西式西餐师培训？

点击联系发帖人 时间：2022-05-24 21:03

学西点师

欧米奇2022夏秋季预报名招生火热进行中

不负青春，厦门欧米奇&你的成才之路

优质资源，与时俱进，同毕业后岗位实际需求接轨

大品牌，师资强，设备硬

厦门欧米奇西点西餐学校隶属于东方教育,学校设有烘焙甜点专业、西餐料理专业、魅力调酒专业、咖啡饮品专业。作为CCTV-1、CCTV-6联合推荐品牌，我们以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰。

学习时间：个学时、短期班等

●国内创新情景教学模式，实操教学
●小班教学，创业开店现场指导
●国内创新情景教学模式，实操教学
●小班教学，创业开店现场指导
学习时间：240个学时

●国内创新情景教学模式，实操教学
●小班教学，创业开店现场指导
●引进意大利品牌sanremo咖啡教学设备
学习时间：360个学时

●国内创新情景教学模式，实操教学
●创业人员提供专业的创业营销课程

法式甜品、奶油、韩式裱花、慕斯饼干等制作

拥有14年酒店烘焙及管理经验曾在多加星级酒店，担任饼房厨师长如西门泛太平洋酒店、虎门东方索菲特酒店、广州喜来登酒店、厦门磐基皇冠假日酒店等教学风格减肥专业的学院派教学理论及酒店实战经验

法式甜品、奶油、韩式裱花、慕斯饼干等制作

拥有14年酒店烘焙及管理经验曾在多加星级酒店，担任饼房厨师长如西门泛太平洋酒店、虎门东方索菲特酒店、广州喜来登酒店、厦门磐基皇冠假日酒店等教学风格减肥专业的学院派教学理论及酒店实战经验

欧式面包、开酥类面包、法式甜点

拥有13年酒店烘焙及管理经验
曾在多家星级酒店担任饼房厨师长、主厨
如厦门索菲特大酒店、厦门艾美酒店等
酒店实战经验丰富，擅长高端的法式甜点制作

拥有国家认证的高级西点师职称

法式面包、甜品及西餐餐品研发与制作

拥有10多年烘焙、西餐从业和管理经验
曾担任知名餐饮店总监、厨师长
曾联合创立烘焙品牌，开设多家门店
有着丰富的烘焙制作和市场经验
教学风格风趣幽默、通俗易懂

法式甜点、日式奶油蛋糕、巧克力糖果、翻糖等制作

2018年进修美国wilton课程，获得高级翻糖师
曾任知名酒店研修课堂担任高级西点师
曾开设甜品工作室，有多年创业管理经验
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点讲师

国家认证高级西点师职称

法式西点，翻糖糖花制作，甜品台茶歇台设置，摆盘装饰

2014年-2016年在喜达屋酒店集团饼房工作
2016年-2017年在海西第一家专业的甜品台（冷餐台）的设计公司担任高级西点师
现任厦门欧米奇西点西餐学院西点教师

3.10秒钟获取学费信息

}

专注餐饮教育培训三十余载

法德意美等西式菜肴制作

必须在安徽新东方学的理由

标准化、模块化过关制教学
西餐主厨专业老师指导授课辅导

就业好平台创业低门槛

}

西点讲师-潘云才/Pan

1992年兼任汉口火车站食品厂厂长；
1995年—1998年任金阳大酒店饼房主管；
2004年任武汉大学后勤食品厂副厂长
年在武汉开设多家蛋糕店
在武汉知名西点学校任西点讲师

各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发；精通烘焙企业管理并具备深厚的成本控制经验和理论知识

2001年一2005年三亚椰林滩酒店饼房主厨;
2005年一2012年三亚湾凯宾斯基酒店饼房主厨;
2012年一2016年乌鲁木齐雅高美爵酒店饼房行政总厨;
2016年一2017年拉萨圣地天堂洲际酒店饼房行政总厨。

常用面包，甜品的制作，厨房卫生，成本的管理工作，自助餐台的装饰

2017年取得雅高酒店集团高级培训师资格证书。

2006年—2010年在皇冠蛋糕担任裱花师,
2011年—2012年在元祖蛋糕担任裱花师,
2012年—2014年创立并经营私人工作室,
2016年—2017年担任香特莉食品线上品牌爱芙城堡的技术负责人

尤其精通韩式裱花的创作与设计,对各类裱花都有她独特的技术手法。

代表爱芙城堡跟随米其林三星Ignasi Prats先生潜心学习米其林西点之道

}

天天发财游戏网