原标题：教你快手小素菜比肉馫百倍！

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也要熬一锅热气腾腾的白粥，

再佐几道快手营养小菜

用这样的美味来满足胃所需要的温暖~

材 料 内酯豆腐150g、香菜一小把、香葱2條、酱油1勺、麻油1勺、饮用水1勺、黑醋1茶匙、辣椒1小条、白芝麻1/2勺、砂糖1/2茶匙、大蒜瓣1个、生姜2片。

1、将内酯豆腐轻轻地取出切块。

2、將所有调料倒入小碗中混合好

3、将调好的酱汁淋在豆腐上，放上香菜作点缀就好了

材 料 茄子2条、红辣椒1条、蒜瓣3个、香菜1小把、植物油1勺、酱油1勺、麻油1勺、黑醋2茶匙、盐1茶匙、开水3勺。

1、将茄子的尾部切掉然后切成8-10厘米的长度。

2、放入锅中蒸15分钟用筷子戳一下，檢查是否已熟透变软

3、将辣椒、香菜、生姜切碎，备用

4、将1勺植物油倒入平底锅中加热，倒入辣椒中火翻炒1分钟至变软然后倒入切恏的大蒜翻炒1分钟。

5、然后盛到碗中将其他的配料混合好淋在茄子上，浸泡10-20分钟使它入味，就可以开动了