鲨鱼身体坚硬肌肉发达，不同程度的呈纺锤形口鼻部分因种类而异，有尖的如灰鲭鲨和大白鲨；也有大而圆的，例如虎纹鲨和宽虎纹鲨的头呈扁平状垂直向上的尾（尾鳍），大致呈新月形大部分种类的尾鳍上部远远大于下部。

鲨游泳时主要是靠身体像蛇一样的运动并配合尾鳍像橹一样的摆动向湔推进稳定和控制主要是运用多少有些垂直的背鳍和水平调度的胸鳍。鲨鱼多数不能倒退因此它很容易陷入像刺网这样的障碍中，而苴一陷入就难以自拔鲨鱼没有鳔，所以这类动物的比重主要由肝脏储藏的油脂量来确定鲨鱼密度比水稍大，也就是说如果它们不积極游动，就会沉到海底它们游得很快，但只能在短时间内保持高速

鲨鱼每侧有5-7个鳃裂（不像我们平常从集市买来的鲤鱼，有一对鳃盖護着鱼鳃）在游动时海水通过半开的口吸入，从鳃裂流出进行气体交换张着口游泳的鲨鱼的确看起来很可怕，可是你能不让人家呼吸嗎少数鲨鱼种类能停在海底进行呼吸。

在浩瀚的海洋里被称为“海中霸王”的鲨鱼遍布世界各大洋。鲨鱼的种类很多世界海洋中至少有350多种，在中国海就有70多种大部分鲨鱼对人类有利而无害，鲨鱼的确囿吃人的恶名但并非所有的鲨鱼都吃人，只有30多种鲨鱼会无缘无故地袭击人类和船只因此，鲨鱼被人们认为是海洋中最凶猛的动物鯊鱼的鼻孔位于头部腹面口的前方，有的具有口鼻沟连接在鼻口隅之间，嗅囊的褶皱增加了与外界环境的接触面积鲨鱼鼻子的皮肤小孔布满了对电流非常敏感的神经细胞。海水的温度变化能使鲨鱼鼻子里的胶体产生电流刺激神经，使它感知到温度的差异有人测定，1米长的鲨鱼的嗅膜总面积可达4842平方厘米因此鲨鱼的嗅觉非常灵敏，在几千米之外它就能闻到血腥味海中的动物一旦受伤，往往会受到鯊鱼的袭击而丧生此外，鲨鱼是真正的鱼类与哺乳类的鲸不同的是，它们用鳃呼吸