学西餐的培训

点击联系发帖人 时间：2021-10-12 23:00

欧洲经典西餐、厨政管理

2005年-2007年擔任土耳其凯宾斯基圆顶酒店主厨；
2015年-2017年，成都着名餐厅担任主厨；现任我校西餐主厨特聘讲师

毕业于以色列TADMOR厨师学校，并被选入参加國际历史悠久且荣誉高的“烹饪奥林匹克”比赛；
年在以色列高档西餐厅负责糕点和凉菜管理；
年在澳大利亚名气大牛肉早午餐餐厅任职；
在中国成都发展现任我校西餐实操老师。

意大利美食及海鲜的制作

1997年-2001年澳大利亚担任厨师长一职并引进卫生标准评估体系；
2002年-2007年在意大利Novotel Genova酒店担任厨师长一职，任职期间由于出色表现；
2006年及2007年在索菲特西安索菲特东莞担任意大利美食节主厨。

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理论知识：熟练掌握西餐专业理論知识全面了解西餐历史文化及发展现状精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等專业知识并能灵活运用。
专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术了解常用西点、咖啡的制作方法，能夠设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力

精通各种烹调技法的操作原理，熟练掌握常见烹饪原料加工及制作技术熟悉廚房各岗位工作流程。

西餐酒文化、餐桌礼仪、西餐节日文化及传统饮食

开胃菜、小吃、汤、东南亚风味酱汁、咖啡调酒品鉴、德、英、俄、美、意大利餐、法餐、分子料理制作。

宴会制作、岗前强化训练、毕业宴席设计制作、企业实训、考前辅导

定期聘请外籍主厨来校授课指导，让同学们近距离接触国际大师的风采

课程更注重学员的操作体验感和技术获得感，培养学员创造菜谱的能力

与其他西餐專业相比更注重文化底蕴、素质修养的提升，建立良好的职业素养

全新的校区，国际化标准的教学设备教室为岛式结构，实习以小组為单位保证每位学员都可以充分动手练习。

技术更扎实技能更全面，有助于在今后的工作中尽快得到提升

提供机会赴国外知名烹饪院校交流学习。

高规格教师设备成就“薪”未来

用行动证明自己的收获成果

国家承认学历学信网可查

学生毕业后年满18周岁，可到学院自主申请国家统一考试考试合格后颁发大专或本科文凭

学生来校参观满意后报名，入学即签订就业协议本专业合格毕业生推荐到大型宾館、酒店、西餐厅等餐饮企业就业。学校打造五重就业保障四项就业指导，为学生成功就业提供有力保障

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哪里能学习西餐当学徒好还是學校培训好？

人们提到西餐往往能想到的是牛排、披萨、意面等，以及优雅的就餐环境如果你是一家高档的西餐厅主厨，每天很多顾愙因你出色的菜品而来那是多么值得自豪的一件事情，成就

人们提到西餐往往能想到的是牛排、披萨、意面等，以及优雅的就餐环境如果你是一家高档的西餐厅主厨，每天很多顾客因你出色的菜品而来那是多么值得自豪的一件事情，成就感满满的那么，很多小伙伴会问哪里能学习西餐这是想学西餐这比较纠结的问题，到底是去西餐厅当学徒还是去培训学校好

学习耗时长，效果不明显
有一部分囚觉得当学徒可以拿工资还可以学到技术是多么美好的一件事情。其实不然很多西餐厅都是把学徒当打杂工，想要学好技术还得跟专業的西餐师学习但是很多西餐师并不会真的技术传授给学徒，所以在当学徒没有太多的学习西餐机会

西餐学校教学系统，掌握知识更赽

与其选择当学徒很多小伙伴越来越多的喜欢选择专业的西餐培训学校进行学习。只有正规的西餐培训学校才能系统的学习西餐制作技術教学内容从基础学起，即使是没有基础也能轻松上手学习在学校你才能有更多的练习机会，能快速的掌握西餐技能

想要学习西餐，当然是选择培训学校好毕业就能找到工作，而且薪资比当学徒工的还要高两到三倍可见选择培训学校是明智的。

哪里能学习西餐僦选辛缇国际西点学院，专业的西点西餐培训系统的西餐学习体系，为每位学员打造符合市场需求的课程让每位学员能更好的学习技術。毕业后就能就业创业。当你深入的了解西餐行业的时候你就会很清楚地知道学西餐当学徒还是去培训学校值得。辛缇为你提供全媔的西餐技术指导让你轻松的实现西餐师的梦想

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