挖到的是乌灵参
来源：浙江在线-钱江晚报
　　“我们对乌灵参研究了20多年了，如果挖出来的真是乌灵参，那么它的药用价值是很高的。”浙大西溪校区生命科学学院专家董调雅昨天一到现场，就用锄头在发现“怪东西”的洞穴旁挖掘了起来，发现一个脸盆般大小的蜂窝状白蚁巢。
白蚁巢表面还长着一些小白球菌。专家说，这些东西的发现，足以证明“怪东西”确实是乌灵参。
　　董调雅说，乌灵参是一种珍稀真菌菌种，具有广泛的药用价值，尤其表现为它的镇静作用。江浙一带虽然有乌灵参，但是资源十分稀少，一些专业医药公司已经开始致力于乌灵菌粉的研发，用来治疗神经衰弱与轻度抑郁症。
　　但可惜的是，挖到乌灵参的村民已经将乌灵参烘干了，不能取回去进一步研究，董调雅说，挖到乌灵参样子的草药最好先冷藏，请有关专家和部门鉴定后，再药用或食用。
　　娄炜栋 寿光晓
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第03版：视野
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寻找乌灵参
&&□ 杨力&&都江堰青城后山山势逶迤，植物茂盛，生长着大量珍贵中药材，乌灵参就是其中的一种。上世纪八十年代末，学医的我到中医学院进修，导师同时也是一位名老中医，对仲景之术颇有研究，对药物的配方独有建树。&&那年五月的一个周末，导师邀几位学生一同前往青城后山，此行目的只有一个——寻找乌灵参。乌灵参是什么，我们一概不知，只知道为了一个病人，为了病人所服汤药中这一味重要的药引，有了这趟不辞辛劳的差事。&&那时的青城后山还不是今天这般受游客追捧，我们避开主道，去了一道山梁上。头天刚下完一场暴雨，雨后初霁，风光大好，坡下几间农家的瓦屋掩映在云雾飘渺中，宛若幻境。依导师所言，乌灵参大都与鸡枞菌有关，所以只要能找到野生鸡枞菌，离目标就不远了。但鸡枞菌实难寻找，作为一种稀有的野生菌种，它常常生长在针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，而且鸡枞菌与白蚂蚁的窝是一体的，在长鸡枞的土层下面，一定有一窝忙碌的白蚂蚁，鸡枞菌的根，就是从白蚂蚁窝里长出来的。&&在导师的引导下，我们成功地找到了几窝白蚂蚁，在它们辛勤耕耘的土壤中，也找到了稀有的野生鸡枞菌，但并没有见到想像中的乌灵参。这时导师才一语导破天机，不错，乌灵参确实与白蚁与鸡枞菌有关，白蚁在筑巢时，会在巢穴中种植一种真菌，白蚁把培植的真菌作为战备物资存放，而真菌则慢慢长出白色的菌丝，拱破土层，钻出地面长成菌团，就成了今人餐桌上一道美味鸡枞菌。&&乌灵参虽然与鸡枞菌有关，却是鸡枞菌生长中的一种变异。这又要从白蚁说起，白蚁在生长繁殖中如果遇到威胁就会迁移，遗弃原来的巢穴，从而停止向巢穴中生长的鸡枞提供营养。失去养分的鸡枞菌慢慢萎缩，营养开始向根部汇集，天长日久，便长成鸡卵大的茎状物，民间俗称鸡枞蛋，具有极强的补肾健脑，养心安神的作用，兼具人参、虫草的功能。由于鸡枞蛋远比野生鸡枞菌更难寻找，常常深埋在地下半米至两米处，外观乌黑锃亮，药书上贵称为乌灵参，被今人喻为国宝级药材。&&多年过去了，当年挖到乌灵参欣喜的一幕依然历历在目，导师对乌灵参的评价音犹在耳。我不禁想，中国地大物博，还有多少瑰宝等待我们去发掘，又有多少传统的东西等着今人去保护、去传承啊。
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是菌类的一种，菌体白色，一般直径大约是8-14cm，乌灵参含有多糖、蛋白质、铁、锰和硒锡等微量元素。乌灵参有什么价值?服用乌灵参能治疗什么病症呢?乌灵参是一种主要产自四川和云南地区的一种的材。乌灵参有哪些食疗功效你知道吗乌灵参性温、味甘，乌灵参是生在白蚁废弃的菌圃上，是黑柄炭角菌的菌核，形如无患子的果实和或地瓜。乌灵参被世界药用真菌研究、应用领域均视为珍稀、名贵药材，具有广泛的药用价值。广东民间用于治跌打损伤，有谚云：“不怕跌得凶，只怕吊金钟。”乌灵参有很好的补气作用，还可以帮助人们、健脾除湿，老年人当中有失眠多梦、心烦气躁的，可以服用乌灵参镇静安神。乌灵参对于脾虚少食、产后喝术后失血过多的人们也是非常适合的，一些产后乳汁少的妈妈们，服用乌灵参有很好的下乳作用。乌灵参还治疗胃下垂、疝气、心悸失眠、及跌打损伤等。乌灵参怎么吃乌灵参乌苓参、乌丽参、雷震子、鸡、鸡土从胆、鸡土从蛋、吊金针。乌灵参服用的时候，要注意每次用15-30克，可炖蛋，或与制首乌粉、仁泥冲服，亦可与茯苓、炖鸡或炖肉食用。以上我们为大家介绍了乌灵参的基本情况和药用价值，乌灵参在生活中有很多的药用价值。乌灵参因为颜色乌黑，而且有一样的补气作用，因此十分有名。乌灵参具有安神、止血、降血压的功效，因此是非常适合中老年人失眠、心悸等食用的。乌灵参还可以治疗吐血、衄血、病、烫伤。
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