广东省调酒与品酒鉴赏协会由广東省从事调酒、咖啡、品酒等餐饮服务的从业人员、行业专家、行业爱好者及会员单位组成的社会团体

本会成立于2011年12月，是本专业国内被政府认可的民间组织机构协会汇聚了我省各地的调酒师、咖啡师和品酒师人才，为我省开放改革、经济发展、推动技术创新提高企業竞争力发挥了重要作用。

协会的宗旨是：积极培养和规范饮品调制的专业人才推广调酒、咖啡、品酒文化，提升专业技艺与水准

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刀工切洋葱丝，胡萝卜丝番茄丁，肉片等

意大利菜汤、奶酪通心粉、海鲜沙拉、意大利牛柳、披萨饼、罗马式鸡等菜品

华道夫色拉马里兰式炸鸡、各式铁扒、烤火雞、橘子烧野鸭、姜汁橘酱鱼片等

罗宋汤、菱油鸡卷、鱼子酱、冷鲑鱼、红烩牛肉、串烤羊肉，莫斯科式烤鱼等

鹅肝酱、牡蛎杯、银鳕鱼、洋葱汤、沙浪牛排、马塞鱼羹等

烤鹅苹果酿馅鞑靼沙司、德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠等

海南鸡米饭、泰国青木瓜色拉、日本海鲜乌冬面、照烧鳗鱼饭等

其他类（批萨、小吃等）：

哈密瓜配意式风干火腿、水牛城鸡翅、水果色拉

• Vittorio先生从事厨房以及厨房教学工作18年擅长各种意大利美食制作与传授

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