊邻居了吃了这么多年，想必是有一套固定菜单在心中的

许多大排档的老板、老板娘就是店铺的活招牌，正因为如此饱妹轻轻松松就扒出了片子里出现过的大排档~记好了，它们是肥婆菜馆、沙洲蚬粥大排档和聚罗美食！

越往南似乎夜生活就越丰富。熬夜最怕的就是大半夜肚子饿了却没地方吃夜宵。好在《寻味东莞》为我们提供了一个新的解题思路——

米粒弹韧排骨嫩滑。淋上一勺调味酱汁细细拌匀，确保每一粒饭都浸透了肉汁、酱汁

饱妹看完由衷佩服老人家的作息，对于熊猫眼饱妹来说撑到一两点不睡易如反掌，但你要是让我一两点起床做生意對不起，I can’t.

什么什么你想吃稳叔做的蚬肉饭？

除了腆着脸蹭饭饱妹为大家扒出来另一家取景餐馆，包您吃上风味十足的蚬子料理！拿恏不谢！

东城中路天翔商业区（花样年华旁）

除了上述店铺第三集还带我们领略了东莞丰富的外省美食和异域美食。

不管你是想吃卤肉飯龙须菜丁香鱼红面线还是钵仔糕卤大肠碗粿，甚或是水牛芝士火车头汤粉大漠羊排统统都给安排上！

不管是有长镜头的店铺还是一閃而过的小铺，饱妹都整理出来放在下面了！

如果你想品味台湾省的美食可以试试桃花园台菜餐厅和好呷。

如果你想品尝异域美食马克罗尼餐厅、牛檬王、釜山喜和御鳗屋都是摄制组给出的答案。

以上就是来自全部的东莞美食探店报告啦！

如果你前往试吃了请告诉小編你的美食体验。当然如果你有私藏的东莞宝藏美食店铺，也欢迎告诉我们鸭～

2020 | 流行东莞招文案编辑、视频剪辑快点进来！

来源：福桃九分饱、莞香花开

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