2023-08-07
164文章摘要：想学好正宗的西餐料理技术，需要进行专业的培训,十大西餐培训学校：新东方烹饪、欧米奇西点西餐，美味学院、东南国际烹饪、上海蓝带、北方烹饪等，这些都是比较好的西餐学校。 您的浏览器不支持 video 标签随着西餐文化在我国的盛行，西餐行业的市场潜力巨大，每年都需要优秀的西餐料理厨政人才和西餐厨师，所以越来越多的年轻人投身于西餐厨师这一职业，想学好正宗的西餐料理技术，需要进行专业的培训。如何选择合适的西餐培训学校呢？本文给大家介绍下十大西餐培训学校：新东方烹饪、欧米奇西点西餐，美味学院、东南国际烹饪、上海蓝带、北方烹饪等，这些都是比较好的西餐学校。好的西餐学校排行榜：1、新东方烹饪学校新东方烹饪学校创办于1988年，结合了中西方经典烹饪技艺，在西点西餐行业耕耘多年，与众多海外名校互教互学，与上万家企业达成产教融合，也成为了国内西点西餐培训行业的佼佼者。西餐专业设置：（1）.西餐主厨 3年制重点培养西餐专业知识、掌握以“法式西餐”为代表的欧洲西餐经典菜品及日式、韩式料理制作的专业技术人才，具备操作技能娴熟、深入了解西餐文化、礼仪及西餐宴会设计等。（2）.西餐精英 一年制培养操作技术娴熟，专业过硬的复合型西餐管理师、西餐从业人员或创业人员。传授西餐烹饪基本刀法技术，使学生熟练掌握基本母汤和基本少司、酱汁的制作；开胃菜、冷菜色拉和西汤的制作；基本披萨、热菜、主食、面料和特色西式小吃的制作等技术。2、欧米奇西点西餐学校欧米奇西点西餐教育旗下现设有十余所分校，遍布上海、南京、沈阳、成都等大中城市。欧米奇(OMICK)拥有海外西点师资，现代化的教学软硬件设施，课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。3、美味学院美味学院从事美食培训，为想开店创业、待业就业等人群提供技术培训服务，涵盖了特色小吃培训，早点早餐培训，中餐培训，夜宵培训，外卖培训，面食培训，西点西餐培训等等。4、广西华南烹饪技工学校学校把就业放在极其重要的位置，切实从专业学科本位向职业岗位和就业本位转变，实现教育与就业的对接，西餐专业设置：西餐主厨专业；西餐技工专业；西餐工艺专业。5、上海蓝带西餐学校2012年4月19日，上海市商贸旅游学校 (SHSMLY) 与世界厨艺餐旅蓝带国际 (Le Cordon Bleu) 签署了一份具有历史意义的合作协议，蓝带经典厨艺课程项目于2015年4月正式落户中国上海并已开始授课。6、西安新东方烹饪技工学校西安新东方烹饪技工学校是经西安市人社局批准的具有高级烹调师、技师和烹饪厨政管理人才经验的餐饮教育基地，是整个西北地区办学规模较大、设施设备先进齐全的厨师烹饪专业人才培育学府。学校常年在校生3500余人，采用半军事化管理模式，现设有3-5年制的中式烹调、西式烹调、中西式面点、餐饮旅游管理、餐饮直播电商等一系列专业。7、王森西点西餐学校西餐专业设置：西式料理全能班，教学产品占比 : 西餐72%、烘焙12%、甜品12%、咖啡4%。8、东南国际烹饪学校校区主要分布于深圳、广州、厦门、澳洲、法国等地，立足海西、面向国外，办学33年培养和输送专业人才逾15万。9、华南厨师培训学校福建省华南职业培训学校(华南厨师学校)一省厅直属 ， 4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门]批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造职业教育领军品牌”、“具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程;培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨，根据国家的教育方针，在上级主管部门的领导和支持下，确立以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念。西餐专业设置：西餐全能班，西餐精英班等。10、北方烹饪学校这是一所以培养高端烹饪人才为目的的教育培训基地，是中国烹饪教育行业的优秀品牌，隶属于北京中职北方教育科技有限公司。学校现有成都、长沙、包头、邯郸四大校区，开设了八大厨师培训班：金牌大厨专业、川湘精品大厨、金牌西点专业、西餐大厨专业、川湘精英专业、西点精英专业、西餐精英专业、西餐专修专业。西餐专业设置：金牌西餐大厨专业，西餐精英等等。目前在中国存在的十大西餐培训学校，是依据各培训学校的建校规模、设施设备、师资力量、实训环境、人才产出，校园管理等多项指标，并综合参考社会知名度、大众口碑，以及互联网相关推荐排行榜进行总结，上述排名情况，仅做参考！本文关键字：西餐培训学校,学西餐,学校排名标签
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展开全部1、职业素质：能遵纪守法、爱岗敬业，具备团队协作、吃苦耐劳的意志品质，具有良好的职业素养。2、理论知识：熟练掌握西餐专业理论知识，全面了解西餐历史文化及发展现状，精通烹调工艺原理及西餐原料知识，熟悉餐饮企业管理、西餐英语、西餐礼仪、营养与卫生等专业知识，并能灵活运用。3、专业技能：熟练掌握欧美各国经典名菜、东南亚及日韩料理的制作技术，了解常用西点、咖啡的制作方法，能够设计、完成各类宴会的组织制作并具备一定的创新能力。4、东南亚菜（日本、马来西亚、泰国、新加坡等），欧式（法国，意大利，西班牙等）菜肴；已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论
收起学习西餐可以选择以下几种方式：* **正规的西餐培训机构。**国内一些大的西餐培训机构在全国很多城市都开设了西餐教学和培训，这些培训机构都有系统的西餐课程和专业的西餐老师手把手的指导，能够实打实地学到西餐技术。* **酒店烹饪学校。**国内...
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