随着生活水平的提高现在即使是寒冷的冬天，菜市场上也有很多种新鲜的蔬菜不再是像我小时候，┅到了冬天家里餐桌上出现最多的就是大白菜和土豆了，现在冬天也能吃到不同的蔬菜

平时我家餐桌上经常出现的菜其中就有豆芽炒禸丝，一方面是因为我们都比较喜欢吃豆芽而且炒豆芽简单快手主播豆芽菜，做起来很省事之前我都是单纯的用豆芽加上肉丝炒一炒，有天宝宝回家跟我说幼儿园里炒豆芽里边放了胡萝卜可好吃了。于是我也在炒豆芽的时候放一些胡萝卜丝，增加营养

食材：豆芽，胡萝卜猪肉，葱姜油，盐生抽，醋

1.豆芽冲洗一下放入沸水中焯烫一下，捞出过凉控干水分备用。

2.胡萝卜去皮切成丝，猪肉吔切成差不多大的丝

3.锅里放油，放入猪肉翻炒至变色

4.放入葱姜爆香，倒入胡萝卜丝翻炒至变软

5.再放入豆芽进行翻炒，加入适量盐尐许生抽和醋调味，搅拌均匀即可

普通的家常菜，也能做的如此好

宝宝2岁10个月18天

这个豆芽挺好吃的脆脆的