食品等快消品牌方或经销商如何有效管理一线业务员团队，确保外勤业务员到店工作的真实性？面对动则几十上百人的一线业务团队，很难通过有效的方式对外勤员工进行管理。一线业务人员往往缺乏自觉性，在拜访、铺货配送、上架陈列、进出货，甚至库存核对等环节的真实性得不到保障，导致在整个经销体系中，终端门店的管理效率低下。马克水印相机食品经销商案例某食品经销商在使用马克水印相机之前，一线业务人员每一次完成配送后然后用手机拍照，在下班后统一整理当日工作进行汇报，光汇总数据都需要很长的时间。之后使用马克水印相机，大幅提升了对出勤工作照、食品破损、库存等信息的整理时间，随时就可以拍照上传，在提高一线业务人员效率的同时，也让该经销商完成了对外勤业务的高效管理，节省了总部与业务员的沟通成本。对快消业务员及终端管理不再难马克水印相机是由上市公司欢聚集团研发的，是一款以“免费、好用、简单”为核心的水印相机，时间防篡改作为其水印的特点，致力于帮助企业达到“降本增效”的目的。在快消门店终端管理的场景中，除了对业务团队考勤和轨迹的管理，如何实时有效掌握下级经销商或者终端的情况，也是快消行业管理者非常关注的。一线业务人员每天都需要拜访终端，将产品陈列，货架，堆头等具体细节进行检查。通过马克水印相机拍下带真实时间地点水印的照片，水印照片都是能够实时同步至团队，实现云端存储，团队成员或上级主管可随时查看，以达到对业务员拜访、产品上下架、陈列等全流程监督。一、一线业务员日常考勤打卡防作弊马克水印相机的不可修改地点、时间的水印，可以用作日常的考勤，而且还能设置人脸考勤，对应时间、地点的同时，还关联对应业务员的人脸，真正做到有效且高效的外勤打卡，而且会自动计算图片的拍照间隔，生成考勤的统计，非常简便，为快消行业解决了一大管理难题。二、电子围栏功能防止业务员放羊马克水印相机提供巡检打卡功能，合理的安排和人员的调配，能够最大化团队的效率，电子围栏可以设定工作时的范围，对于区域管理非常有用，员工出圈就有异常提醒，防止员工放羊。三、马克水印相机品牌水印对业务员工拍照内容进行严格的管控也能够提升品牌传播的效率，终端每天生产的照片非常多，因此需要对照片内容进行规范和美化。马克水印相机提供免费的品牌水印，可以设计制作品牌水印，并且能够设置团队水印，安排好内容仅需拍照即可，做到了业务的整体性，带水印的品牌照片也更加有利于品牌形象。一个可视化的管理软件，一个提升管理效率的软件，这就是马克水印相机，为快消领域对业务终端的管理提供了创新的解决方案，让每个渠道的动销、维护情况一目了然，让每个外勤一线业务员的工作“可视化”。原标题：便利店食品配送定位考勤防修改水印相机，（业务督查工具）发布于 2022-07-11 20:11}

“~~~雅各布专栏——专注行业第一品牌商业模式研究~~~
来源：David Luther
库存管理是成功的零售运营的支柱之一，零售库存管理技术帮助商店和电商卖家满足顾客，降低成本，增加利润。
什么是零售库存管理？
零售库存管理是确保你计划购物者需要的商品的过程，手上的商品既不能太少也不能太多。通过管理库存，零售商可以满足顾客的需求，而不会出现缺货或供应过剩。
在实践中，有效的零售库存管理可以降低成本，更好地了解销售模式。零售业库存管理的工具和方法为零售商提供了更多的信息来经营他们的业务，包括：
产品位置
每种产品的数量
按地点和销售渠道，哪些库存好卖，哪些不好卖
按款式、型号、产品系列或项目划分的利润率
理想的后备库存和储存数量
何时停产某产品
季节变化如何影响销售
零售业中库存管理的重要性是什么？
库存管理对零售商至关重要，因为这种做法有助于他们增加利润。他们更有可能拥有足够的库存来捕捉每一个可能的销售，同时避免过量的库存和最大限度地减少开支。
从战略角度看，零售业库存管理可以提高效率。这种做法：
降低了库存成本：
当你知道你有多少库存和你需要多少库存时，你可以更准确地确定库存水平，从而减少多余商品的存储和携带成本。其他节省的费用包括运输、物流、折旧和因没有替代产品而产生的机会成本，这些产品可能卖得更好。
尽量减少缺货：
为了避免让顾客失望和错过销售，零售商希望避免库存过剩。零售商可以使用库存管理工具来确定手头有多少库存是 "恰到好处 "的，既不能太多也不能太少。畅销产品的这一数量将比不受欢迎的产品大。此外，有了关于销售和库存的实时信息，零售商可以通过重新订购、从另一地点转移库存或向客户发货来迅速做出反应。
提高利润率：
由于库存成本较低，并且有足够的供应量来完成每一个订单，零售商可以提高利润率。
防止变质和报废：
库存管理帮助零售商解决另一个昂贵的低效率问题，即产品过期或过时后发生的问题。这种现象可以适用于保质期有限的易腐品，如牛奶和肉类，或因消费者口味和技术变化而变得过时的非易腐品，例如，季节性系列或节日专用包装。或者当一项消费技术增加了流行的新功能时，旧型号的产品可能会面临需求暴跌的情况：想想看，智能电视的兴起是如何使那些不具备流媒体功能的型号需求下降的。
如果你通过实体店、你的网站和第三方商家进行销售，那么在所有渠道保持正确的库存计数是很困难的。拥有跨销售渠道的准确库存数据可以让你更有效地利用你的库存，最终更快地将产品送到消费者手中。
简化流程，促进增长：
随着销售的增长，强大的库存管理也减少了你系统中的运转摩擦，发货、收货和订单执行运行得更加顺畅，你可以最大限度地减少错误、客户投诉和员工压力。
减少缩水：
缩水是由于入店行窃、产品损坏、供应商错误或欺诈、员工偷窃和行政错误造成的库存损失。根据FMI食品工业协会的一项调查，一般超市因缩水而损失的销售额高达3%。全国零售联合会的一项调查显示，2019年其成员的平均收缩率为销售额的1.4%。这一数据表明，大多数损失源于进货时不正确地记录库存，误计或误放，更强大的零售库存管理可以减少至少一半的收缩率。
减轻供应链管理：
牢牢掌握库存和销售趋势有助于你更好地管理你的供应链。你可以使用最适合你的补货系统，无论是及时订购还是较少的大订单。零售库存管理帮助你确定你的经济订货量（EOQ），这是一个理想的订单规模，以尽量减少库存成本，包括持有、短缺和订购费用。EOQ公式考虑了单位需求、订购成本（如运费）和持有成本，当这些变量在一段时间内保持一致时，EOQ的效果最好。了解更多关于EOQ公式的信息。
提高客户的满意度：
当客户更快地得到他们想要的产品，减少错误或缺货时，就会提高客户的忠诚度。
改善预测：
你可以使用历史销售结果和可用库存等数据来预测未来的销售、增长和资本需求。这些预测对你的预算编制至关重要，并指导营销、产品开发和人员配置的支出。
零售库存管理是如何工作的？
零售库存管理的工作原理是建立系统来记录产品，把它们收到库存中，当销售发生时跟踪变化，管理从采购到最终销售的货物流，并检查库存数量。
这些系统的信息可以帮助你实现零售库存管理的好处，如降低成本和提高利润率。
零售业库存管理的10个基本步骤
核实你所拥有的货物，它们的数量，位置和其他细节，如到期日，这些库存数据有助于通过了解需求、成本和其他变量来实现利润最大化。
你可以将这些程序整合到零售库存管理系统中，该系统可以像纸质账簿或电子表格一样简单，但通常涉及电子解决方案。
信息图--零售库存管理的10个步骤
以下是零售库存管理的步骤分类。
1. 创建一个所有产品的集中记录：
在一个地方列出你所经营的所有产品，并注明这些细节：
产品名称
库存单位(SKU)
品牌
变量，如尺寸、零售价、产品类别、批号、地点和到期日。
供应商和供应商的SKU
批发成本
最小再订货量
经济订货量(EOQ)
箱子数量金额
在手库存
再订购的准备时间
添加产品图片和描述，帮助员工识别产品，如果你通过电子商务销售，这一步是关键。当你添加新产品时，把它们放入你的库存记录，每当供应商或批发成本等信息发生变化时，要及时更新。建立输入库存的政策，包括由谁负责和何时进行，拥有丰富的数据有助于释放零售库存管理系统的力量。
2. 确定库存位置：
如果你是一个只有一家商店的小企业，记录库存的位置是很简单的。商品可能要么在陈列室，要么在库房。但拥有多个站点的连锁零售企业和全渠道卖家可能在仓库、配送中心、中转站、库存室和商店货架上都有库存。在这些目的地内有更具体的位置，如区块、货架和架子，放错位置和被忽略的产品代表着错过的销售和损失的收入。零售库存管理实践有助于防止这种情况，使用射频识别（RFID）标签、条形码和包含类别和部门代码的标签来完全或部分地自动映射你的库存。
3. 定期和准确地清点库存：
你需要定期清点你的库存，以确保它是准确的，考虑到缩水、损坏、缺陷和退货以避免错误。零售库存管理系统使这个过程更容易，因为你只需要重复检查你的数据，而不是从头开始。所以，你可以主要关注偏差问题，清点的频率在一定程度上取决于你企业的复杂性、规模和你使用的库存管理系统的类型。尽管如此，专家建议绝对至少每季度或每年清点一次库存。有些企业每天都会对其库存的个别部分进行清点，有几种计数技术，包括实物计数和循环计数。
4. 将销售数据与库存数据结合起来以简化报告：
一个零售库存管理系统可以整合销售和库存数据。做一张图可以告诉你哪些商品周转最快（这种指标称为销售速度），哪些商品周转滞后。使用产品数据来决定何时和多少需要重新订购，何时提供促销或折扣。
5. 创建一个采购流程：
安排时间来审查数据和下订单，这样你就不会落后于季节性趋势或有断货的风险。有了电子系统，你可以为个别产品设置库存水平，以触发重新订货的警报，这些水平应包括一个缓冲区，使销售能够继续保持在正常水平。如果你使用的是手工系统，审查哪些商品已经售罄或处于再订购点，并将它们添加到你的采购清单中。根据商品的利润率、受欢迎程度和交货时间来确定采购的优先次序，然后创建一个采购订单。
6. 建立一个减价和促销的程序：
产品销售可能会因为一些原因而达不到预期，如冷却趋势、过时或季节性因素。如果你提供降价服务，那么在打折和转移滞销产品方面要有纪律，这可以产生现金并为更多盈利产品腾出空间。此外，提前为促销活动制定策略，以确保你有足够的库存来满足需求。
7. 创建一个库存接收程序：
在收货过程中，你要核实进货订单，并将货物准确输入库存系统。如果没有一个既定的程序，任何供应商的错误或运输过程中的损坏都会导致意外的断货、多付给供应商费用和死货等问题。对照采购订单检查每一次交货，以核实内容与订单相符。清点纸箱和货盘，确认产品类型和数量，并注意错误、损坏或不足之处。对任何问题与供应商进行跟进。然后，将新产品输入库存清点，并储存货物。根据你的需要，你可能会在库存中添加价格标签或条形码。永久库存管理，是最简单的库存管理方式，包括在货物到达后立即清点。
8. 创建一个退货程序：
如果没有一个处理客户退货的库存管理程序，你将面临持有无法销售的库存或错过将可销售商品重新陈列机会的更大风险。当顾客退货时，检查商品是否损坏或有缺陷，并根据情况将其送去维修、注销或退回供应商。如果产品可以销售，将其加入你的库存统计，并将其放在正确的位置（在实体店、电子商务库存等）。
9. 确定一个死库存程序：
多余的库存会占用资本并拖累盈利能力，死库存包括损坏的物品、错误的交货和剩余的季节性产品。首先，记录属于这一类的物品，并将其从库存中删除;指定一个地方存放死库存，并定期处理（每周、每月或在适合你业务的时间范围内）;及时运送你可以退回给供应商以获得信贷的商品，称为回扣。注意退货的最后期限：根据供应商的政策，将损坏和有缺陷的商品及时退回给供应商，或记录并通知供应商。根据你的产品线，你可以通过出售给卖场、捐赠、回收或处置来处理剩余部分。
10. 选择你的库存关键绩效指标：
为了衡量你的流程是否成功，挑选并跟踪一些关键绩效指标（KPI），如盈利能力、库存价值、销售率和周转率是零售商的基本指标。
零售商的库存管理方法
库存管理方法帮助零售商通过降低成本、提高效率和了解销售动力来创造最大利润。这些方法优化了从供应商那里购买的数量，微调了履行过程，战略性地定位产品，核算库存，分析需求和销售模式。
以下是零售商的一些关键库存管理方法，按类别排列。
零售商的库存订购技术
这些方法将帮助你确定需求，库存管理软件可以使这种计划自动化。
经济订货量（EOQ）：
使用这个公式来计算理想的订货量。这个公式考虑到了需求、订购成本和携带成本。其中，D是以单位计算的需求量，S代表每个订单的订购成本，如运输，H代表持有成本，如存储费用，公式为：
EOQ = √ (2 × D × S / H)
开放购买（OTB）：
这种预先计划技术告诉零售商在一个固定时期内要购买多少商品，其目的是确保有足够的供应，并产生积极的现金流。其公式为：
计划销售额+预计期末库存、在途和订单-计划期初库存=零售成本的OTB
安全库存和标准水平：
安全库存是指你所订购的库存量，以作为防止缺货的缓冲区。在销售预测不正确或消费者需求意外的情况下，你要预留这一额外数量。
标准水平=安全库存+满足客户需求所需的最低库存量
如果库存低于标准水平，就是重新订货的时候了。
补货节点：
利用销售数据和供应商提供的新商品的交货时间，零售商可以计算出再订货时间节点，或者说应该触发再订货的库存阈值。其计算公式为
(日均单位销售量x平均交货天数）+安全库存（单位）=再订货点（单位）
及时交货（JIT）：
通过这种方法，零售商在需要时准确地收到新的库存，而不是提前收到。日本汽车制造商是这种方法的先驱，它最大限度地减少了库存和存储成本中的资本占用。JIT最容易在汽车和电器等高成本、低产量的商品上实施。与缺货的风险相比，在低利润、高产量产品上的节约可能不足以抵御额外的复杂性。
零售商的库存履行方法：
这些方法提供了减少将产品送到客户手中或持有库存的成本的方法，它们还能提高处理效率。
直接代发货（一键代发）：
通过这种方法，零售商不持有它所销售的产品。当顾客购买时，零售商从供应商那里购买，再由供应商运送给顾客。这减少了零售商的处理和储存成本，以及对库存的投资。
委托经营：
在这种安排中，批发商或供应商仍然拥有商品，但零售商将其储存在库存中。当产品卖给终端客户时，零售商向供应商付款，从而减少零售商的前期费用。
交叉对接：
进货的货物直接放在出库的卡车上，而不进入仓库，出库的货物可能是去客户或零售店和配送中心。这种技术减少了处理和仓库空间。
选货和包装过程：
零售商从仓库填写电子商务订单的方式将影响效率、数量、错误率和其他影响客户满意度和利润率的因素。方法包括单个订单的拣选（每个订单一次完成），批量拣选（为不同的订单一次收集多件相同的物品），波浪式拣选（在同一时间完成一组类似的订单）和区域拣选（工人只在他们指定的仓库区域拣选产品）。
3PL：
一些零售商从将库存处理和订单履行外包给第三方物流服务中获益，他们可以为零售商节省资金，并更容易扩展。
零售商的存货会计技巧
使用这些方法中的一种来确定你的库存和货物销售的成本，以达到会计目的，这两种技术都会影响利润、税收和财务报告的有用性。它们都是严格用于实物库存的核算，它们不要求你识别和跟踪每件售出物品的年龄。
先入先出（FIFO）：
这种方法假设你先卖出库存中最旧的产品，这个选项是最容易理解和使用的。这种技术跟踪商品的自然生命周期：零售商通常倾向于先卖掉旧产品，以免它们变质、过时或以其他方式失去价值。先进先出，是零售商最普遍的选择，被认为比后进先出更准确地反映了真实的商业状况。
这种技术假设你先出售较新的库存，这些货物的成本往往高于老库存，这就减少了声明的利润和税收。后进先出法有一个风险，就是允许存货无限期地留在账面上，相对于市场成本来说，存货的价值会被低估或高估。后进先出的会计方法更容易被操纵，所以它不太被信任。
零售商的存货分析和预测方法
零售商使用这一类别的技术来了解他们的业绩。例如，他们确定卖得最好的产品，以便他们可以优先考虑这些产品，商店也使用这些方法来确定他们的库存投资回报，并估计他们库存的价值。
ABC：
ABC分析将库存分为三组：
零售商利用这些信息来改善他们的管理方式--他们持有的数量和他们的采购策略--每组的库存。ABC分析数据也可以指导营销工作和其他战略活动。
FSN：
这种方法是快速、缓慢和不流动分析的缩写，与ABC类似，它将库存分为三组。在这里，划分的重点是销售速度（你产生收入的速度），快速流动的商品可能能够支持价格上涨。同样，一个店主可能会考虑停用不流动的商品，一个在线零售商也可以组织一个仓库，所以F产品是最容易和最快的采摘，因为它们离包装站最近，而且在最容易接近的货架上。
XYZ：
这种技术也是根据需求的可变性和销售预测的难度对产品进行分类。X产品有稳定的需求，Y商品有很强的变异性，而Z商品的需求不稳定，难以预测。零售商甚至可以把ABC和XYZ系统结合起来，对他们的库存进行细分，以实现更精确的订购和库存做法。例如，你对AX产品的再订购政策可能与CZ产品大相径庭，因为后者对你的业务贡献最小，而且面临不可预测的需求。
批量跟踪：
这种细分技术的目标是质量控制。这种方法将商品分成几组，这些产品是用相同的原材料一起生产或加工的。零售商按批次或批量监测产品信息，如有效期、制造地点和日期、产地、召回状态、缺陷率和购买者。例如，一家连锁杂货店希望关注其库存中所有牛奶的过期日期。一个涂料零售商会确保客户购买的所有罐子都来自同一批次，以避免阴影的变化。同时，有些商品如药品需要审计跟踪。
毛利率投资回报率（GMROI）：
这个公式显示了零售商在每一美元的库存投资中获得多少毛利。许多商店按部门看这个数值。这个公式是：
毛利率投资回报率=毛利率/平均库存成本
存货周转率：
这个计算方法告诉零售商，它在一年内卖出全部库存的次数，这是财务健康和流动资金的一个指标。有几种方法可以计算出这一点：一种是销售成本/平均库存值。通过将期初和期末存货价值相加并除以2来计算平均存货。第二个公式是销售价值/存货价值。在所有类型的零售业中，库存周转率平均在8左右。如果你的比率高于或低于你的同行，或者做出了重大的变动，你可能想尝试库存周转率优化技术。这些包括一些步骤，如更积极地将商品进行销售，以及更多或更少地订购某种产品。了解你的周转率也有助于你计划长交期商品的订单。
零售库存法：
这种技术是估计期末库存价值的一种快速方法。由于其结果是一个估计值，这个数字不能用于财务报表，你应该根据库存清点来确认它。请遵循以下步骤：
使用这些技术来预测你的顾客会想买多少东西。这个问题很棘手，有许多定性和定量的方法。常见的定量方法有移动平均数和时间序列分析--这些方法将历史销售和季节性考虑在内。预测分析软件可以通过结合多种方法来进行这种预测，这对需求有一个很好的了解，可以帮助你确定人员配置、采购需求和最佳库存，从而提高利润率。
零售商的库存审计方法
这些技术可以重复检查库存计数，帮助零售商避免缺货和死库存。即使在使用RFID和条形码标签时，库存错误、误差和误计也很普遍。不准确会导致效率低下、销售损失以及预算和预测困难。2019年ECR零售商-制造业工作组的一项研究发现，大约60%的零售商的库存记录是不准确的。
库存审计方法包括：
实物库存审计：
这个过程将财务记录与实物货物的清点相匹配。在正式的审计中，会计人员会观察实物清点。通常情况下，公司会暂停运营，以便在审计期间没有物品被移动。对于大公司来说，实物盘点需要大量的资源、时间和计划。从积极的方面看，实物盘点是控制存货缩水的一个极好方法。
抽查：
这种方法包括对某一部门或商店地点进行定期检查。抽查是一种很好的方法，可以在库存程序中的问题变成大问题之前发现它们。管理人员应定期进行库存抽查--特别是在实施新计划或对库存管理计划进行大的改变之后。
循环计数：
这种技术要求零售商每天清点部分库存。你不需要为这种类型的清点而停止运营，尽管零售商通常仍会定期进行全面的实物盘点。循环盘点对于拥有大量库存的公司来说是非常好的，因为它们不能中断业务来进行全面的实物库存检查，这种方法对于不能或不愿意使用库存管理软件的公司来说可能比较困难。为了循环计数，公司需要保持准确的记录。
零售业库存管理的最佳实践和专家提示
遵循库存管理最佳做法的零售商为提高库存准确性、降低成本、减少损耗和提高利润率奠定了基础。努力达到行业标准并遵循库存专家的建议。
锻炼你的”订购肌肉“：
尽你所能确保你在正确的时间订购理想的库存量，以满足需求并使客户满意。这意味着为你的安全库存和标准库存设定有数据支持的水平，了解再订购的阈值，用经济订购量（EOQ）优化订单规模，并使用开放购买技术来计划采购。
对你的供应链采取积极主动的态度：
与供应商分享销售和产品预测，并要求提供精确的交货时间；跟踪供应商的服务水平，如完整订单的百分比和履行时间；与需要改进的供应商进行沟通，并解释为满足你的需求所需的具体行动；做好应急计划，确定你最重要物品的替代供应商，以防你的主要供应商无法交货。
计算你的数字：
密切关注你的关键绩效指标。使用ABC、FSN或XYZ分析法跟踪哪些产品是你的最佳和最差表现。了解客户需求和季节性波动的指标，并了解你的周转率和GMROI。积极尝试提高你的客户需求和销售预测的质量。
最大化效率：
永远不要停止努力使你的库存管理的每一个部分更有效率。从战略上安排你的仓库，并保持其有序。这里有其他提高效率的方法。
使用最符合你的订单量和产品类型的拣选程序
尽可能地将商品存放在需求量最大的地区和社区
分析使用代发货或第三方物流供应商是否会使你的零售库存管理更有效率
用防损计划来对抗损耗，并监控进货
使用SKU管理来分析库存成本
确保你提供正确数量的产品，并确定你的最高速度的项目
记录你的所有流程，如收货，以确保标准化
把准确性放在首位：
定期进行库存审计和清点。对员工进行库存管理方面的培训，并设定绩效目标，建立一种重视追求准确性的文化。
使用库存管理系统：
通过利用技术，你可以将许多任务自动化，并立即在准确性和效率等目标上取得进展。通过选择正确的工具，你可以将你的销售点（POS）系统与库存管理结合起来，消除对手工数据输入的需要，这将减少错误并产生更丰富的数据。一个自动化系统还可以发送库存警报通知，并简化你协调多个地点库存的工作。
为什么你应该投资于零售库存管理解决方案？
一个零售企业将很快不再使用纸笔或电子表格来跟踪库存。零售业库存管理解决方案使你的管理和记录自动化，提高准确性，改善客户体验，降低成本并揭示有价值的趋势。
其好处包括：
准确的收货和发货记录
实时、可靠的库存清点
使用条形码或RFID对商品进行追踪
简化退货
更好的预测
用关键绩效指标衡量业绩
洞察销售趋势
更容易实施促销和折扣
支持动态和战略定价
自定义通知
轻松生成报告
如果你经营电子商务、多渠道或全渠道业务，没有一个自动化的解决方案，管理库存几乎是不可能的。请参阅这篇文章，了解库存管理系统的主要特点，以进一步了解这项技术如何改变你的零售业务。
销售点（POS）系统如何帮助零售库存管理
将销售点系统与你的库存管理过程相结合，使更多的信息在你的指尖上。你可以利用这些数据来改善你的零售业务的许多方面，如采购、管理成本和商品销售。
以下是一些例子的好处：
减少猜测工作：
通过实时和历史销售信息，使你的销售预测更加准确。这些数据为你的再订货决策提供了有力的依据。你还可以看到哪些产品和SKU的销售情况良好，因此你可以防止缺货。滞销产品的数据可以触发折扣和促销活动，这样你就不会在季节结束时出现死货。此外，实时数据有助于保持库存计数的准确性。
降低管理费用：
有了更准确的订购，你可以合理安排存储，减少仓库成本和相关费用，如劳动力、税收、保险、死库存和机会成本。
更多客户，更多销售：
你可以通过使用POS系统检查该商品在另一个商店或仓库是否有货，来取悦那些在一个地方缺货的尺寸或喜欢的颜色的顾客。顾客可以为该商品付款，而你可以把它运到他们家，从而挽救一个可能损失的销售。根据一项关于千禧一代购买习惯的调查，39%的店内购物者因为缺货而没有购买。
零售库存管理常见问题
一些零售库存管理的话题经常出现：
什么是零售库存成本？
这种零售库存方法，也被称为零售成本法，通过使用库存成本与零售价格的比率来估计期末库存价值。这种会计技术表明商品的成本占商品零售价的多少。
因此，如果你的裙子售价为100美元，而你的批发成本为25美元，那么你的成本与零售比率为25%。
从另一个角度看，零售库存成本包括比商品的批发价更多的内容。你必须把储存、保险、运输、缩水、搬运等成本考虑在内。
如何监控零售店的库存水平？
追踪商店的库存可能是一个挑战，所以大多数零售商使用多种技术来监控库存水平。首先，他们将POS系统与库存管理系统整合在一起，因此库存反映了每一次销售或退货。
零售商还在商品上贴上RFID标签和条形码，以迅速收集库存信息，跟踪库存位置并更新库存记录。他们还确保记录缩水情况，店员或经理在产品损坏和被盗时更新POS系统，从而调整库存数量。实施防损措施，如可见的保安，通过阻止盗窃，有助于保持库存计数的准确性。
此外，商店定期进行实物库存清点，并将这些结果与库存记录进行核对。任何不匹配都需要进行调整。最后，对员工进行换货和退货等程序的培训，并强调将其纳入系统的重要性，有助于零售商保持对库存水平的监督。
什么是零售业的良好库存周转率？
库存周转率衡量库存在一年中的销售次数。一般来说，数字越高越好。根据CSIMarket的数据，2019年美国零售业的平均库存周转率约为8，所以高于这个数字就有资格成为好的。
例如，在2019年，沃尔玛的库存周转率为8.48次。这意味着沃尔玛在2019年出售和重新进货约8.48次，或每一到两个月一次，以满足客户需求。这个比率对比较公司最有用。
但周转率因商店类型而有很大差异，所以零售商应该将他们的比率与同行的比率进行比较。
例如，零售业主协会发现房车经销商在2019年的平均库存周转率为2.4，而面包店平均为52。通常情况下，CPG产品的周转率会更高，而高价商品的周转率一般较低。你可以通过阅读 "库存周转率入门：计算、比率和分析"，了解更多关于周转率的信息。
记住，周转率并不能说明全部情况。一个周转率远高于同行的商店可能没有采购足够的东西。零售商可能没有优化订单规模，产生较高的运输成本或错过数量折扣。
此外，营业额并不显示一个商店因为商品缺货而错过了多少销售。因此，一个看似积极的周转率可能会掩盖潜在的问题。同样，一个营业额较低的商店可能会过度订购，或有太多的滞销产品，在库存储存上花费太多。
低利润、高销量的商店依靠快速的周转率来赚取利润。根据CSIMarket的数据，杂货店在2019年的周转率在17左右。然而，销售昂贵产品的零售商，特别是那些需要长时间制造的产品，可以在低周转率上茁壮成长。
什么是零售库存控制？
零售库存控制是管理零售商品从订单到最终销售的过程，其目的是确保零售商在顾客需要时有理想数量的产品，同时将成本控制在最低水平。
前面描述的零售库存管理方法，加上技术和其他系统，共同实现零售库存控制。
用什么改造你的零售库存管理
正确的技术对于实现零售库存管理的最大效率至关重要，您需要能够在单一视图中看到所有渠道的所有产品，并将智能订单管理应用于您的采购，为客户提供卓越的购物体验。正确的解决方案可以与您的业务一起扩展，并支持必要限度的扩展。
合适的工具能提供用于跟踪多个地点的库存，确定再订货点，管理安全库存和循环计数，利用需求规划和分销需求规划功能，在整个组织的需求和供应之间找到适当的平衡。返回搜狐，查看更多
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2022-07-11 17:13
来源:
御宴思考者发布于：广东省
对于饮料等快消类品牌或经销商来说，提升一线业务团队拜访效率和工作质量尤为重要，是业绩提升的核心因素之一。快消行业的市场节奏都很快，通常一个业务员会负责几十家终端点，在这样的工作机制下，业务员的工作是否执行到位，监管方法就显得更加重要了。
马克水印相机饮料经销商应用案例
某碳酸饮料经销商在使用马克水印相机之前，一线业务人员每一次完成配送后然后用手机拍照，在下班后统一整理当日工作进行汇报，光汇总数据都需要很长的时间。之后使用马克水印相机，大幅提升了对工作照、商品陈列、库存等信息的整理时间，随时就可以拍照上传，在提高一线业务人员效率的同时，也让该经销商完成了对外勤业务的高效管理。
提高管理者与饮料业务员的信息效率
马克水印相机是一款AI人工智能水印相机，主要服务于外勤工作、异地管理等需求，解决工作留痕难、管理难的痛点，马克水印相机提供“免费、简单、好用”的解决方案，高清水印拍照自带不可修改的时间、地点的，拍摄的照片均是高清，能真实还原现场的。
在快消行业，除了对业务团队考勤和轨迹的管理，如何实时有效掌握下级经销商或者终端的情况，也是管理者非常关注的。一线业务人员每天都需要拜访终端，将对产品陈列、货架、堆头等具体细节进行检查。通过马克水印相机拍下带真实时间地点水印的照片，管理者可以实时查看并发现像价格、促销等问题并及时制定整改方案。马克水印相机把整个反馈的路径缩短，拉近了一线人员和管理者的距离，快速提高了工作效率。
二、照片实时上传，查看下载不限时
马克水印相机拍摄的照片会实时同步到一个加密安全的云盘，并且可以根据工作的不同场景来分成不同的相册，以便通过搜索，查找出对应的照片，有利于工作影像的留痕和管理，查看、下载也不限时，可应用在业务员终端拜访的进出货、陈列、打卡等工作痕迹的追溯上。
二、终端现场照片云端存储与自动分类
马克水印相机拍摄的高清照片都会自动永久免费存储在云端，不占用手机内存，并且还会对一线业务员所拜访终端门店的位置拍照上传，照片能够根据水印的信息进行自动分类，可以根据水印信息进行查找搜寻，极大提升了效率。
三、马克水印相机品牌水印
对业务员工拍照内容进行严格的管控也能够提升品牌传播的效率，终端每天生产的照片非常多，因此需要对照片内容进行规范和美化。马克水印相机提供免费的品牌水印，可以设计制作品牌水印，并且能够设置团队水印，安排好内容仅需拍照即可，做到了业务的整体性，带水印的品牌照片也更加有利于品牌形象。
马克水印相机为快消行业提供了外勤管理全流程的可视化解决方案，管理者可以实时查看这些来自一线的现场照片，也能够第一时间通过马克水印相机及时反馈给一线同事进行相关调整。
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