必须学技术开店,那面馆冒菜店一般开在哪里最好算技术吗?

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鸡煲味道正,天然纯正,主料新鲜爽口,四季皆宜。现在越来越多的人重视养身,吃上一份鸡煲,既暖胃又暖身。煲食材种类丰富多变,食物新鲜营养,天然食物本身的营养元素释放到汤汁中,产生诸多养生功效。不但汤香、肉嫩,而且具有滋补养生,美容养颜之功效,喝多少也不厌!

培训优势: 支持力度大:倾我所有,尽我所能,努力实现双赢;

信誉保证: 签订合同、保障学习效果;

风险较低:正宗技术培训、全面开店指导,拥有“少、小、低、精”的投资优势;

技术优势强:多年潜心总结和研究,技术精华,长期跟踪服务;

信誉度高:坚决反对“假、大、空”作风,说话做事讲实在;

基础可靠: 推崇“先做人后做事,通过成就别人来成就自己”的为人之道; 学员可随到随学。如果有技术创新改良的,学员均可免费学习,为所有学员提供终身技术服务指导

1、原料市场采购技巧 学员开业使用设备的采购地点及价格指导

2、原料及辅料的前期处理技巧

5、秘制鸡煲酱制作方法

6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业

1.鸡煲王技术培训 含技术转让费、材料费、资料费,随到随学,学会为止。

2.鸡煲王合作 学习鸡煲技术配方,服装4套,开店工具采购指导,广告牌2张,点菜牌10张,授权牌1份,店面装修指导方案,宣传促销方案指导。

鸡煲利润高,鸡煲成本低,利润惊人,鸡煲餐饮是目前市场投资较小的特色健康朝阳餐饮项目,无需价格昂贵的专业设备及高额工资的高级技工及职业经理人经营管理。投资小,经营费用低,是您创业的最佳选择。一对一培训,实际操作,学期一般是5天左右,学会为止,不规定学期。本部以您的满意为我们的动力。

2022年特色小吃培训种类有龙虾烤吧、一元西点、现卤现捞、爆款茶饮、石磨肠粉、特色包点、港式喷泉牛杂、拌粉、剁椒猪脚饭、港式奶茶、港式甜品、泰味鸡爪、桂林米粉、鸡汤混沌、新派热卤、网红夜包子、夜宵烧烤、原汁椰子冻、云吞、五谷渔粉、重庆火锅、海鲜大咖、粤菜、川菜、湘菜、飘香卤菜、炭火烧烤、道口烧鸡、麻辣香锅、云南怪味鸡、重庆小面、熏肉大饼、馕坑烤肉、转炉烤鸭、黄焖鸡米饭、锡纸烧烤、油饼母鸡汤、十元小火锅、驴肉火烧、童子鸡、印度飞饼、芙蓉卷饼、秦朝瓦罐面、杂粮煎饼、沙县小吃、锅仔系列、月亮馍粉蒸肉、农夫烤山鸡、滋补药膳、果木烤鸭、川味片片鱼、不老鸡不老鸭、酱烤海鲜、台湾卤肉卷、轰炸大鱿鱼、瓦罐煨汤、烙馍卷菜、烤冷面、四川冒菜、馕坑烤肉、里脊扒饼、布袋馍、千叶饼、泰国莲子粥、延津肉火烧、地锅鸡鱼、叫花鸡、铁锅炖菜、梅州盐焗鸡、阿利茄汁面、红烧牛肉面、牧野麻骨面、南京盐水鸭、滋补涮牛肚、绝味烤兔、碳锅鱼、碳锅排骨、臭豆腐、分割烤全羊、新疆椒麻鸡、酱牛肉、卤菜、熟食卤肉、卤水、早餐早点等上百种特色小吃培训项目。

一、早餐早点培训:花卷、香酥无矾油条培训、香菇包子、成都蒸饺、酱肉包、灌汤包、早餐包子、鲜肉包、抄手培训、锅贴培训、煎饼果子培训、早餐、包子培训、小笼包培训、养生粥培训、杂粮煎饼培训、无添加剂油条培训、纯手工水饺培训、馒头、鲜汁大包培训、广东肠粉培训、千里香馄饨培训、东北手工饺子培训、千层饼培训、卤肉卷饼培训、荆州锅盔培训、土家酱香饼培训、武大郎烧饼培训、鸡蛋灌饼培训、皇中皇大饼培训、山东杂粮煎饼培训、土家公婆饼培训、西安肉夹馍培训、发糕培训、卡通包培训、广式早点培训、口袋馍培训、广东包子培训、石头饼培训、荆楚汤包培训、潮州绿豆饼培训、杂粮包子培训、剁馍培训、武汉三鲜豆皮培训、上海生煎包培训、小笼包、灌汤包培训、早点油炸全套培训、仙桃锅块培训、无矾大油条。

二、面条系列培训:红烧大排面、重庆小面、红烧牛肉面、砂锅排骨面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、兰州拉面、山西刀削面、成都担担面、河南烩面、白汤烩面、羊肉烩面、原阳烩面、三鲜烩面、获嘉饸饹条、郏县饸饹面、武汉热干面、老北京杂酱面、四川凉面、香菇炖鸡面、酸萝卜老鸭面、酸菜面、红烧牛肉面、麻鸭面、麻骨面、泡椒牛肉面、牛肉粉面、牛肉板面、怪味凉面、大排面、臊子面、砂锅面、油泼面、粉浆面条、牛骨汤面、红烧排骨面、茄汁面、锅盖面、酱肉刀削面、大刀面、卤肉面、安微板面、太和板面、新疆炒拉条、臊子面、手抓面、菠菜面、牛骨汤面、油泼面、香辣面、砂锅面、铺盖面、乌冬面、扯面、海鲜焖面、河南浆面条、安阳粉浆饭、山野菜杂面条、芝麻叶杂面条、糊涂面、彩色面条、勾魂面、剪刀面、怪味面、云吞面、菠菜面、老碗面等等。

三、面点系列培训:葱油饼、麻园、肉夹馍系列培训、南充锅盔系列培训、春卷系列培训、生煎包培训、灌汤包培训、酱香饼培训、军屯锅盔培训、糖油果子培训、手抓饼培训、煎饺培训。

四、四川特色小吃培训:红糖糍粑、盐水鸡培训、哪家正宗砂锅土豆粉培训、水煮肉片培训、口水鸡培训、羊肉汤、特色烤鱼饭、抄手、甜水面、开心猫串串培训、凉粉、回锅肉培训、花溪牛羊肉米粉成都砂锅饭培训、成都麻辣香锅培训、成都小吃培训、干锅成都小吃培训、冒菜成都小吃培训、甜皮鸭。

五、火锅系列培训:重庆火锅、鸳鸯火锅、香辣虾火锅、火锅涮羊肉、铜锅涮羊肉、四川麻辣火锅、啤酒鸭火锅、滋补鸭火锅、兔肉火锅、十元小火锅、时尚小火锅、火锅鸭、火锅鸡、重庆鸡公煲、羊蝎子火锅、麻辣火锅、片片鱼火锅、海鲜火锅、小肥羊火锅、肥牛火锅、美味涮牛肚、老北京涮羊肉、铁锅柴鸡火锅、畜肉类火锅、禽肉类火锅、水产类火锅、海鲜类火锅、野昧类火锅、其他类火锅、单锅火锅、鸳鸯火锅、三汤锅、羊肉串、猪肝、鸭肠、鸡翅、凤爪、鸭舌、猪脑、腊肉、腰花、毛肚、牛鞭、牛筋、鸡脯肉、午餐肉、牛百叶、豆腐、素鸡、千张、脆豆腐、冻豆腐、豆油皮、豆腐干、海带、腐竹、木耳、香菇、野菌、苕粉、酸菜、土豆粉、黄花菜、包菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、平菇、藕片、菠菜、白菜、豆芽、红薯、鸡蛋、油条、香肠、鸭血、粉丝、火腿、金针菇、鹤鹑蛋、海带结、鲜鱼丸、鲜虾丸、牛肉丸、豆腐丸、瘦肉丸、素菜丸、牛蛙、鱼排、泥鳅、鱼头、鱿鱼、螃蟹、基尾虾。

六、烧烤系列培训:羊肉串烧烤培训、烤五花肉、铁板鱿鱼、田螺烧烤、正宗烤茄子、纸包鱼培训、烤扇贝烤生蚝培训、铁板烧、羊肉串、烤猪蹄培训、麻辣小龙、虾铁板鱿鱼培训、万州烤鱼培训、烧烤培训、特色重庆烧烤培训、东北烧烤培训、奥尔良烤翅培训、十三香小龙虾培训、烤脑花培训、韩国纸上烤肉培训、纸包鱼培训、海鲜大咖培训、锡纸烧烤培训、油焖大虾培训、巴西烤肉培训、铁板鱿鱼培训、烤面筋培训、烤猪蹄培训、烤鸭脖培训、铁板烧培训、烤鸭肠培训、铁板鸭培训、把把烧培训。

七、卤菜系列培训:四川卤鹅、绝味鸭脖培训、传统卤菜培训、成都卤菜培训、卤鸡爪、卤猪排骨、凉拌红油耳片培训、现捞卤菜、纸杯冷串串培训、凉菜培训、卤方块肉培训、五香蹄花培训、卤猪头肉培训、卤猪口条培训、卤猪肠培训、卤猪耳培训、卤猪肚培训、虎皮鸡爪培训、五香鸡爪培训、卤鸡腿培训、卤鸡翅培训、卤翅中培训、卤鸡肝培训、香卤干子培训、香卤毛豆培训、五香腐竹培训、香卤千张培训、卤海带培训、卤花生培训、卤莲藕培训。

八、特色小吃培训:成都麻辣香锅、成都鸡翅包饭、麻辣小龙虾培训、凤爪、盖浇饭、四川冒菜、南充方锅盔、砂锅米线培训、烤面筋、麻辣小龙虾培训、夜市烧烤、中心养生汤锅、正宗水饺培训、烤鸡翅、海鲜烧烤、啵啵鱼、花甲米线系列培训、老妈兔头培训、印度飞饼、手工肥肠粉培训、酸辣粉培训。

A、奶荼系列:泡沫奶茶、冲绳黑糖奶茶、普洱奶茶、仙草奶茶、鸳鸯奶茶、草莓奶茶、蒙娜丽莎的眼泪、芒果奶茶、花生奶茶、风梨奶茶、柳橙奶茶、巧克力奶茶、抹荼奶茶、钻石绝恋奶茶、绿豆沙、奶茶、熏衣草奶茶、桂圆红枣奶茶、两小无猜奶茶、情人泪奶茶、焦糖玛奇朵奶茶、转角遇到爱等。

B、冰粥系列:草莓冰粥、青苹果冰粥、风梨冰粥、乌梅冰粥、葡萄冰粥、杨梅冰粥、百香果冰粥情人果冰粥、酸梅冰粥、芒果冰粥、椰果冰粥、情人果冰粥等几十种秘制口味。

C、沙冰系列:清心夏日、紫罗兰沙冰、玫瑰沙冰、芒果沙冰、西瓜沙冰、荔枝沙冰、哈密瓜沙冰、凤梨沙冰、柠檬沙冰等六十余新口味。

D、刨冰系列:情人果刨冰、草莓刨冰、青苹果刨冰、凤梨刨冰、哈密瓜刨冰、水蜜桃刨冰、杨梅刨冰、芒果刨冰、百香果刨冰、花式刨冰等几十种特质制口味。

E、果汁系列:五彩果汁、花式果汁、三彩果汁、青苹果果汁、柳橙果汁、凤梨果汁、柠檬水、草莓果汁、热果汁、鲜榨果汁、蓝精灵、一千零一夜等。

F、雪花酪系列:炒冰、雪花酪、咖啡雪花酪、芒果雪花酪、草莓雪花酪、巧克力雪花酪、黄金香柚雪花酪、抹茶雪花酪、香芋雪花酪等各种不同秘制口味。

G、炒酸奶:原味炒酸奶、西瓜炒酸奶、草莓炒酸奶、香蕉炒酸奶、玫瑰炒酸奶、芒果炒酸奶、蓝莓炒酸奶、火龙果炒酸奶等。

H、冰淇淋系列:花式冰淇淋,余种不同口味的底料冰淇淋,搭配上口感清新的新鲜果粒、营养丰富的坚果,现场炒制中自由选择,自由搭配,自由变化。一选、二配、三炒,真正的冰淇淋美食。

I、冰淇淋品种有:蛋桶冰淇淋、三色冰淇淋、草莓新地、蓝莓新地、水蜜桃新地、哈密瓜新地、巧克力新地、苹果新地、凤梨新地,草莓圣代、蓝莓圣代、水蜜桃圣代、凤梨圣代、鲜果圣代、冰淇淋船、香蕉船、果酱冰淇淋、水果冰淇淋、各种盖浇果味冰淇淋、各种口味的意大利冰淇淋、怪味冰淇淋、油炸冰淇淋等百余种不同秘制口味。

J、尚荼系列:果味尚茶、原味尚茶、茉莉绿茶、英伯伦桃子味红荼、英伯伦焦糖味红荼、英伯伦玫瑰味红荼、英伯伦苹果味红荼、英伯伦桔子味红荼、英伯伦黑玫味红荼、蜂蜜柚子荼、桂圆红枣荼、帮利铁观音。

十、广东点心系列培训:

套餐一:酱皇蒸凤爪 、水晶虾饺皇、香煎芋丝糕、马蹄糕、红枣糕、古法马拉糕、椰汁红豆糕、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包、百年莲蓉包、豆沙包、香葱花卷、燕麦馒头 。

套餐二:酱皇蒸凤爪 、水晶虾饺皇、香煎芋丝糕、马蹄糕、红枣糕、古法马拉糕、椰汁红豆糕、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包、百年莲蓉包、豆沙包、燕麦馒头 、 香葱花卷、奶黄包、蝴蝶豆沙花卷、咸水角、芝麻球、炸地瓜丸、酥炸春卷、碧绿元茜饺、双栗百花饺、香芹鲜肉饺、鲜虾菠菜饺 、玉米饺。

套餐三:酱皇蒸凤爪 、水晶虾饺皇、糯米鸡、金蒜蒸排骨、蟹粉烧麦皇、香煎芋丝糕、马蹄糕、萝卜糕、红枣糕、古法马拉糕、椰汁红豆糕、红豆糕、绿豆糕、凤凰流沙包、蜜汁叉烧包、百年莲蓉包、豆沙包、燕麦馒头 、 香葱花卷、奶黄包、蝴蝶豆沙花卷、咸水角、芝麻球、炸地瓜丸、酥炸春卷、碧绿元茜饺、双栗百花饺、香芹鲜肉饺、鲜虾菠菜饺 、玉米饺;

A、蒸类:酱皇蒸凤爪、金蒜蒸排骨、蟹粉烧麦皇、烧汁焗猪手、XO酱金钱肚、酥皮牛肉球、 姜葱牛百叶、黑胡椒猪肚、黑椒大肠头、荷香糯米鸡、糯米烧卖、水晶虾饺皇、养生核桃包、蜜汁叉烧包 、凤凰流沙包、香葱花卷、奶黄包、蝴蝶豆沙花卷、上海小笼包 、凤凰流沙包、蘑菇包、麦香馒头、碧绿元茜饺、双栗百花饺、香芹鲜肉饺、鲜虾菠菜饺 、玉米饺、潮式蒸粉果;

B、煎炸类:象形雪梨果、瑶柱萝卜糕 、 日式腐皮卷 、 三丝炸春卷、广州煎饺、香煎芋丝糕、香煎玉米饼、煎葱油饼、脆皮马蹄条 、马蹄糕、咸水角、芝麻球、炸地瓜丸;

C、糕点类:古法马拉糕、养眼枣皇糕、咖啡千层糕、杨枝甘露、锦鲤滑布丁、 椰汁红豆糕、红豆糕、绿豆糕、花生糕、芝麻糕、香芋糕、黑糯米糕、 捞起西米露、双皮奶、 美颜龟苓膏 ;

D、酥类:紫薯焗蛋挞、飘香榴莲酥、酥脆萝卜油、西多士、慕斯蛋糕 ;

粥类:艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、猪杂粥、瑶柱白果粥 、明火靓白粥、田园菜心粥、 生滚牛肉粥、生滚鱼片粥 ;

E、肠粉类:韭黄鲜虾肠、爽滑牛肉丸肠、蜜汁叉烧肠、XO酱虾米肠、罗汉上素肠、香菇猪肉肠、香葱鸡蛋肠。

十一、中餐家宴系列培训:回锅肉小炒培训、水煮鱼培训、毛血旺系列培训、水煮肉片系列培训、蒸菜系列培训、炒菜系列培训、刀拍黄瓜、凉拌毛豆、醋泡花生、皮蛋拌豆腐、青椒肉丝、鱼香肉丝、京酱肉丝、泡菜苕粉肉丝、水煮肉片、川府毛血旺、火爆猪肝、爆炒腰花、宫保鸡丁、铁板黑椒牛肉、小炒黄牛肉、小炒花菜、香干火锅肉、土芹炒香干、蒜苗炒腊肉、农家小炒肉、辣子鸡、辣子肥肠、美人椒鸡肫、韭菜炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、青椒斩蛋、清炒莴苣、西芹炒百合、千张小白菜、蒜蓉菠菜、白灼生菜、虎皮青椒、手撕包菜、酸辣土豆丝、豆角茄子、肉末榄菜四季豆、豆瓣茄子、白灼广东菜心、清炒油麦菜、清炒红菜苔、松仁玉米、家常豆腐、麻婆豆腐、土豆烧仔鸡、香菇滑鸡、啤酒鸭、土鸭焖藕、玉米烧排骨、东北地三鲜、可乐排骨、红烧鱼块、豆瓣鲫鱼、毛氏红烧肉、腐竹烧肉、香干鹑烧肉、糖醋排骨、馋嘴牛蛙、四季豆烧肉、黄豆焖猪蹄、家常带鱼、干锅千张豆腐、干锅手撕面筋、干锅手撕包菜、干锅花萝卜、干锅有机花菜、干锅杏鲍菇、干锅茶树菇、干锅土豆片、干煸藕丝、干煸土豆丝、干煸四季豆、干煸辣子鸡、干煸刁子鱼、干煸糍粑鱼、莲藕排骨汤、番茄鸡蛋汤、三鲜汤、皮蛋豆腐汤、虾米紫菜汤、鱼头豆腐汤、扬州炒饭、老干妈炒饭、酱油炒饭、特色炒面、干炒河粉、现榨玉米汁、现榨苦瓜汁、现榨橙汁、鲜榨西瓜汁、现磨豆浆等。

十二、特色炒菜培训种类:鱼香肉丝、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、回锅牛肉、青椒肉丝、千张肉丝、锅巴肉片、香辣排骨、糖醋排骨、猪肝西芹、火爆腰花、麻辣肚丝、水煮牛肉、小炒黄牛肉、黑椒牛柳、清香爆百叶、孜然羊肉、葱爆羊肉、宫保鸡丁、辣子鸡丁、滑炒鸡片、咖喱鸡块、啤酒烧鸭、糟熘鸭肝、韭菜炒鸭肠酸豆角肉末、 芹菜香干、 红烧茄子、 农家小炒肉、 香干回锅肉 、尖椒猪肝、 莴笋炒肉、 小炒黄牛肉、 红烧鱼块、辣子鸡丁、 韭菜炒河虾、香辣小鱼干、 麻婆豆腐、 红烧排骨、干锅田鸡、铁板黄鳝、青椒榨菜肉丝、酸辣肥肠、 酸辣土豆丝、黑木耳肉丝、大碗豆角、酸辣鸡杂、剁椒鱼头、梅菜扣肉.还有铁板及干锅类等等。

十三、厨师培训系列:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础、软欧面包创业班、月子食疗专业、时尚饮品专业、美食周末班、金典总厨专业、时尚西点专业、西餐大厨专业、金领大厨专业、经典西点专业、西餐主厨专业、中餐行政总厨研修班、欧派西点店长班、川菜精英专业。

十四、中餐培训品种:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸、麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝、咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝、佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡、烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉、西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、虎跑素火腿、香酥焖肉、虾爆鳝背、油焖春笋、海参盆蒸、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、麻辣子鸡、冰糖湘莲、臭豆腐、红烧寒菌、炒血鸭、湘西酸肉、蝴蝶飘海、清炖马蹄鳖、黄山炖鸽、徽州毛豆腐、鱼咬羊、香炸琵琶虾、八大锤、毛峰熏鲥鱼、香菇盒、火烘鱼、蟹黄虾盅。

一、早餐早点培训系列:

早点组合:包子、馒头、花卷、油条、肠粉、豆浆、麻园 5980元

早点组合:灌汤包、肠粉、油条、豆浆、小笼包 5980元

早点组合:包子、馒头、花卷、南瓜饼、红薯饼、豆浆、发糕、烧卖、酥饼 5180元

早点组合:小笼包、肠粉、豆浆、杂酱面、热干面 2980元

早餐组合:豆腐花、黑凉粉、白凉粉、鸡蛋煎饼、香妃卷、杂粮粥 5980元

早餐组合:油条、麻园、小笼包、肠粉、豆浆、炒粉炒面炒饭 5180元

锅巴馒头组合:锅巴馒头、南瓜饼、红薯饼、绿豆饼、红豆饼、豆沙饼、莲蓉饼、花生芝麻饼、香芋饼 5680元

粉面组合:原味汤粉、杂酱面、热干面、陕西凉皮、炒粉炒面炒饭 5980元

重庆小面:担担面、杂酱面、肥肠面、牛肉面、排骨面、宜宾燃面、香菇炖鸡面、番茄鸡蛋面、香菇青菜面、麻辣小面 5680元

北方面馆:烩面、刀削面、拉面、炸酱面、胡辣汤、油条、水饺、羊肉汤、水煎包、大饼 8880元

面条组合:肥肠面、牛腩面、牛肉面、排骨面、旦旦面、炸酱面、拉面 5200元

拉面组合:牛肉拉面、刀削面、河南烩面、杂酱面、热干面 5280元

酸辣粉组合:酸辣粉、陕西凉皮、武汉热干面、杂酱面、肉夹馍 5280元

四川卤水组合:四川卤水、红油凉拌菜、泡椒凤爪、泡萝卜、盐焗鸡 8880元

烧腊组合:烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁鸡翅、潮州卤水、盐焗鸡、白切鸡、烧排骨 6200元

现卤现捞组合:各种素菜、豆制品、牛肉、猪头肉、猪肚、牛肚、猪脚、核桃肉、猪耳朵、花生、双椒鸡、口水鸡、棒棒鸡、红油油大肚、红油油辣椒制作、花椒油制作、麻辣酱、泡椒类、凤爪、猪脚 8880元

饼组合:千层饼、酱香饼、公婆饼、南瓜饼、红薯饼、酥饼、豆浆 5280元

饼组合:绿豆饼、南瓜饼、红薯饼、酱香饼、千层饼、豆浆、红豆饼、花生芝麻饼、豆沙饼、莲蓉饼、香芋饼 5280元

绿豆饼组合:绿豆饼、红豆饼、花生芝麻饼、豆沙饼、莲蓉饼、香芋饼 4680元

绿豆饼蛋糕组合:绿豆饼、红豆饼、花生芝麻饼、豆沙饼、莲蓉饼、香芋饼、烤馒头、脆皮蛋糕、老婆饼 5280元

宵夜组合:麻辣烫、砂锅粉/面、酸辣粉、炒粉炒面炒饭、炒田螺 5880元

宵夜组合:石锅鱼、烤鱼、炭火烧烤、无烟烧烤、鸡公煲 5680元

宵夜组合:烧烤、麻辣烫、炒粉炒面炒饭、炒田螺、铁板鱿鱼 5280元

宵夜组合:石锅鱼、潮州砂锅粥、潮州卤水、炭火烧烤、无烟烧烤 5680元

宵夜组合:潮州砂锅粥、潮州卤水、诸葛烤鱼、炭火烧烤、无烟烧烤 5680元

宵夜组合:麻辣烫、酸辣粉、炒粉、炒面、炒饭、炒田螺 5980元

石锅鱼组合:石锅鱼、诸葛烤鱼、炭火烧烤、无烟烧烤、烤面筋 6680元

石锅鱼组合:石锅鱼、石锅鸡、石锅鸭、石锅排骨、石锅猪脚、石锅牛肉、石锅狗肉、石锅羊肉 6280元

奶茶组合:珍珠奶茶、酸辣粉、章鱼小丸子手抓饼、鸭血粉丝 6280元

甜品奶茶套餐:10个甜品系列 10个奶茶系列 3个油炸系列 6880元

西点组合:菠萝包、核桃酥、老婆饼、烤馒头、脆皮蛋糕、椰香面包、海绵蛋糕、肉松蛋糕、曲奇饼、黄金蛋糕 8000元

全天套餐:石锅鱼、小龙虾、卤味凉拌、小炒10道菜 6580元

全天套餐:凉面、饸烙面、扯面、棍棍面、刀削面、手擀面、水饺、臊子面、肉夹馍 8880元

全天套餐:虾蟹煲、烤鱼、烧烤 4280元

中餐套餐:鲁菜、川菜、 粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜 19800元

西餐套餐:咖啡、调酒、饮品、德国菜、英国菜、俄国菜、美国菜、意大利菜、法国菜、日韩料理寿司、东南亚风味代表菜、泰国菜 29800元

西点套餐:韩式裱花、翻糖蛋糕、美味甜品、烘焙面包、慕斯类 19800元

学厨网校区分布:(全国120多所校区 随到随学)

东莞校区:长安 常平 大郞 万江 横沥 石龙 虎门 凤岗 塘厦 寮步 黄江 厚街 樟木头 大岭山

深圳校区:龙岗 龙华 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩 西乡 公明 横岗 大浪

广州校区:天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾 前进 石井 番禺

浙江校区:杭州 宁波 温州 义乌 金华 嘉兴 绍兴 萧山 江干

江苏校区:苏州 南通 昆山 徐州 常州 相城 无锡 南京

湖南校区:长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳

惠州校区:淡水 陈江 水口 惠阳 仲恺

中山校区:小榄 坦洲 沙溪 三乡

佛山校区:大沥 容桂 乐从 禅城

上海校区:松江 嘉定 浦东

福建校区:泉州 晋江 福州

重庆校区:渝中区 江北区

深圳招生区域:龙华、观澜、民治、大浪、福田、南园、园岭、沙头、香蜜湖、梅林、莲花、华富、罗湖、桂园、黄贝岭、东门、翠竹、南湖、笋岗、东湖、莲塘、清水河、南山、南头、沙河、蛇口、招商、桃源、西丽、宝安、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、龙岗、龙岗中心城、平湖、布吉、横岗、坪地、盐田、沙头角、光明、公明、坪山、大鹏、珠海、河源、肇庆、韶关、揭阳、汕头、汕尾、梅州等都开设有校区、欢迎大家报名咨询!

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(以下简称“渝情记”)成立于2010年,位于南京商业中心新街口中山东路21号,总部坐落在华夏美食之都——重庆,得天独厚的 自然环境孕育了川渝美食的独特原料,经过历史的积淀,独特的川式美食不断融合出新,以地道口感融合南北新意, 不断走向美食专业化之路。

“渝情记”系列重庆小面配方全部传自民国时期,是由十余种天然调料精心配制而成。与川菜一脉相承。制作工艺采用大油大锅大盆大火,坚持每天制作调料,讲究 调料新鲜不积压,小面粗犷豪放,辣的霸道,麻的到位,口味干脆利落,没有丝毫的妥协与中庸。经过时间的沉淀,风味独步江湖,盛名不衰。

我们又通过众多面食调味专家对“小面”“担担面”“麻辣面”的系统研究,广泛收集民间配方,在技术上将“小面”“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进 行了合理调配,试制出了具有典型现代风格的渝情记系列小面,形成了自己独有的面和佐料生产核心技术。渝情记小面的系列产品集“小面”“担担面”“麻辣面” 各种口味特点为一体,搭配协调,无需专业调味厨师操作,真正体现了方便,卫生,快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战,是时代进步的必然。

“渝情记”系列重庆小面其面品汤色红亮,特色鲜明,滋味浓鲜,食后赤颊留香之特色深受消费者青睐,而简单流畅的操作方法,更是赢得广大从业者的喜爱,在业 界激起了强烈反响。“渝情记”重庆小面愿和所有小面经营者携手共进,为将“重庆小面”打造成与重庆同受大众欢迎的又一品牌,为巴渝饮食文化走向全 国,走向世界而作出应有的贡献。

 重庆小面历史:

相传三国时期,在巴蜀一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢,置与肩上,敲着竹梆,用那祖辈沿袭下来的独特叫卖声,沿街走巷地吆喝,大人小孩 听此声音犹如麻辣鲜香浸透全身,定得来上一碗,方才心满意足。随着历史的发展,时代的变迁逐渐形成了重庆的特色面食文化的代表“重庆小面”。重庆人日常生 活中两大特色饮食:小面和火锅。在重庆不管男女老少,不论身世,不论地位,人人每天清晨都要来上一碗小面,所以小面排在火锅前面。重庆小面就像重庆的地理 环境一样,大山大河,气吞万象,有一种豪爽的巴渝文化深邃孕育其中。

1、随着央视纪录片《嘿!小面》播出,在全国引发了一阵“小面热”。

2、重庆火锅全国知名,麻辣味道风靡全国,小面作为麻辣味道的代表,必会产生像重庆火锅一样的市场风暴。

3、面食行业现在处于初级经营模式,大部分面馆都是路边摊,市场竞争环境宽松,品牌进入容易快速获得消费者忠诚度。

4、面食行业综合毛利在60%以上,小面的毛利在70%以上(重庆火锅在45%左右,中小型川菜馆在53%)真正属于典型的小投资大回报项目。

5、不怕同行业竞争,同行业我们“渝情记”小面:口味Zui正宗!服务Zui周到!

机会属于那些有准备和敢闯敢做的人,成功属于抓住机会、坚持不懈的人!

本着“选择实力品牌,共享财富人生”的商业宗旨,渝情记重庆小面将为加盟商提供包括店铺选址、专业培训、开业筹建、经营管理及营销推广等标准化、系统化、全天候的运营支持,为加盟商的日常经营与投资保驾护航。

良好的店铺选址对于日后的成功经营与持续具有重要作用,对此,我们备加重视。我们将以重庆小面专用《选址指南》为教材,对加盟商进行精准、
 高效的选址培训,同时提供选址专员上门实地评估和商圈考察服务,确保达成较好选址,推动日后稳定。

公司专业设计师按照店铺实际情况,量身提供《店铺装修设计方案》,同时为加盟商提供成本节约的专业指导和建议。

公司对加盟商核心经营团队提供为期10天的专业系统培训,培训内容涵盖如店铺选址、经营管理、技术操作、成本核算、宣传促销及品牌化经营与发展等店铺运营核心环节,确保加盟商可标准化管理和持续稳定。

公司于加盟店试营业前后外派筹建主管1名,到店开展为期3-7天的驻店经营支持,按照重庆小面《加盟店开业筹备工作书》,引导、配合加盟商完成各项开业筹备工作,确保开业成功,经营火爆。

公司筹建主管、支持主管协同指导加盟店开业营销宣传,制定《开业宣传促销活动执行方案》并协助实施。

公司总部统一配送?重庆小面核心调料与VI标识用品,从而保证产品标准化口味与品质,赢得市场的肯定和好评。

1、经营管理指导支持:以经营模式和技术操作标准为核心,专业的项目经理对加盟店提供远程的经营和技术指导培训, 提升加盟店的经营水平。

2、物流配送支持:对加盟店核心调料的配送,采用及时准确的配送体系,保时、保质、保量,为加盟店的持续经营提供保障。

 我们期待与有远见的您真诚合作(加盟政策)

 多种合作方式,总有一种适合您!建议您根据自身优势,包括经济基础、人脉资源、职业技能等条件,选择更为切合实际的创业方案!因为,我们相信,在创业路上,要想成功,很多时候是需要脚踏实地、一步一个脚印的。您说呢?

品牌使用合同(合同期为三年)

运营费:统一为0.36万/年

【适用区域】 全国省/直辖市/自治区、地级市、县、镇。

【加盟年限】 合同三年一签,在严格遵守合同约定的情况下可续约。

【加盟形式】 加盟商以单店加盟的形式进入“渝情记连锁体系”。

【模式】 加盟商依靠“渝情记”重庆小面项目所传授的产品技术,烹制出特色美味、风味怡人的系列产品,享受店铺销售带来的丰厚。

【公司支持】 授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式;提供免费的培训;对加盟商的进行点对点的后续支持,使加盟商在开业后得以更好的运营;公司营运中心 将定期不定期派遣督导人员上门为加盟商提供现场支持,为加盟商的经营出谋划策;公司下属食品研究开发部会定期不定期研发全新的菜品,通过有效途径将技术资 料交予加盟商;公司下属营销推广部将定期在全国主流媒体,区域媒体进行广告投放,强势树立“渝情记”品牌形象以及品牌美誉度。

1、认同公司品牌的经营模式,愿意服从公司管理。

2、具备10万以上的投资实力(包含加盟费用、店面装饰、备货费用、餐桌椅餐用具、后厨设备、广告宣传,但不包括店面转让费及房租)。

3、店面面积要求:较好为40-100㎡(超出此面积的视具体情况而定)。

4、店面位于成熟步行街、主干道、密集小区市场、商场等人流大的区域。

5、店面保护区域:充分保护加盟商利益,尽可能加大间隔距离。

1.通过电话、QQ、邮件等方式详细咨询重庆小面特色小餐饮项目的情况,是否适合自己和当地的市场消费。

2.填写加盟申请表,详细介绍自己的投资预算,意向投资区域的市场状况等。

1.实地考察,了解产品质量、口味和经营状况。

2.免费品尝菜品,确定加盟意向。

1.对加盟商进行专业的选址培训和店址评估;

2.对加盟餐厅的核心岗位成员进行专业实战培训,掌握新餐厅筹备、餐厅管理和产品制作技术标准。

1.专业选址评估,餐厅装修设计建议。

2.定制开业经营方案。

3.试营业前后派驻开业支持顾问,协助筹备开业准备事项及餐厅员工再次培训。

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