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肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾幾种）1500克浅色酱油15

克，深色酱油15克精盐15克，红糖25克老姜35克，面鼓酱（或柱侯

酱）30克葱白10克，蒜茸10克白酒10克，八角10克陈皮5克，桂

皮10克甘草10克，草果10克丁香2克，植物油30克

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