劳动的劳动节——普罗旺斯烤翅
劳动节，果然是劳动者的节日，一定要劳动得彻彻底底地才算过了劳动节。前几日的浴室整修轰轰烈烈，大花花边写文章边守工地，一边是灰尘一边是原羚，工程还是拖到了五一。
实在放心不下我们联系的工程，西瓜妈妈还是急急忙忙地赶上来。果然，发现了Ｎ多Ｎ多的问题，工人们也是欺软怕硬，一遇到行家，就不吭身了，把受了几天气的大花花给乐翻了。最后，我们的竹杠也没有被敲得那么响当当，省回了些银子。
继续开始真正劳动，一摊子泥浆，一摊子的碎石子，还有一屋子的灰。幸好西瓜妈妈挑起大梁，以她的话，要是她没来，我干到死也整不好。呵呵。还幸好有大花花，这几天也是特别辛苦，很勤快地跑上跑下，爬上爬下。
还有大堆的衣服，因为最近卫生间没法用，又遇上换季，衣服堆得跟山似的。西瓜妈妈洗了几缸才给弄完，我负责拖地整理之类的简单活儿，没一会儿手磨出泡了，再接着整理，泡破了。必然发生的事，也就不心疼了。
前几日，姝说，想必我家里是“窗明几净”。我高高兴兴地回家给大花花传达，结果被笑话了好几天。也不能怪我，一拖地手就要磨出泡喃。劳动节快结束了，现在真有点“窗明几净”的感觉了。
我的劳动节，真的是劳动的节日。
普罗旺斯烤翅
材料：鸡根翅
500克、普罗旺斯烤料40克、水40克
１、准备材料，鸡根翅洗净，；
２、将水和烤料混合均匀，鸡根翅表面擦干；
３、将鸡翅放入加水混合的烤料中，和均匀；
４、冷藏12个小时，取出来；
5、放在烤架上，下面一层放上烤盘，以免滴落的油水弄脏了烤箱；
6、200度，中层，25分钟。
这个烤翅，比我在外面吃的烤翅都好吃，甜美的普罗旺斯薰衣草味道。烤料果然厉害。烤翅，原来很简单，美味，其实不遥远。
忙碌的节日，这样的简单和美味最适合不过了。
还有其他烤肉:
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。做个大吃货 各国风味鸡翅的做法
　泰式咖喱鸡翅
　　材料：鸡翅，黑胡椒，玫瑰露酒，红葱头，香茅，柠檬叶，南姜，青红辣椒，黄咖喱酱
1、将鸡翅洗净，沥干水分。淋入少许玫瑰露酒，黑胡椒粉腌制至少三十分钟以上
2、红葱头对半切开，再切碎备用。香茅取茎部先用刀拍一下，再斜刀切成3厘米长的段。柠檬叶一部分整体下，一部分将叶撕成小片。泰国南姜洗净后切成片。青红辣椒用刀轻拍一下后切成小段备用。小葱香菜切成小段备用，椰糖用小勺子取适量备用。
3、锅里放3勺油，热锅后，放入姜片，红葱碎，柠檬叶，香茅，红辣椒爆香。
4、放入2汤勺黄咖喱酱爆出咖喱油和香味后，将一罐椰浆分三次放入。
5、此时将鸡翅放入，炒制一分钟后，再淋入最后的第三部分的椰浆。
6、炒至鸡翅至熟后，放入椰糖炒化，接着放入罗勒叶后大火稍微收下汤汁，上盘后摆上两根香茅，红辣椒丝及少许柠檬味丝，再撒点椰浆更浓香。
韩国泡菜桂花香烤鸡翅
　　材料：鸡翅中10个，烤肉料50克，韩国泡菜适量，糖桂花适量，清水适量
1、烤肉料倒进小碗中，1：1的兑入清水，搅拌均匀。
2、鸡翅在正反两面都划上两道，方便入味。
3、鸡翅放入到保鲜盒中，淋上稀释后的烤肉料。
4、放上泡菜，腌制一晚。我这次老赶不上制作档期，腌制了2个晚上了都，味道渗透很好。
5、表面涂一层糖桂花后放入预热的烤箱中，200度中层30分钟左右。期间每隔10分钟可以涂一层料汁和糖桂花，更有效的滋润和上色。
美式炸鸡翅：
　　材料：鸡中翅翅根，面粉，生粉，泡打粉，鸡蛋，辣椒粉，蒜茸，白里香，黑胡椒碎，盐，黄酒，料酒
1、鸡翅表面划几刀，泡水20分钟后反复冲洗。加入辣椒粉，盐、蒜茸、黑胡椒碎、黄酒/料酒腌制30－60分钟。
2、将面粉，生粉，泡打粉，盐，白里香，黑胡椒粉，炸蒜碎混合均匀。将腌好的鸡翅放到干粉中，再沾鸡蛋液，最后再回到干粉中将表面蘸满面粉，再用手压实，然后将多余的面粉抖掉。
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将加工好的鸡翅放入锅中，中火炸4－5分钟，待表面呈金黄色捞出。再次入锅复炸一次沥干油分即可。
希腊烤鸡翅
　　材料：鸡翅3只，巴西里碎适量，蒜碎30公克，巴西里碎1大匙，皮萨草叶1/2小匙，匈牙利红椒粉1/2小匙，粗粒黑胡椒粉1小匙，柠檬汁3大匙，橄榄油2大匙，白酒30㏄，盐1/2小匙，细砂糖1小匙
1、鸡翅洗净，沥干水分后放入大碗中备用。
2、将所有腌料放入碗中调匀，再倒入作法1碗中，拌匀后腌约1小时。
3、将烤箱预热至约190℃，烤盘排入作法2鸡翅，并平均将剩余的腌汁倒在鸡翅上，放入预热好的烤箱以190℃烤约30分钟或至鸡肉熟透为止。
4、烘烤过程中须分次以刷子将盘底的汁均匀涂在鸡肉上数次，以避免烘烤至过干，烤好取出后撒上适量巴西里碎即可。
普罗旺斯风味烤鸡翅
　　材料：新鲜的鸡翅，COOK100普罗旺斯腌料
　　做法：
1、按照建议比例配制专用的料汁（70G：70G：1KG=料：水：肉），与鸡翅充分混拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁完全吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想要尽快腌制入味，可以考虑在鸡翅上划两道然后多搅拌按摩。
2、用烤炉或微波炉均可，把腌制好的鸡翅放到烧烤支架上，调到烤炉或微波炉的烧烤档，没有烧烤档的请调到中高火档，烤制时间大约8-12分钟左右。烤制时间根据肉量的多少做适当调整。
3、出炉开始品尝美味的普罗旺斯烤翅。
　瑞士汁鸡翅根
　　材料：鸡翅根 约8只，瑞士汁约300ML
瑞士汁配方：生抽150ml，老抽60-80ml（是为着色和使酱汁不太咸，老抽本身是不太咸的），冰糖4-5大块（忘称重量，做汁后不够甜度可再加），高汤若干（如果试味后觉得太咸，可加适量的高汤），花椒2朵，陈皮3-4片，玉桂皮2-3条，甘草3片，姜3-5片
1、将鸡翅根的背面用刀划两条痕，好让鸡翅入味；
2、先用生抽、糖、酒和胡椒粉码味，20-30分钟后稍炸成浅黄色，滤油；
3、开锅，放几片姜，倒入瑞士汁，加1饭碗水，如果不放水会太粘稠；
4、汁烧开放鸡翅，慢火焖10分钟左右；
5、用勺勺起一半的汁，再大火收汁至粘稠，即可出品。
关于的新闻
8月26日），“纪念抗战胜利七十周年大型微盟行动o政务新媒体南京行”活动正式启动，来自哈尔滨、长春、重庆、南昌、上海、沈阳、广州、武汉、宿迁等9个微盟城市，及@人民日报等新媒体编辑记者，共聚南京，寻访南京“抗战记忆”，用“微信息”说历史、看未来。昆：普罗旺斯烤鸡翅
说起普罗旺斯，人们首先会想到一片片的薰衣草，一堆堆的名贵香料，是一座浪漫之城。侍者为我们呈上了菜单，菜单上都是些颇具法式风情的菜餚和独特的普罗旺斯烤肉，我一眼看到了红酒烤鸡翅这道菜。
　　说起普罗旺斯，人们首先会想到一片片的薰衣草，一堆堆的名贵香料，是一座浪漫之城。事实上普罗旺斯还是一座美食之城，有着各式各样的风情美食，尤其是普罗旺斯烤肉更是世界闻名，由于盛产香料和调味品，所以普罗旺斯的烤肉别具一格，风味独特，一尝便难以忘怀，这次普罗旺斯之行我便尝到了一道美味的普罗旺斯红酒烤鸡翅。
　　普罗旺斯是一座浪漫之城，非常适合情侣旅行，在餐桌上，红酒和精緻的秘製烤肉是必备的佳餚，我和友人为了体会独特的普罗旺斯风情，于是选择了一家坐落于薰衣草庄园的风情餐厅，餐厅的装饰风格十分柔和，壁上的油画多为清新的风景图，让人感觉十分温馨。侍者穿着法式风情的白衣长裤，颇有置身于中的感觉。
　　侍者为我们呈上了菜单，菜单上都是些颇具法式风情的菜餚和独特的普罗旺斯烤肉，我一眼看到了红酒烤鸡翅这道菜。在我的印象中红酒炖牛肉是一道地道的法国菜，风味独特，红酒烤製的菜我还没有尝过，于是我便点了这道普罗旺斯红酒烤鸡翅，准备尝尝看与红酒炖牛肉的区别。
　　红酒烤鸡翅很快就端了上来，真的是香气扑鼻，隔着厚厚的锡箔纸我都能闻，红酒的醇香混合着鸡翅的肉香早就令我迫不及待了，小心翼翼的撕开锡箔纸，香气便更加浓郁了，我闻到一种很奇妙的香气，但说不清是什么味道，这大概就是普罗旺斯独特的烤肉香料的味道了。鸡翅烤得恰到好处，红得透亮，让人食欲大增。拿起一隻鸡翅，轻咬一口，顿时滋滋冒油，毫无乾涩之感，红酒的浓烈醇香又抵销了油腻的滋味，而且带着一丝甜香，风味独特，而秘製的烤肉香料更是给这道红酒烤鸡翅增味不少，令人难以忘怀。
　　后来我向厨师询问了这道红酒烤鸡翅的製作方法，厨师告诉我说，先将红酒倒入烤肉料中搅拌均匀，然后将鸡翅放入，腌製三个小时，使鸡翅充分入味后，再将鸡翅表层刷上一层蜂蜜备用。将苹果切片，而后将鸡翅置于苹果片上，用锡箔纸将四周包好，只留一个小口，然后从小口中再倒入一些红酒烤肉料。将锡箔纸完全包好放入烤炉中烤製十分钟即可。
　　回国后我特意去超市里购买了普罗旺斯烤肉料来製作这道红酒烤鸡翅，做出来的味道还真不错，家人们也很爱吃，但是我总觉得少了些什么，朋友对我说道：&这道菜叫普罗旺斯红酒烤鸡翅，当然要在普罗旺斯吃才有味道。&
　　朋友的话令我恍然大悟，美食不仅仅只是舌尖味蕾的享受，更是心灵的震撼与感动，一道特色美食一定要在一个特定的地方享用，方能吃出蕴含的文化与风情，美食文化大概就是指这个了吧。
责任编辑：文雯
1984年，任天堂在FC平台上发布了一款风靡全球的游戏《打鸭子》，其经典的形象一直...
官方微博：
热线电话：+86-10-
官方微信：大公网
关注方式：
打开微信朋友们扫一扫关注
大公报总机：+852-&&&&&大公网：香港 +852-&&&&&北京 +86-10-&&&&&（值班电话）：+86-10-
大公网版权所有,未经允许,不得转载 中国大公网络有限公司【普罗旺斯烤鸡翅根的做法】普罗旺斯烤鸡翅根怎么做_普罗旺斯烤鸡翅根的家常做法_下厨房
普罗旺斯烤鸡翅根
人做过这道菜
用的是【普罗旺斯】口味腌料~一斤鸡翅根（7个），50g调料+水~好吃的一口气吃了5个。。。。
普罗旺斯口味腌料
普罗旺斯烤鸡翅根的做法 &
鸡翅根洗净，用刀在表面划几刀
腌料和水充分混合，放入鸡翅跟，用手按摩，直到所有翅根都蘸上调料
盖上盖子或在容器上覆盖保鲜膜，将翅根放入冰箱（非冷冻层）腌制2小时
烤箱200度预热10分钟，在烤架放入腌制好的鸡翅（用烤盘的话铺上锡纸哦）
200度15分钟后刷上蜂蜜，再次烤制5分钟即可（翅根相比翅中来说，不好熟透，因此时间略长）
叮~取出开吃！
1.腌料可以随自己口味更换~
2.翅根相比翅中来说，不好熟透，因此时间略长。
普罗旺斯烤鸡翅根的答疑
关于普罗旺斯烤鸡翅根的做法还有疑问？
还没有菜单推荐这个菜谱
喜欢普罗旺斯烤鸡翅根的也喜欢
&&&&62&做过
&&&&49&做过
&&&&41&做过
&&&&3&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
作者米团子的其他菜谱
&&&&189&做过
&&&&21&做过
&&&&21&做过
&&&&29&做过
&&&&26&做过
&&&&15&做过
&&&&13&做过
&&&&9&做过
&&&&4&做过
&&&&4&做过
&&&&3&做过
&&&&6&做过
&&&&3&做过
&&&&3&做过
&&&&3&做过
&&&&3&做过
&&&&3&做过
&&&&2&做过
&&&&2&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
Copyright &
京公网安备59号}