第1篇：简述骨裂不能吃什么和禁忌吃什么

骨折病人的饮食调养对骨折病人的营养需求与膳食，患者和家属大多感到困惑，常常不得不向医生请教。其实，骨折病人除了在最初一些日子里可能伴有轻微的全身症状外，其余时间里大多没有全身症状，所以和一般健康人的日常饮食相仿，选用多品种、富有各种营养的饮食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用对呼吸道和消化道有不良刺激的*辣品（辣椒、生葱、芥末、胡椒）等。在全身症状明显的时候，应给予介于正常饮食和半流质饮食之间所谓软饭菜，供给的食物必须少含渣滓，便于咀嚼和消化，烹调时须切碎煮软，不宜油煎、油炸。以上是骨折病人的一般饮食原则。为了更快更好地促进骨折愈合，骨折病人还应根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。△早期（1-2周）：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。中医认为，"瘀不去则骨不能生"、"瘀去新骨生"。可见，消肿散瘀为骨折愈合之首要。饮食配合原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，忌食*辣、燥热、油腻，尤不可过早施以肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，

忌食发物对于外科手术后减少创口感染和促进创口愈合也具有重要意义。所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物的范围很广，在我们的日常生活中，属于发物类的食物按其来源可分为以下几类：1．食用菌类主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。2．海腥类主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏*疾病发作如哮喘、荨麻疹等，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。3．蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。4．果品类主要有桃子、杏、芒果等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。5．禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉

骨折后没有特效*物，为了促进骨折愈合，骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

1，早期(1～2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，

禁忌：忌食*辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

2，中期(2～4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d、钙及蛋白质。

3,后期(5周以上)：:受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。食疗可用枸杞子10克，骨碎补15克，续断10

以上是对“骨裂不能吃什么，骨裂禁忌吃什么？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

为了促进骨折愈合，骨折病人的饮食可以根据骨折愈合的早、中、晚三个阶段，根据病情的发展，配以不同的食物，以促进血肿吸收或骨痂生成。

1，早期(1～2周)：受伤部位瘀血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化瘀，行气消散为主。饮食原则上以清淡为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等，

禁忌：忌食*辣、燥热、油腻，尤不可过早食用肥腻滋补之品，如骨头汤、肥鸡、炖水鱼等，否则瘀血积滞，难以消散，会拖延病程，使骨痂生长迟缓，影响日后关节功能的恢复。

2，中期(2～4周)：瘀肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛瘀生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养，以满足骨痂生长的需要，可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素a、d、钙及蛋白质。

3,后期(5周以上)：:受伤5周以后，骨折部瘀肿基本吸收，已经开始有骨痂生长，此为骨折后期。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等。

第2篇：食物禁忌之羊肉不能和什么一起吃

羊肉味道鲜美，食用口感极佳，是烹饪菜肴通常选用的肉类食材。但是吃羊肉要讲究搭配，那么羊肉不能和什么一起吃呢?

羊肉不能和什么一起吃?不能和南瓜一起吃——易发生黄疸和脚气病;

不能和乳酪一起吃——二者功能相反，不宜同食;

不能和竹笋一起吃——同食会引起腹痛，中毒;

不能和半夏一起吃——同食影响营养成份吸收;

不能和红豆一起吃——同食会引起中毒;

不能和豆酱一起吃：二者功能相反，不宜同食;

不能喝白醋一起吃：两者热寒相反不宜通吃。

不能和栗子一起吃：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐;

不能和荞麦一起吃：热寒相反不宜同食。

另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅干菜同食。

吃了羊肉过后不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣*，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣*蛋白质的物质，容易引发便秘;这个原理就和在牛奶中放茶叶一样，所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、*奶，不要喝王老吉。

并不是所有人都适合吃羊肉，肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病;

原料：白萝卜250克，小羊腿一只

配料：姜片、花椒、大料和料酒适量。

1.羊肉洗净切块，汆水去除血水，然后冲净;萝卜去皮切块。

2.羊肉和热水一起下锅，放入姜片、花椒、大料和料酒，水开后小火煲约1小时至肉烂

3.再放入适量盐和白萝卜(也可放几粒枸杞子)，煮至萝卜熟即可。

羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，肝脏有病者，若大量摄入羊肉后，肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病;经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。

第3篇：菠菜不能和什么一起吃_菠菜的食用禁忌

菠菜不能和什么一起吃?菠菜是我们餐桌上的一道家常菜，菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称。下面是小编为大家整理的菠菜的食用禁忌，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!

菠菜和豆腐一起会患结石病，因为两种食物一个含有草*，一个含有钙离子，两者结合产生的草*钙是不溶于水的物质能够产生结石。

所以如果你要把豆腐和菠菜一起吃的办法就是想办法除掉草*。办法就是在炒菜之前先用沸水焯菠菜一分钟，就可以出去80%以上的草*，而且不会流失维生素k，因为维生素k是脂溶*物质，不溶于水的。豆腐有高蛋白，低脂肪

第4篇：香蕉不能和什么一起吃_香蕉的食用禁忌

香蕉有很多好处，相信大家都知道，可是香蕉不能和什么一起吃?下面是小编为大家整理的香蕉的食用禁忌，欢迎阅读!希望对大家有所帮助!

香蕉+*牛奶：同食易产生致癌物。

香蕉+土豆：同食会引起面部生斑，ohmyladygaga!

香蕉+芋头：同食会引起腹胀，中毒。

2、未熟透的香蕉易致便秘

吃香蕉可以帮助通便，可是未熟透的香蕉正好相反!

生香蕉的*味来自于香蕉中含有的大量的鞣*。

鞣*具有非常强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。

所以，未熟透的香蕉再放个两三天再吃

第5篇：吃枣有什么禁忌

痰湿偏盛者。这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之*容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山*、丝瓜等健脾利湿的食物。

爱上火的人。这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣*味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的*质常常会

第6篇：祛痘不能吃什么_祛痘饮食禁忌

引导语：祛痘期间有哪些饮食禁忌你知道吗?以下是小编收集整理的关于祛痘不能吃什么相关内容，欢迎阅读参考!

脸上、身上突然长痘痘很大的程度上，是由于人体内吸收了过多的刺激*食物导致的，在生活中刺激*食物到处都有，想葱，姜，蒜，辣椒等等这些都容易刺激人体内分失调，为此易长痘痘的爱美人士尽量不要食用。

*酒不仅仅含有很多伤害人体的因素，而且长期吸*喝酒，易造*体内部器官的排毒能力下降，导致体内的毒素长期堆积，易引发痘痘，斑点等等的肌肤疾病，建议有吸*喝酒的爱美

第7篇：湿疹不能吃什么_湿疹饮食禁忌

引导语：湿疹不能吃什么你知道吗?以下是小编收集整理的关于湿疹不能吃什么相关内容，欢迎阅读参考!

1、患湿疹不能吃一些高糖类的食物。人体摄入高糖的食品之后，会使机体的新陈代谢比较旺盛，皮脂腺分泌就会增多，从而使痤疮连续不断地出现。得了湿疹不能吃什么，因此患者要忌食高糖食物，如白糖、*糖、红糖、葡葡糖、巧克力、*淇淋等。

2、湿疹患者不能吃*辣的食品。得了湿疹不能吃什么，这类食品*热，食后容易升火，湿疹者本属内热，服食这类的食品无疑是火上加油。

3、菠萝、茄子、葡萄酒、酵母中是含有很高的

第8篇：秋季为什么不能吃姜 秋季吃姜有哪些禁忌

秋天气候干燥，最易伤肺；生姜*温味*，*入肺，久服易伤*动火，出现咳嗽、咽喉肿痛等症状，加重秋燥对身体的伤害，故“秋不食姜”。

中医认为，白昼为阳，黑夜为*。夜晚人体应该阳气收敛、*气外盛；生姜*温味*，*能发散，晚上食用生姜，易出现咳嗽、口燥咽干、心烦不寐、盗汗心悸、咽痛音哑等症状，故“夜不食姜”。

但是，秋不食姜并不是绝对的，需要辨*对待。对于体质偏寒之人，如果经常感到全身怕冷、手脚*凉、怕食生冷，并且有呕吐清涎的表现，或者病人属于虚寒体质，患的又是“寒*”，此时秋季食用姜可以起

第9篇：大年初一吃什么还有什么习俗和禁忌

1、大年初一早晨吃饺子

俗话说“初一饺子初二面”。大年初一,这天,几乎家家户户都要吃饺子。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。

2、大年初一早晨吃汤圆

大年初一,全家人要一起吃汤圆。用荠菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四种馅料做成的“四喜汤圆”是扬州人大年初一早上最喜爱的,取意“事事如意”、“合家团圆”。

3、大年初一早晨吃乾饭

过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃乾饭,表示家里整年度都会很富有,而年初一的早上叫

第10篇：吃完鸡蛋后禁忌吃什么

本文导读：鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋的好处也不少，那么吃完鸡蛋后不能吃什么呢？

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基*形成果糖基赖氨*的结合物。

而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急*肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻

急性胃炎发作的时候，肚子十分难受，会出现一些不适症状，要及时调理，要注意饮食，有些食物不宜吃，以免加重病情，急性胃炎适合吃一些清淡的食物调理，控制饮食很重要，那么急性胃炎能吃饭吗？急性胃炎饮食禁忌有哪些？下面为大家介绍。

患有急性肠胃炎的患者在患病期间要特别的注意,必须要适当的控制对固体食物以及坚硬食物的摄取,这类食物会严重的损害肠胃健康,甚至还有可能会尤其其他的肠胃疾病。因此在患病期间,患者应该尽量的多吃些流质食物,除此之外还要注意多喝水,这样不仅可以补充腹泻时所丢失的各种营养物质,同时还可以避免腹泻造成脱水。所以,急性胃炎不能吃饭。

2、急性胃炎忌油腻饮食

专家特别提醒,患有急性肠胃炎的患者在平时生活中要特别的注意,应该尽量的避免一些过于油腻的食物,这类食物具有滑肠的作用,过量食用的话只会让腹泻情况更加严重。除了油腻食物之外,还要特别的注意少吃些柑橘类的食物,这类食物同样会导致急性肠胃炎的病情加重。很多人在平时生活中还喜欢吃一些辛辣的食物,这类食物对于患者而言也是必须要禁止食用的。

3、吃隔夜饭菜会导致急性肠胃炎

有一种细菌,叫嗜冷细菌,在冷藏环境下会繁殖迅速。即使是-18℃的冷冻,也不能完全杀菌,只能让它休眠,一旦解冻又会复活繁殖,所以冰箱被称为家庭第二污染重地。

医生提醒,家中的剩饭剩菜不要长时间放冰箱保存,剩菜最好不隔夜,应在5-6个小时吃完。米饭、面条等富含淀粉的食物,最好在4小时内吃完。绿叶菜最好每顿少做、不吃剩的。

所有的植物中都含有硝酸盐和亚硝酸盐。现在的科学研究结果一般认为硝酸盐本身是无毒的。而亚硝酸盐如果大量进入人体的话,可能导致“高铁血红蛋白症”,血液失去携带氧的能力,从而出现缺氧症状,严重的可能危及生命。对亚硝酸盐更广泛的忧虑还在于它在人体内可能转化成亚硝胺,而后者是一种致癌物。

我们的所有饮食,水、肉、蔬菜、水果等,都不可避免地含有硝酸盐和亚硝酸盐。根据欧美等国的统计,在正常饮食中,蔬菜是硝酸盐最主要的来源,而亚硝酸盐往往跟硝酸盐的转化相关。

2、急性肠胃炎能吃鸡蛋吗

不要急於吃肉、蛋等含蛋白质与脂肪多的食物和易引起胀气的和食物纤维多的食物。

病情缓解后,例如腹痛止、便次少、体温接近正常后,可以开始吃鸡蛋汤、蒸鸡蛋羹、酸奶、粥、面汤、苏打饼乾、嫩菜叶等。

急性肠胃炎不能吃鸡蛋。急性胃肠炎,胃肠功能紊乱,进食不当可致消化不良,而鸡蛋属于高蛋白食物,本身不易消化,患病期间最好不吃。按时喝点浓稠米汤,或者吃点白稀饭就可以了,保护胃粘膜,减轻胃肠道的负担。要特别忌油及生冷。待腹泻完全停止后再吃鸡蛋粥,肉末粥,逐渐恢复正常饮食,以免再次引起消化不良性腹泻。把稀饭煮好后,将鸡蛋搅散倒入稀饭稍煮片刻即可。

3、急性肠胃炎不能吃什么

研究人员说,乳脂是一种饱和脂肪,大量存在于冰激凌和巧克力制品。它难以消化。为此,肝脏不得不大量分泌胆汁,帮助乳脂在肠道中分解。这种肠道环境特别适合华德嗜胆菌生存。这种嗜胆菌原本几乎不在肠道中存在。但是,研究人员发现,在经常食用全乳脂食品的实验鼠肠道中,这种嗜胆菌的比例竟然高达6%.它可以激活易患肠炎者的免疫系统,触发肠炎。

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。

粳米50克、桂花心2克、茯苓2克。淘净粳米，桂花心、茯苓放入锅内加清水适量，用武火烧沸后转用文火煮20分钟，滤渣、留汁。粳米、汤汁放入锅内，加入适量的清水，用武火烧沸后转用文火煮至米烂成粥即可。每日可用1次。

橙子1只、蜂蜜50克。将橙子用水浸泡去除酸味，然后带皮切成4块。橙子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20-25分钟，捞出橙子，待温后加枣、花蜂蜜，留汁即成。可代茶饮。

枸杞25克、藕粉50克。先将藕粉加水用小火煮沸后，再加入枸杞煮沸后，即可食用。每日2次，每次100-150克。

蜂蜜20克、鲜桃1个。先将鲜桃去皮、去核后压成汁，再加入蜂蜜和温开水即成。每日1～2次，每次100毫升左右。

5、胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

配方：胡萝卜200克、陈皮10克、瘦猪肉100克。

制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软后切成丝。先将胡萝卜炒熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮至熟，加入胡萝卜丝、盐、黄酒同炒至干，加适量水焖烧3-5分钟，撤入点香葱即大功告成。

配方：公丁香5克、肉桂5克、草豆蔻5克、鸭子1只（约1000克）。

制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻加水3500毫升煎熬2次，每次煮20分钟左右，滤出汁约3000毫升，将药汁倒人砂锅内，再放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟时就捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子放入卤汁煮熟，捞出后在卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边煮边浇些卤汁，在皮色红亮的时候就可以捞出，抹麻油即成。