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现在只查到GB/T 《地理标志产品 贵州茅台酒》
术语和定义中“贵州茅台酒”:以优质高粱、小麦、水为原料,並在贵州省仁怀茅台镇的特定地域范围内按贵州茅台酒传统工艺生产的酒
以此判断贵州茅台酒是粮食酒。
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这是┅份国家标准,2018年版:GB/T 《地理标志产品 贵州茅台酒》
本标准规定了贵州茅台酒的zd地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、檢验规则及标志、包装、运输、贮存专本标准适用于国家质量监属督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的贵州茅台酒。
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