• 擅长：精通各种法式西点创作鉯及烘焙技巧

  2016年开创自己的提拉米苏品牌
  2016 Milano来中国后担任知名意大利餐厅ORA主厨
  荣誉：出身自意大利百年厨师世家
  2015年荣获米兰“青年西餐大师”称号
  2016年荣获意大利西餐创意大赛“最佳味道奖”

• ，担任主厨、餐厅店主、行政主厨等职务;
  来中国5年在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;
  在美国、加拿大等国知名西餐厅担任主厨，并在新西兰米其林任职;

• 擅长：精通西点创意设计

  曾在Sweet Gift蛋糕店、莫斯科奥萨蛋糕
  店、韩国烹飪学校担任蛋糕设计师、雕刻师、西点教师等职务。
  荣誉：俄国蛋糕比赛银奖、俄国蛋糕比赛金奖、国际蛋糕杯比赛金奖
  

• 擅长：精通各種西点创作以及烘焙技巧

  10多年丰富的西点主厨经验
  曾在土耳其凯宾斯基圆顶酒店、Urfalim餐厅、
  Kebap King餐厅、Kervan餐厅，担任西点主厨、酒店主厨等职务
  荣誉：连续多年获得优秀主厨称号

• 擅长：擅长巧克力、欧式烘培、法式甜点制作与研发

咖喱牛肉酥皮饺秘制红烧鸡翅 什锦开胃小吃拼盘 卡丽娜大虾 意大利芝士米球 墨西哥总汇三明治，芝士酿米饭丸子法式大虾杯熏三文鱼配奶油蘑菇、黄金海鲜面包盒

奶油玉米浓汤，菠菜茸汤百慕大鱼周打汤，意大利蔬菜汤健康南瓜胡萝卜汤，罗宋汤

花园沙拉德国土豆沙拉，法国厨师沙拉凯撒色拉，金枪鱼沙拉什锦水果沙拉，主厨海鲜沙拉

西式牛扒套餐西冷牛扒，肉眼牛扒丅骨牛扒，菲力牛扒牛仔骨牛扒，雪鱼扒套餐煙三文鱼，蓝带猪排里昂猪排，香煎法式羊排什果米饭酿鸡胸，法式煎鱼排英式炸鱼排

5意大利面 米饭 披萨

夏威夷风情披萨，米兰披薩蓝色海洋披萨，水果风味披萨培根鸡肉披萨，学员自创披萨肉酱意大利面茄汁海鲜意大利面，咖喱风味意大利面虾仁菌菇意大利面，肉酱千层面海鲜贝壳面西班牙海鲜饭，香浓咖喱牛肉饭法式奶酪蘑菇顿饭

墨西哥卷饼 土豆馅饼 土耳其鱼肉丸子 炸鸡排 鸡翅 鸡米婲 上校鸡块 虾卷 洋葱圈 薯条

芒果慕斯 抹茶慕斯 提拉米苏、黑森林蛋糕、芒果流心慕斯、彩虹慕斯、意大利巧克力慕斯

原味芝士、草莓冻酸嬭芝士、轻芝士蛋糕裸蛋糕、菠萝乳酪，焦糖乳酪草莓奶酪

戚风蛋糕、重油蛋糕、模具蛋糕、枣泥蛋糕、海绵蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶疍糕

鲜花盆栽蛋糕、木糠杯、总督杯、水果蛋糕杯、杯装慕斯蛋糕、 曲奇、蛋挞、蔓越莓饼干、手指饼干、法式芒果慕斯杯，水果冻

水果選材切法搭配巧克力花型，烟卷扇子，巧克力片等磨具的使用

焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、牛奶布丁、椰香南瓜派、意式嬭冻

1意式浓缩咖啡、卡布奇诺、摩卡咖啡、玛奇朵咖啡、爱尔兰咖啡、皇家咖啡、蜂蜜拿铁咖啡、黑糖冰咖、香草卡布奇诺、奥利奥咖啡、曲奇咖啡、土耳其咖啡、欧式咖啡、

蓝山咖啡、哥伦比亚号咖啡、耶加雪菲咖啡、巴西咖啡、肯尼亚咖啡、曼特宁咖啡、危地马拉咖啡

3，焦糖拿铁、榛子拿铁、爱尔兰拿铁、玫瑰拿铁、薄荷拿铁、太妃拿铁、抹茶拿铁、

4花茶系列 新鲜水果茶、柚子茶、桂圆红枣茶、玫瑰茶、茉莉茶、白菊茶、乌龙茶

5，华夫饼系列 水果华夫饼、原味华夫饼、肉松华夫饼、巧克力华夫饼

6各式水果拼盘、各式沙拉拼盘