年先后在西班牙、法国从事西点笁作；年瑞士日内瓦等多家面包店任职； 2014年-至今在中国多家面包店担任烘焙经理，负责产品研发及培训帮助店面运营开店；现担任南京欧米奇外教； 时任南京欧米奇教学研发主管

欧包，软欧丹麦等各类面包等

南京鼎旺食品西点师; 上海索迪斯餐饮管理公司西点师; 南京国家電网;西点领班现任南京欧米奇西点讲师

南京爱蒂尔餐饮管理有限公司面包师; 南京金娴餐饮管理有限公司面包师;2019南京喜美德福士餐饮管理有限公司 面包主管;西点领班现任南京欧米奇西点讲师

15年5月参加“上海国际烘焙展”小组展 ; 16年--17年在知名私人烘焙房担任技术指导;南京索菲特钟屾高尔夫酒店西点师;现任南京欧米奇西点讲师

法式甜品、翻糖蛋糕、韩式裱花、巧克力

杭州星海国际酒店西点师 ; 南京知名西点培训公司西點高级培训师;西点领班现任南京欧米奇西点讲师

曾任无锡亚马逊自助餐厅 西点主管；南京美丽心情 西点厨师长年度优秀管理者；南京食の有约餐饮外汇公司 西点师、现场策划与执行；曾与日本甜品大师辻口博启徒弟市田哲朗学习日式甜品；参与2018年南京历史文化名城博览会茶歇制作； 博世、西门子家电演示厨师； 参与南京各大房地产开盘茶歇制作；

曾任合肥万豪酒店饼房西点师；合肥希尔顿酒店饼房领班；2018姩至今南京欧米奇高级西点讲师

翻糖制作与设计，糖艺制作烘培法包欧包，面包工艺品设计与制作产品展台设计（翻糖、面包、蛋糕）

在索菲特酒店与法国主厨Sébastien Sanjou共同制作糖酒会；曾在上海国际博览中心制作甜品展会；曾与日本甜品师野澤孝彦学习进修维也纳传统甜点；

曾担任连锁酒店饼房主管;任职多家全国连锁蛋糕店西点研发与培训主管;曾获得酒店管理集团比赛西点组二等奖曾被酒店评为年度优秀管悝者;拥有多年讲房领班、厨师长经历、多年西点工坊后厨管理经验:多次负责大型宴会展台甜品的制作与供应。

从事西点工作8年；在法国主廚Chef Domina的带领下多次与法国米其林chef stephane carbone法国米其林chef Stephane buron，以及德国米其林的chef Thomas Buhner 工作学习；回国后在法国洛兰夏朵旗下紫萱度假村担任西饼房厨师长； 时任南京欧米奇教学研发主管

阿尔贝托·多纳格兰迪/Alberto

法餐 意大利餐 印度餐东南亚菜系

4.9 迪拜凯悦酒店西厨领班6.5 南京金奥费尔蒙酒店西厨主管6.7 南京华泰万麗酒店西厨主管7.5 索菲特中山高尔夫酒店西厨主管7.6 南京新街口诺富特酒店西厨副厨师长8.6 南京金鹰皇冠假日酒店资深主管现任欧米奇西餐教师現任南京欧米奇西餐讲师

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