想和朋友一起合资开一家奶茶短语炸鸡店。大家觉得怎么样

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【各种汉堡披萨,鸡排各种炸鸡,烤翅蛋挞,薯条脆皮香蕉,旋风薯塔等等各种休闲小吃】


你好我们艾尚客常年培训奶茶短语水果茶饮品汉堡披萨鸡排炸鸡小吃这些,學费一共3000元 包教会3000元 可以夫妻俩一起来学。

【也可以上门培训 上门帮助学员开店】


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本人负责过上海一连锁奶茶短语店的网络营销也对本品牌奶茶短语店半年的消费数据做了些分析,现在拿出来希望对你有用。

门店:上海黄浦区云南南路门店、徐汇區天钥桥路门店

时间 :自2014年9月1日至2015年2月28日近六个月

结合自身运营的其它线上平台我为大家做了一些数据统计

数据来源:微信公众平台用戶属性分析(微信粉丝主要来源于线下门店)

喝奶茶短语的消费人群七成为女性,考虑到部分男性用户是因为和其女朋友一起购买所以奻性实际占的比率可能更高,所以奶茶短语口味好不好,女人说了算

(数据来源:微信活动页面百度统计)
以上数据表明,年龄段在20-29歲的女性用户是奶茶短语的主力消费人群

(数据来源:微信公众平台用户属性分析)

(数据来源:门店消费数据)

奶茶短语作为休闲食品,自然周末最高周末过后进入消费譬疲软期,周一到周三都比较平淡但平衡,直到周四开始上涨这张图中也可以看出,周末两天Φ周六外出的人比周日要高两成

(数据来源:门店消费数据)

门店营业时间从早9点到晚10点,红色柱表明工作日消费数据消费的高峰时段在中午12和13点,表明用户更喜欢在午饭后喝奶茶短语而在节假日,消费的高峰时段是下午13点到16点表明多数用户选择在这个时间段逛街休闲。

(数据来源:门店消费数据)

销量前三的饮品占到了整体销量的近七成即所谓的爆款。奶茶短语店主打一到三款饮品即可

(数據来源:门店消费数据)

我们把单笔只购买一杯奶茶短语的用户看作是他单独一个人来消费,那么从图中得出结论:近七成的用户是一个囚单独购买另外三成是和朋友一起。

(数据来源:门店消费数据)

(数据来源:门店消费数据+上海历史天气)
奶茶短语作为休闲饮品受天气影响较大,雨天的销量比晴天平均下滑30%

(数据来源:门店消费数据)
消费前三甲为血糯米奶茶短语,荔浦芋头奶茶短语和珍珠奶茶短语大家对血糯米的热爱令其它奶茶短语很嫉妒呀。

以下数据来源于对用户的问卷调查总共收到150份有效答案

当时用的这款会员系统来給顾客充值和发券,也挺不错的

欢迎加我微信号yangzhao717讨论注明来自知乎

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