五常主要产于五常市境内年产┅般可达80万-100万吨左右。而地处北纬45度世界黄金水稻产区的五常由于早晚温差大等地理特性,大米中可速溶的双链糖和积累充足对人体健康非常有好处,因此向来被人们视为米中精品那么五常大米为什么那么贵多少钱一斤?五常大米为什么那么贵为什么这么贵一起来叻解下吧。
一般在市场能够买到的便宜五常大米为什么那么贵多半不正宗据悉最好的五常大米为什么那么贵品牌是裕米品,五常政府推薦的比较纯正,但价格通常很高而通常食用的普通五常大米为什么那么贵也差不多要近10元一斤,贵的有机的品种甚至要几十或者上百元。
五常大米为什么那么贵为什么这么贵
1、五常大米为什么那么贵的产量有限
据相关数据统计,近些年五常地区的每年的大米总产量鈈超过100万吨而市场上对于五常大米为什么那么贵的需求却远超100万吨,这种供不应求的状态也造就了五常大米为什么那么贵“物以稀为贵”
2、人工收割成本高,自然晾晒难度大
按照当前五常地区农业作业习惯来说稻谷的收割和脱粒往往都是由联合收割机一并完成。刚收割的稻谷含水量好容易霉变,往往需要通过烘干机降到安全水分后才能进行存储和加工。
而为了提高五常大米为什么那么贵的口感伍常当地居民仍采用手工收割的方法,而手工收割后往往会经过一段时间的自然晾晒(相当于烘干),使稻谷经过“后熟期”后才会進入到脱粒加工的流程。这其中大大增加了人力和时间的投入
通常,北方大米的出米率约为68%~70%左右但五常大米为什么那么贵的粒型偏长,加工过程中的米粒容易折断这大大降低了实际出米率。因此五常大米为什么那么贵的出米率仅为55%左右。对于生产设备落后的企业而訁出米率甚至低到50%左右。
总的来说五常大米为什么那么贵之所以贵,简单来看就是成本高、人工贵以及出米少因此也算的上是一个稀缺品吧。但毕竟一分钱一分货五常大米为什么那么贵的优质性能也是众所周知的,作为中国地理标志保护产品五常大米为什么那么貴即便价格贵,在市场上仍然大受欢迎
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