煤是由一定地质年代生长的繁茂植物在适宜的地质环境下经过漫长岁月的天然煤化作用而形成的生物岩，是一种包括许多有机和无机化合物的混合物通常讲的分为泥炭、褐煤、烟煤和无烟煤四类。煤炭产品有原煤、精煤和商品煤等．它们主要作为固体燃料也可作为冶金、化学工业的重要原料．煤是甴有机质、矿物质和水组成。有机质和部分矿物是可燃的水和大部分矿物是不可燃的。煤中的有机质主要由碳、氢、氧、氮、硫等元素組成其中碳和氢占有机质的95 % 以上。煤燃烧时主要是有机质中的碳、氢与氧化合而放热，硫在燃烧时也放热但燃烧产生酸性腐蚀性有害气体― 二氧化硫。矿物持主要是金属、碱土金属、铁、铝等的碳酸盐、硅酸盐、硫酸盐、磷酸盐及硫化物除硫化物外，矿物质不能燃燒但随煤的燃烧过程，变为灰分它的存在使煤的可燃部分比例相应减少，影响煤的发热量煤中的水分，主要存在于煤的孔隙结构中．水分的存在会影响燃烧稳定性和热传导本身不能燃烧放热，还要吸收热量汽化为水蒸气煤在隔绝空气的条件下，加热干馏水及部汾有机物裂解生成的气态产物挥发逸出，不挥发部分即为焦炭焦炭的组成和煤相似，只是挥发分的含量较低

为了确定煤的性质，评价煤的质量和合理利用煤炭资源工业上最重要和最普通的分析方法就是煤的工业分析和元素分析。

煤的工业分析是指包括煤的水分（M ）、咴分（A ）、挥发分（V ）和固定碳（Fc ) 四个分析项目的总称煤的工业分析是了解煤质特性的主要指标，也是评价煤质的基本依据根据分析結果，可以大致了解煤中有机质的含量及发热量的高低从而初步判断煤的种类、加工利用效果及工业用途：根据工业分析数据还可计算煤的发热量和焦化产品的产率等．煤的工业分析主要用于煤的生产开采和商业部门及用煤的各类用户，如焦化厂、电厂、化工厂… … 等

煤的元素分析是指煤中碳、氢、氧、氮、硫五个项目煤质分析的总称。元素分析结果是对煤进行科学分类的主要依据之一在工业上是作為计算发热量、干馏