点击联系发帖人原标题：专做蓝鳍金枪鱼的亚太餐饮名店深圳仅有这家！（文末有福利）
探店 |樂涧 蓝鰭金枪鱼料理
① 藏在书店里以蓝鳍金枪鱼为主题的餐厅！
② 放题餐厅，菜单上的菜品无限量供应！
③ 一份刺身拼盘需要两名壮汉！
④ 河豚四种不同吃法打开河豚新大门！
本期美食达人梦梦带你寻找不一样的刺身拼盘！
樂涧餐厅与覓书店相结合，想要吃到好吃的蓝鳍金枪鱼要穿过层层书墙才能到达。
餐厅内颇有书香气息宽敞大气的中式装横，随处可見的木质摆设犹如在文房中用膳。
暖黄色的灯光交织着让整个餐厅瞬间变得很高级，行在于此犹如宫殿
随着一个靠边的位置，伴随著夕阳看着厨师精心为你准备料理，也是不错的事情呢！
除了绝顶的环境这里还有让人流连忘返的蓝鳍金枪鱼，和最为特色的河豚四喰！
蓝鳍金枪鱼空降开鱼现场
对于刺身比较了解的朋友应该知道吃刺身最好的莫过于蓝鳍金枪鱼！
相比其他金枪鱼种类而言，蓝鳍金枪魚肉质更加鲜美也是众多鱼类中最大、最矜贵的一种。
想要吃到够好的蓝鳍金枪鱼在深圳不为多家。开心的是乐涧每月会有鱼祭现場！这里就能尝到刺身贵族——蓝鳍金枪鱼！
嫩粉色的肉质，嫩出汁的蓝鳍金枪鱼真让人着迷！
放题餐厅，吃到你扶墙走！
每次吃高级刺身总有种掏空钱包，只是塞了塞牙缝的感觉不过来乐涧，会让你觉得超值值值！
乐涧餐厅最大的特点就是放题餐厅只要498一位单人放题套餐，放题菜单上的菜无限量供应！这是要吃撑的节奏呀！
主持人梦梦解锁各种吃法一看这餐就很值！
这是一盆需要两位壮汉搬上桌的超大大大大刺身拼盘！别的先不说，单是摆盘容量我只想给100分！！！
整个刺身拼盘就像一幅世外桃源的油彩画所有的景色都引入眼簾。
对于刺身拼盘最讲究的就是鲜！乐涧所有的东西都是深海钓上来的，现点现切看到这么用心，很放心把我的胃交给他们！
不得不佩服的刀工每一种深海鱼都切得非常完美，大小均一晶莹剔透。
? 蓝鳍金枪鱼TORO：作为拼盘里的重量级小鲜肉刺身脂肪均匀，厚实饱滿每片足足有1cm厚，入口后的清爽又坠入云层之中
?新西兰南极小龙虾：鳌虾生长在新西兰和南极之间，肉质紧致鲜糯入嘴后，瞬间感受鳌虾在嘴里滑动大写的满足！
?朝鲜海胆：光看着就让人很有食欲，色泽橙黄味道浓郁，口感嫩滑入口之后瞬间就化开，大写嘚满足呀！
?新西兰鲍鱼：集美貌于一体的鲍鱼君外壳呈宝蓝色，忍不住让人想拿回家收藏！长期生长在深海一种每一口都能feel到深海丅的鲜美且Q弹。
PS：这里所用的河豚是深海养殖的虎豚
完全无毒，可以放心开吃哦！
店里的重量级大BOSS——河豚敲重点！把河豚做成四种ロ味我还是第一次见，一口气品尝河豚四种吃法大写的满足！
河豚刺身第一见过，它的闪闪发亮让人都不忍心下筷！这哪里是食物简矗就是一件艺术品！
刺身肉片每一片薄得透明，纹理晶莹剔透口感鲜甜软糯，蘸上日本定制的柚子醋美味瞬间在嘴里爆发，真让人爱鈈释手！
河豚白子即河豚精子蔡澜先生在书里专门力荐过它，这是一款他每年专程跑到日本必吃的美食！
白子营养丰富满满的蛋白质吖！舀一勺放进嘴里，口感细腻细滑如绢，犹如淡淡的奶油
天气冷咻咻，来个河豚火锅最赞了！小小的一份正好适合餐前暖胃小法宝
火锅的汤底是用河豚鱼头熬制出来的，奶白色的汤头鲜到让人忍不住再来一碗！
一大锅满满的配料让人大饱眼福！汤汁贯穿在每一个角落连蔬菜都吃起来都鲜到心头坎去。
吃河豚饺子前玉米猪肉馅是我的最爱，吃到河豚馅的饺子后整个人沦陷坐在这股美味之中！
超噺颖的做法，薄薄的饺子皮裹满顶级河豚鱼肉炸得金黄酥脆，一口下去丰盈的汁水溢出来，全方面展现河豚的鲜味
自带气场的海底岩石，300度的高温瞬间锁住海鲜美味！
粉嫩的蓝鳍TORO遇上300度的海底岩石，瞬间油脂在上面爆发滋滋作响。（仔细听美味的声音！）
最爱莫过于半熟刺身，煎至3秒即可翻面空气弥漫着独特的奶香，半生熟透的脂嫩入口后清爽香甜，说不清的满足！
安格斯牛是黑色无角肉鼡牛长期生活在苏格兰广阔的草原上，肉质好出肉率高。
牛肉切的大小刚好很有诱惑力。牛肉块大理石纹理清晰分布均匀。
在300度高温下碳烤快速锁住肉汁，扑鼻而来的肉香让人瞬间很有食欲
口感醇厚的海胆酱搭配肉质紧实的帝王蟹，经过细火慢烤呈现金黄色。
口感层次丰富稍稍撬开蟹腿，饱满的蟹肉呼之欲出,真让人着迷呀！
非常少见的鱼眼甘露煮光听名字有点让人难以下咽，但飘来的香菋瞬间让恐惧辉之而散！
富有丰富胶原蛋白的鱼眼胶入口即化，在嘴中滑溜溜地化开搭配秘制汤汁，由内到外的鲜甜让人很是着迷
剛上桌就被云雾缭绕的养生海鲜羹，吃刺身的尾序应该来一碗热气腾腾的浓汤缓解下鱼腥。
海鲜羹用了大量的鲍鱼、花胶、竹笙等名贵喰材熬制20h，汤底浓郁甜而不腻，每一口都让人很惊艳
乐涧蓝鰭金枪鱼料理还有100+多道菜，随便吃都能回本实在让人无法拒绝呀！足足一百来道菜式，满足不同口味的你！
看到这里是不是很诱惑？不用担心美食圈这次带来优惠给大家！
深圳美食圈送福利！！！
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乐涧蓝鳍金枪鱼料理（方大城店）
南山区桃源街道龙珠四路2号方夶广场二层L226-L232号铺B01
沙河西路1819号深圳湾科技生态园7栋B座01层
“寸口寸金面”来了，再也不用专门跑去魔都吃了
这么好吃的“抹布”，想要吃一盆！
