田螺泛指田螺科的软体动物属於软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。田螺在中国大部地区均有分布田螺对水体水质要求较高，产量少可在夏、秋季节捕取。淡水中瑺见有中国圆田螺等那么田螺价格多少钱一斤？

田螺2至3.5元一斤剪了螺尾的4至7元左右吧。每个地方消费不同价钱也不一样日前，记者先后走访了市内几处农贸市场后发现刚上市的田螺价格便宜得惊人，每斤仅卖一元

气温降低导致田螺价格一路狂跌，从几天前的2—2.5元烸斤跌至现在一元一斤

在稻田里面养田螺前景还可以。这种种养方式不仅能够提高稻谷产量还能够生产出大量优质的田螺，投入少效益高。另外田螺营养丰富，每100克田螺肉含有蛋白质18.2克脂肪0.6克，磷354毫克钙214毫克，铁22毫克维生素B20.4毫克以及丰富维生素A等，具有明目清热和利尿功效。在夜市摊上很常见在我老家这边也算是一到夜市摊特色菜，很受欢迎的

购买田螺时，要挑选个头大体型圆，外殼薄的田螺的掩片需完整收缩，螺壳呈淡青色无肉、汁溢出，单个净重较大田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔其肉質比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺可以观察其触角，雌的左右两触角大小相同且向前方伸展;雄的右触角粗而短，末端向右内弯曲挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下有弹性的是活螺，反之则是死螺

田螺最常见的煮法是紫苏叶炒田螺。这种做法相传是由广州泮塘一名叫李细苏农夫首先无意发现的随着烹饪方法越来越多姿多彩，田螺的煮食也不止紫苏叶炒田螺这样的“独孤一味”

田螺、啤酒、干辣椒、杭椒、小米椒、八角两颗、花椒、蒜（分两份）、辣椒面、孜然粒、孜然粉、甜面酱、黄豆酱、蚝油；

1、田螺洗净（至少洗五遍以上），我买的是市场上剪掉尾巴的如果大家买不到剪掉尾巴的就需要自己拿钳子剪掉哦，┅定要买活的！

2、锅内倒油炒菜油的2倍，油热之后大火爆香一部分蒜沫，加入干辣椒扒拉几下倒入田螺，翻炒均匀大概三十秒之后加入两勺甜面酱、两勺黄豆酱、两勺蚝油翻炒均匀后加入孜然粒、八角、花椒，扒拉几下之后倒入没过田螺的啤酒；

3、大概三五分钟之後就掀开锅盖收汁，汁快收干的时候到底小米椒、杭椒、余下的蒜沫、两勺辣椒面、一勺孜然粉翻炒均匀。

田螺价格行情走势（田螺批发价格）

田螺最新批发价格：9日期：数据来源：市场报价