疫情或致全球严重粮食危机，袁隆平权威回应

疫情在全球轰轰烈烈地上演，不仅带来了恐慌和死亡，而更令人担忧的是：专家认为，如果疫情不能有效控制，或将引发严重的全球粮食危机。对此，袁隆平接受了记者的采访，解答了很多问题。

袁隆平：中国的粮食是不够吃的，别国不卖，就麻烦了

袁隆平多次讲过，对于杂交水稻的梦想，源于他对饥饿的记忆。

袁隆平：一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家，是粮食的重要性。上世纪六十年代，饥荒的时候饿死人，我都亲眼见过。大家都没有饭吃，叫花子过去讨饭，饭都没有，你讨谁？

记者：您是不是特别害怕这样的场景再次出现？

袁隆平：不可能了。但是有缺粮的情况，不可能饿到那个程度。

记者：可是好多人都说咱们中国不缺粮食，粮食够吃了。

袁隆平：没有，中国差不多14亿人口，中国粮食是不够吃的，要进口的，要进口一部分。我举个例子：大豆也是不够吃，我们中国人吃豆腐，每年进口大豆七八千万吨。

记者：您看到这个数字什么感觉？

袁隆平：现在国家还有钱买粮食，如果人家一卡你，不卖粮，那就麻烦了要饿肚子。这个是问题，是大问题。忧心：农业成了“妇老农业” 农民种粮积极性有待提高

因为常年研究水稻，袁隆平关心农业，关心农民。但是，他发现，当前农民种粮的积极性有待提高，这是让他感到忧心的一件事。

袁隆平：现在农民种田的积极性与粮价有关系，这是个很复杂的问题。粮价是百价之基，粮价一涨其他物价飞涨，通货膨胀；但是粮价跌不得，一跌谷贱 伤农，农民没有种粮的积极性，又有问题，这是非常复杂的问题。在政协的时候我提了一个提案，国家要保持粮食丰收又不让粮价上涨怎么办？政府以比较高的价收购农民粮食，以平价供应市场，这样子粮价不涨，通货不膨胀，国家可以补助农民，让农民有积极性。农民不种粮食就麻烦，问题很大，我总是很担忧的。

袁隆平：用工。我们的农民现在青壮年很少去搞农业，都是老年人、妇女，叫作“妇老农业”，妇女和老年人，年轻人都不搞农业去了。

记者：现在最需要的是什么？

袁隆平：最需要的是好政策，调动种粮积极性，政府现在是在提供惠农政策，中央的政策下面执不执行是个问题，有些不执行，是不是变成口号了。光有好种子没好政策不行，光有好政策没好种子也不行，对吧？

疫情若得不到控制，全球粮食危机是大概率事件

近日，新冠肺炎疫情蔓延全球，引发各国恐慌性囤积食品。

越南海关近日就宣布，从2020年3月24日零点开始，各种大米产品禁止以任何形式出口。

一石激起千层浪，越南是全球最大的大米出口国之一，人们担忧，随着疫情的扩散，或许会有更多国家跟进越南的做法，给全球粮食供应带来冲击，威胁全球粮食安全。而当地时间3月28日周六，埃及贸易和工业部长内文·贾梅决定，自3月28日起未来3个月内停止各种豆类产品的出口。

此外，在中亚，全球最大的小麦出口国之一哈萨克斯坦禁止出口小麦、糖、土豆和胡萝卜；在欧洲，塞尔维亚已经停止了其葵花籽油和其他部分农产品的出口；俄罗斯出口粮食的大门虽然依然敞开，但是该国称也将每周对粮食出口进行评估，在全球来看，俄罗斯是北非国家的关键粮食来源国。

如今，已经有一些国家宣布粮仓告急。

连年战乱且粮食产量很低的伊拉克首当其冲，该国称在未来几周内，需要进口25万吨大米和100万吨小麦来保证其粮食储备并向国民提供食品。

此外，印尼和菲律宾两国也宣布粮仓告急，称储存的粮食最多只能维持3个月，如果疫情不能尽早结束，他们恐将面临粮荒。其中，菲律宾人平时吃的大米很多就来自越南。

那么，全球会不会迎来粮食危机？

同济大学特聘教授程国强认为，如果后期世界疫情仍然得不到有效控制，引发全球粮食危机的风险将是大概率事件。

程国强认为，疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击，加之部分国家蝗灾影响粮食生产，有可能会恶化全球粮食市场预期，形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应，导致国际粮价飙升。

因此，疫情如果不能得到有效控制，或许将酿成严重的世界粮食危机，也将直接威胁我国的粮食安全。

我们怎么办？我国有能力应对粮食危机吗？

我国有足够的能力应对或将出现的全球粮食危机吗？

首先，给大家吃一颗定心丸：当前我国粮食安全形势处于历史上最好时期，粮食连年丰收，库存充足，粮食供应不会出现脱销断档。

其实，我国粮食保障的底气主要源自以下三个方面：

目前，我国稻谷和小麦两大口粮完全实现自给，谷物自给率超过95%。这是因为，我国历来有重视粮食和农业生产的传统，粮食生产能力强，依赖进口程度较低。

我国粮食产量连续7年稳定在6亿吨以上，截至2019年，我国粮食生产实现“16连丰”，余粮相当充足。这是近年来我国通过政策支持、科技驱动、深化改革，稳步提升农业综合生产能力的结果！

我国每年进口粮食1亿多吨，主要以大豆、粗粮等为主，大米、小麦进口一般分别为200万吨、400万吨，占国内消费总量分别为1%至2%，主要起品种调剂作用。

专家认为，国际粮食市场价格异常波动，对我国难以形成直接的冲击。相反，如果国际粮价在一定程度上形成国内粮价上升预期，有利于促进提高农民种粮积极性，对稳定今年粮食生产具有积极作用。

还有秘密武器，保供还有三大“定海神针”

我国作为全球最大粮食进口国，还有一些“绝招”，在关键时刻能起到“定海神针”的作用。

首先，我国拥有完备粮食储备调控体系。近20年来，我国建立并不断完善中央和地方粮食储备体系和协调机制，从目前来看，我国粮油库存处于历史高位，无论中央储备粮还是地方储备粮，都非常充裕。

其次，我国还针对各种突发公共事件、自然灾害等，建立起相应的粮食应急保障机制。大中城市普遍建立了米面油等成品储备，可以满足当地10天至15天供应，调控物质基础雄厚。

再次，今年春耕形势良好，夏粮丰收有保障。目前我国国内疫情防控形势持续向好，生产生活秩序加快恢复。各地正在全力组织春耕生产，保障夏粮丰收。

其实，之前我国经受住了汶川地震、冰雪灾害等多发重发自然灾害的严峻考验，也成功应对了2008年全球粮食危机。这次新冠肺炎疫情虽然来势汹汹，但我们同样也是自信满满！

金健米业涨疯了：11天9个涨停板

4月7日早盘金健米业低开1.22%，在短短交易4分钟后，金健米业的股价快速翻红。上午10点34分，在买盘推动下，金健米业快速封上涨停板。截至当日收盘，金健米业一直维持涨停模式。

截至4月7日收盘，金健米业报收10.86元/股，全天股价上涨10.03%，振幅达14.79%，换手率达25.16%。全天共成交16.6亿元，收盘股价创出2015年6月16日以来的新高。

在3月30日至4月3日期间，金健米业就已经连续5涨停。至4月7日，金健米业已斩获6连板。

自3月23日以来，11个交易日内，金健米业股价累计上涨幅度高达148.51%，远超过同期大盘涨跌幅的2.45%。在此期间，金健米业收获9个涨停。伴随着近期的一波炒作，金健米业的市值也水涨船高，截至4月7日，金健米业的总市值为69.7亿元。

金健米业主营业务为开发、生产、销售优质粮油及制品、新型食品、农副产品、油质化工产品、优质稻种子等。

近期，不少国家纷纷宣布禁止农产品出口，引发了国内对粮食危机的热议，导致粮食概念股持续大涨，而其中最亮眼的个股无疑是金健米业。年内股价涨幅高达171%，远远跑赢大盘，可谓是当之无愧的“牛股”。

资料显示，1998年春，以深圳潇湘米业公司为龙头，联合原常德市面粉厂、金海实业公司、德山植物油厂、合口油厂等4家企业，湖南金健米业股份有限公司正式成立，并于1998年5月6日登陆上海主板，成为中国粮食第一股，载入了中国证券市场发展的史册。

来源：临清微视界，新华社，中国基金报

　　5月18日，联合国粮食计划署发出“人类或将面临二战后最大粮食危机”警告的话题冲上热搜。此前不久，世界第二小麦生产国印度发布出口禁令后，市场短缺情况加剧，世界对粮食安全问题的关注度进一步提升。

　　俄乌冲突、气候变化、新冠疫情等多重因素叠加，导致了粮食的进一步紧缺。中国饭碗虽稳，但仍存在结构性短缺等问题，需要藏粮于地、藏粮于技，减少耕地撂荒和非农化、非粮化现象，提高耕地质量，并通过“常规技术+生物技术+信息技术+人工智能”育种，实现进口替代，通过在无人机植保、大数据监测等农业科技环节发力，提高粮食生产率。

　　粮食问题，最近频上热搜。

　　在国内，河南等小麦主产地“割青麦作饲料”的视频，受到大众和农业农村部高度关切。

　　在海外，全球第二大小麦生产国印度5月13日实施小麦出口临时禁令，以平抑国内高温天气引发的食品价格通胀。这一禁令激起强烈反应，次日七国集团（G7）即谴责了这一决定。

　　粮食成为热点话题，背后是国际粮价上涨影响粮食安全。世界银行4月底发布的《大宗商品市场展望》显示，在俄乌冲突的助推下，粮食价格今年一季度同比上涨约20%。BBC则报道，国际市场小麦价格今年上涨约60%。

　　俄罗斯和乌克兰是全球重要的小麦、玉米、油料等粮食作物出口国，战争致使农产品生产、运输出现问题，供应链断裂，全球粮价随之大幅飙升。

　　事实上，俄乌冲突仅是粮食供需变局加剧的助推剂，全球农产品危机早已在酝酿之中。

　　价格指数创历史新高，三大隐患威胁粮食安全

　　5月6日，158.5点。联合国粮食及农业组织（FAO）发布了4月的食品价格指数，数值较3月的历史最高159.7点虽有所回落，但依然处于近年来的高位。同时，分类指数中的肉类、乳制品和食糖达到历史最高点，谷物和植物油则处于历史第二高点，仅次于3月的水平。

　　世界银行预警称，食品价格每上涨一个百分点，全球就有1000万人陷入极端贫困。FAO发布的《2020年世界粮食安全和营养状况报告》中提到，2020年全球近6.9亿人处于饥饿状态，占总人口的8.9%。FAO近期发布的《全球粮食危机报告》则指出，2021年全球53个国家和地区的1.93亿人都在经历危机级别乃至更严重的粮食不安全，这个数字比2020年又增加了近4000万人。这一情况在2022年进一步加剧。

　　食品价格的飙升，让粮食安全问题再次成为焦点。为什么粮价会飙升？这可以归因在三个方面。

　　首先是地缘冲突。受2月24日爆发的俄乌冲突影响，乌克兰春季的种植无法正常进行，播种面积比预期减少约50%。乌克兰关闭港口，俄罗斯出口供应链中断，也使粮食安全问题波及亚洲、欧洲和非洲多国。

　　受影响最大的粮食是小麦。目前，全世界约35%的人口以小麦为主粮，俄罗斯和乌克兰分别是第一和第五大小麦出口国，26个国家超过50%的小麦供应依赖这两国。2021年，俄罗斯小麦产量占全球约10%份额，出口量占全球超20%份额；“欧洲粮仓”乌克兰小麦出口量全球占比约为10%，农产品出口额在乌克兰出口商品中占比高达41%。

　　事实上，食品价格上升现象不是今年才出现的，新冠肺炎疫情也是一大推手。

　　2020年上旬，FAO价格指数进入上升通道，从当年4月的92.5点飙升至2022年2月的140.7点，涨幅逾50%。

　　一方面，疫情防控的隔离政策，导致农田、畜牧、渔业、屠宰等领域劳动力出现短缺，众多食品加工厂被迫停工。另一方面，由于运输行业用工紧张、仓储饱和、防控输入疫情等原因，国际运费也在上涨。据世界贸易组织（WTO）消息，2021年下半年海运费用大幅飙升，上海集装箱运价指数在2020年到2021年之间上涨了4倍多。贸易成本的增加，让粮食供给系统继续动荡。

　　我国也面临上述问题，例如，2022年3月开始，全国范围内疫情点多、面广、频发，因疫情封控造成局部地区人员流动、农资运销和农产品流通受阻，春耕生产受到了一定影响。

　　第三个原因是气候变化引发的自然灾害增加。2020年以来的两个冬季，全球发生了两次拉尼娜现象，多地区的农业生产受到威胁。拉尼娜是赤道中、东太平洋海温偏冷的现象，会造成全球气候异常，北美及南美遭遇干旱天气，而西太平洋的澳大利亚和东南亚则出现异常降水现象。受干旱天气影响，美国、巴西等国家的玉米、大豆等农产品库存消费比明显下降。

　　近两年，气候问题也影响着我国农业生产。例如，2021年下半年，受夏季暴雨及秋汛影响，北方大量玉米未到收获季便遭遇绝收，河南、河北、山东等5个省共有1.1亿亩冬小麦因晚播导致弱苗。近期，农业部门正在努力保夏粮。此外，2019年至今的几年里，入侵我国的草地贪夜蛾也在影响玉米生产。

　　动荡的粮食市场，推动这一领域的巨头收割了大量财富。

　　粮食产业链中，国际上有“ABCD”四大粮商，即ADM（Archer Daniels Midland）、邦吉（Bunge）、嘉吉（Cargill）、路易达孚（Louis Dreyfus）。ABC三家皆为美国企业，路易达孚则来自法国，四大粮商垄断了全球80%以上的粮食交易。

　　今年，ADM公司的股价从1月25日的65.29美元/股，升至4月下旬的98.88美元/股，涨幅超50%。邦吉的股价同样上涨了超40%。嘉吉创始人嘉吉家族的3名第四代成员，今年身家暴涨两成，突破53亿美元，跻身彭博亿万富豪榜前500名。路易达孚则预计今年利润增长80%。

　　中国粮食储备充足，但供求结构性矛盾仍然存在

　　在前述三大隐患共同作用下，食品价格被推上高点，粮食安全风险几乎蔓延全球。不过，目前我国受到的影响较小。国家发改委数据显示，国内小麦收购价格在今年2月中旬到3月中旬呈现上涨趋势，3月下旬已开始回落，4月初每吨价格较最高点时下降约70元。

　　国内粮食价格波动较小，主要原因是粮食的高产量和仓储能力。中国农业的资源禀赋并无优势，耕地面积仅占全球9%，却养活了全球20%的人口，这依靠粮食的高产量实现。

　　手中有粮，心中不慌。自2004年以来，中国粮食每年都在增产，实现了“18连丰”。2015年以来，国内粮食总产量稳定在1.3万亿斤以上，2021年达到1.3657万亿斤。国际上粮食安全线的标准一般定为人均400公斤，按照第七次人口普查数据，我国人口数为14.1亿人，目前人均粮食已达到460公斤，稳定在安全线之上。

　　在粮食存储方面，2019年国务院新闻办发布的《中国粮食安全》白皮书中提到，2018年全国共有标准粮食仓房仓容6.7亿吨，简易仓容2.4亿吨，有效仓容总量比1996年增长31.9%；食用油的存储达到2800万吨，比1996年增长7倍。

　　粮食一般可分为谷物、大豆和薯类三类，其中，谷物主要包括稻谷、小麦和玉米三种，我国的口粮主要是南方的稻谷和北方的小麦。2019年，我国谷物的自给率超过95%，稻谷和小麦产需有余，完全能够自给。

　　本次俄乌冲突主要影响的是小麦，海关总署统计数据显示，2021年，我国进口小麦量仅为977万吨，其中超过80%来自加拿大、美国和澳大利亚三国，且进口的目的主要为品种调剂。例如，用于制作面包的强筋小麦依然需要进口。

　　不过，我们并不能高枕无忧，国内粮食安全还面临着供求结构性矛盾。

　　我国口粮基本实现自给，但部分粮食对外依存度较高，尤其是油料和饲料的相关农产品，譬如大豆。

　　国家统计局数据显示，2021年我国大豆产量为1640万吨，进口大豆9652万吨，进口大豆是国产大豆的近6倍，大豆占我国粮食进口量的近60%。自给率低的大豆，很大程度上将受到国外供需变化和产业链不稳定的影响。

　　大豆主要分为油用豆和食用豆两种，一般来说，国产大豆主要制成可食用的豆制品，而进口大豆则是加工成大豆油或饲料豆粕。中国农科院发布的《中国农业展望报告（）》显示，大豆是我国对外依赖度最高的农产品，达到86.69%，植物油依赖度28.7%，我国还是全球最大的饲用豆粕和牧草进口国。

　　当前，复杂的国际形势挑战着我国的粮食进口。海关总署数据显示，我国大豆的主要来源是巴西、美国和阿根廷。而2020年3月下旬以来，越南、泰国、哈萨克斯坦等粮食出口国纷纷出台限制和禁止出口的政策。长远看，随着逆全球化趋势加剧，粮食贸易的不确定性增加，国内大豆、玉米、棉花等农产品通过进口保障供应的风险加大，存在“卡脖子”隐忧。

　　主营植物油及饲料原料的金龙鱼（300999）即受到不小的影响。其2022年一季报显示，1-3月的营收虽然同比上升了10.7%，但利润总额却同比大幅下降76.5%，主要原因是原材料成本飙升。

　　有数据显示，金龙鱼占据了国内40%左右的食用油市场，20%左右的大米与面粉市场。其2021年年报显示，金龙鱼采购的原材料主要来自ABCD四大粮商和母公司丰益国际（F34.SG）。受南美干旱天气和俄乌冲突影响，压榨食用油所用的大豆、大豆油及棕榈油等价格前所未有地快速大幅上涨，虽然金龙鱼上调了部分产品的售价，但未能覆盖原材料成本的上涨。同时，国内疫情多点散发对物流运输、终端销售、餐饮等影响，叠加市场竞争加剧等因素，令其中高端零售产品的利润受到较大冲击。

　　稳饭碗依靠藏粮于地、藏粮于技

　　面对复杂多变的国际局势和难以预测的自然灾害，为了将“饭碗牢牢掌握在自己手上”，我国在“十三五”规划中便提出“藏粮于地、藏粮于技”的战略。

　　藏粮于地的核心是耕地。

　　虽然我国利用全世界9%的耕地养活了20%的人口，但硬币的另一面却是人均耕地面积小、耕地质量总体不高、耕地面积减少等问题。

　　目前，我国是全球耕地第三大国，耕地少于美国和印度，且资源已经接近利用极限。“十四五”规划和中央一号文件等重大政策中反复提及要“严守18亿亩耕地红线”，强调坚持最严格的耕地保护制度。

　　18亿亩等于120万平方公里，占我国960万平方公里国土总面积的1/8。2021年8月公布的第三次全国国土调查数据显示，我国耕地面积约19.2亿亩，比10年前减少了1.13亿亩。人均耕地上，第一次全国土地调查为1.59亩（年），二调1.52亩（年），三调1.36亩，明显减少。

　　我国的耕地问题主要表现为三点。第一，土地撂荒。城市化背景下，许多人进城打工，村落空心化，与此同时，年轻一代不愿意种地，农民日益老龄化，农村劳动力不足，导致不少耕地撂荒。在山区、丘陵地带，生态环境脆弱，耕地细碎化严重，农民更加不愿意种地。

　　2021年1月农业农村部发布的《关于统筹利用撂荒地促进农业生产发展的指导意见》中指出，将加快农业设施建设，改善撂荒地耕种条件，规范农村土地流转，落实粮食最低收购价政策，并引导长期外出务工、家中无劳动力的农户流转土地经营权。安徽省农业科学院副院长赵皖平建议，推进土地集中连片流转，优先在粮食生产功能区开展高标准农田建设，山区、丘陵地区应加快适宜的农机研发，提高相应的补贴标准。

　　第二，耕地“非农化”和“非粮化”。农村人力资源短缺叠加种地经济效益低下，一些地方出现了占用永久基本农田绿化造林、挖塘养鱼、挖湖造景，甚至搭建房屋的情况。由于大田作物经济效益低，同样的土地面积下，种植经济作物比粮食作物人力成本低、收益高，农民更愿种经济作物。同时，资本下乡也更青睐经济作物，区域农产品的集聚效应，同样加剧了“非粮化”现象。

　　2020年9月，国务院办公厅发布《关于坚决制止耕地“非农化”行为的通知》，提出6个“禁止”，要求落实好最严格的耕地保护制度。当年11月，国务院再发《关于防止耕地“非粮化”稳定粮食生产的意见》，要求永久基本农田要重点用于发展粮食生产，特别是保障稻谷、小麦、玉米三大谷物的种植面积。为鼓励农民种粮食，2022年3月，中央财政特地下达资金200亿元，对实际种粮农民发放一次性补贴。目前，不少地区也在推进“退林还耕、退草还耕”政策。

　　中国农业大学土地科学与技术学院教授孔祥斌指出，目前我国耕地“非粮化”率约为27%。他建议，建立“非粮化”复垦专项储备基金，确保耕地能够短时间恢复“良田粮用”，保障粮食安全，并在加大耕地保护补偿力度的同时，建立耕地保护补偿机制。

　　第三，耕地质量不高。农业农村部发布的《2019年全国耕地质量等级情况公报》将全国耕地按质量划分为10等，其中，质量较好的1-3等耕地面积为6.32亿亩，仅占耕地总面积约31.2%。东北黑土地退化、南方土地酸化、北方土地盐碱化、西北土地荒漠化……耕地质量还在持续受到挑战。

　　中国农业大学土地科学与技术学院院长李保国提出，目前我国耕地面积的开发已近极限，提高耕地质量刻不容缓。他认为可以发展种养一体化的循环农业，因地制宜采用少耕免耕、多样性轮作、有机肥投入和覆盖作物等技术措施，保持和提高土壤的肥力。同时，提高粮食单产，助力耕地休养生息，假如粮食的亩产提高1/2，那么现有耕地的2/3就能达到同等产出。

　　提高粮食的生产率，就要提到“藏粮于技”的战略。

　　《“十四五”全国种业发展规划》中明确，到2025年，我国粮食产量要跨上1.4万亿斤的台阶。在耕地面积开发几无潜力的情况下，进一步提高单产是下一个目标。这就需要在农业生产前和生产中分别发力。

　　第一，种植前的育种阶段是各国农业技术的集中体现期。众所周知，我国杂交水稻产量突飞猛进，2021年第三代杂交水稻双季稻周年亩产达到1603.9公斤，再次刷新世界纪录，主要依靠的就是科技力量，也就是农业“芯片”——种业。2022年4月10日，习近平总书记在海南三亚考察时再次指出“种子是我国粮食安全的关键”。

　　我国小麦、水稻和大豆的种子实现了100%自给，良种覆盖率超过96%。然而，玉米、大豆等作物从单产到良种率都与世界先进水平存在差距，譬如，我国玉米单产不到美国的六成，良种贡献率较低；大豆的亩产约为130公斤，远低于美国的230公斤。

　　一般而言，种业发展可以分别为4个阶段，1.0时代是农家育种，2.0时代是杂交育种，3.0时代是分子育种，包括分子标记、转基因、基因编辑育种等，4.0时代是“常规技术+生物技术+信息技术+人工智能”育种。中国种子协会副会长马淑萍表示，种业强国已进入育种4.0时代，但我国仍处在2.0时代。

　　目前，我国正在从“经验育种”向“精确育种”转变，通过新技术，改变眼下科技理论多转育少、种子公司多创新企业少的情况，实现进口替代。

　　随着国家频发种业振兴相关政策文件，转基因技术即将迎来商业化落地。研究显示，若我国转基因玉米产业放开，玉米种子市场规模有望达到300-500亿元。

　　一些农业公司正在转基因育种技术上持续发力。据悉，国内已有7个转基因玉米品种和3个转基因大豆品种获得生物安全证书。其中，以饲料为主业的大北农（002385），已有几个抗除草剂和抗虫的玉米和大豆品种获得了国内外的生产应用安全证书。由于转基因从研发到审核需要较长的周期，大北农目前具有先发优势。

　　水稻和玉米种子市占率全国第一的隆平高科（000998），参股的瑞丰生物是一款转基因玉米的申报单位之一，旗下的隆平生物也是研发转基因技术的团队。荃银高科（300087）也具有丰富的转基因性状储备。

　　第二，农业生产各环节更加数字化、智能化，可提升生产效率。

　　两年多的疫情，让农业无人机频繁亮相，播种、撒药，无人机执行更加快速和精准。《2020年度植保无人机行业发展报告》数据显示，当年国内农业无人机累计销售量达到6万台，保有量已达11万台，作业面积超过10亿亩次。大疆作为国内无人机行业佼佼者，业务早已触及农业，其最新产品1小时可播撒大田320亩、施肥1.5吨。

　　智慧农机企业则瞄准了精细化耕作和收获领域，例如江苏的博田机器人研发了植保机器人、果蔬采摘机器人、锄草机器人、农机智能管理系统等智能农机装备，不论采摘还是除草，都能实现无休。

　　在农机自动驾驶测绘方面，从事卫星导航技术研发的华测导航（300627）也有布局，北斗加持农机自动驾驶，让农业更精准。

　　发力农业科技赛道的拼多多（PDD.O）2020年开始推动AI农业发展，通过举办“多多农研科技大赛”，以计算机视觉和深度学习等精准农业技术，远程监控作物生长环境、发出指令。数据显示，AI技术让草莓产量提升了196.32%，且投入产出比平均值高出传统方式75.51%。拼多多董事长兼CEO陈磊透露，目前自动化监测、灌溉等技术已经部分应用于辽宁、安徽、云南等省份。

　　此外，不少房地产、互联网公司也跨界布局农业。例如，碧桂园（02007）借助智慧平台、农业机器人、农机设备等打造的智能农场，一台无人机器一天最多完成800亩作业，比人力提高40倍。万科（000002）、华润、京东农业（832687.NQ）、网易（NTES.O）、腾讯（00700.HK）、美团（03690.HK）等也介入了智慧种养殖、循环农业、植物工厂等领域。

　　PE/VC入局，农业赛道火热

　　“农业项目投入大、风险高、回收低、周期长，做农业全靠情怀”是很多人的共识，但近几年，随着全面小康社会的建成和乡村振兴的推进，农业正在从粗放低效向高效、智慧、精准、绿色方向发展。

　　年，农业农村部和国家乡村振兴局连续三年印发《社会资本投资农业农村指引》，倡导社会资本将人才、技术、管理等现代生产要素注入农业农村。在今年4月发布的最新版指引中，明确鼓励社会资本投资农业农村的13个重点产业和领域，包括现代种养业、现代种业、乡村富民产业等。

　　冷门的农业科技赛道走入了人们视线，资本开始在广阔天地布局。

　　IT桔子数据显示，年中国农业领域共发生489起投资事件，对应投资规模分别为302.6亿元、324.7亿元、364亿元，投资规模整体呈上升趋势。

　　与大疆并称“农业无人机双雄”的极飞科技，就是资本的宠儿。新财富统计发现，2014年至今，极飞科技已先后完成5轮融资，吸引了高瓴、百度、软银、创新工场等明星资本的加持，估值近100亿元。招股书显示，其主营业务包括农业无人机、农业无人车、农机自驾仪、农业物联网设备等智能农业装备和智慧农业管理系统。2018年至2021年上半年，其共销售农业无人机近4万台。

　　另一家专注农业无人机的公司极目机器人，目前已完成C轮融资，淡马锡、中信农业基金、食芯资本等资本为其注资。其产品主要瞄准丘陵、山地等复杂环境的植保。

　　依托中科院微电子所成立的中科原动力，是一家农机无人驾驶系统解决方案供应商，其研发的农田机器人实现了无人化耕作。中科原动力于2021年6月获得A轮融资后，今年2月又完成了数千万元的A+轮融资。本轮融资由创世伙伴资本（CCV）领投，老股东祥峰投资、德联资本跟投，一年时间两轮融资总金额过亿。

　　除了农业科技企业外，农业食品公司也成为风口，与生活休戚相关的鸡蛋、粮食公司获得大额融资。最近占领各大超市鸡蛋专柜C位的黄天鹅品牌，以可生食鸡蛋出位，其背后的凤集食品集团于2022年1月完成规模6亿元的C轮融资，创下近些年基础食材领域中鸡蛋品牌融资金额最大的纪录。

　　粮食企业十月稻田也获得了资本的垂青，该公司位于辽宁沈阳，主要生产大米和杂粮。2021年6月，十月稻田完成14.5亿元B轮融资，红杉中国和云锋基金联合领投，CMC资本、泰合资本跟投。此前的2020年，十月稻田获得了消费基金启承资本的3亿元A轮投资。

　　此外，双碳、ESG等热门领域，亦与农业有着较大关联，这也引导着资本向农业赛道倾斜，助推中国智慧农业发展，保障粮食安全。

　　面对复杂的国际局势和粮食危机的挑战，诸多国企担负起了保卫粮食安全的任务。

　　我国最大的粮食领域央企中粮集团，2021年营业收入超6600亿元，利润总额超230亿元，是国内最大的大米加工贸易商、小麦加工商、棉花贸易商之一，农产品年综合加工能力超过9500万吨。一个说法是，国内每2人中就有1人享用过中粮的产品，国内1/10的农民与中粮集团有过直接或间接合作。

　　在国际市场上，中粮集团业务遍布全球140多个国家和地区，营收中50%以上来自海外，在南美、黑海等全球粮食主产区布局了仓储、港口、物流设施等一批战略资源，形成粮食走廊。

　　中化集团的农业板块打造的农业技术服务平台，则可以提供粮食收获、烘干、仓储、行情分析等服务，智慧农业系统可以实现远程地块管理、遥感巡田、了解实时气象、得到病虫害预警、在线咨询农艺师等功能，帮助农民科技种田。

　　2020年，中化集团并购了全球第三大种子公司先正达，整合旗下农化板块，成立先正达集团，以植保和种业为核心业务。招股书显示，先正达的植保业务2020年占公司收入约50%，市场份额位居中国第一；种子业务收入占比15%，市场份额仅次于隆平高科，位列中国第二。其海外业务分布在北美、拉美、欧洲、非洲等地。

　　在粮食存储方面，中储粮集团的总仓（罐）容近1亿吨，旗下所有中央直属粮库的智能化管理全覆盖，8万多个监控探头和400万个粮情传感器，监控库存的粮情变化。据报道，中储粮通过粮仓内的内环流控温、粮面压盖等技术，科技储粮覆盖率达到98%以上，每个储藏周期减少粮食损失150万吨以上，相当于300万亩良田一季的产量。

　　在农机方面，国机集团通过研发智能装备和平台，将2亿多亩盐碱地改造成良田，1亿多亩黑土地平均亩产增加约10%，让20多个省区2600万余亩土地的生产效率提升50%以上。

　　清华大学国际生物经济中心主任王宏广在《中国粮食安全战略与对策》一书中写道：“粮食是必需品也是商品，粮食是外交工具也是国家竞争的有力武器。”疫情叠加复杂的地缘政治带来的次生粮食危机下，只有继续重视粮食安全问题，切实提高农业技术，提高生产和贮存能力，拓展更多元的进口渠道，将饭碗牢牢端在自己手中，才能应对波诡云谲的世界局势。