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餐厅经营方案如何经营餐厅
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还可以，各种菜式都有，川菜主打
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
去过几次这个店，和老板聊了聊，这里一共有106个服务员，两层楼，一层是散桌，二层是包房。菜价比较的适中，烤鸭58元一套。味道也比较一般，猪大排做的还不错，比较的烂，也比较的香。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
经常有特价海鲜，基围虾很新鲜，福寿螺辣得过瘾，烤鸭味道还可以，有时还会送优惠券，就是感觉有点挤，洗手间还经常断水……
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
楼下是散席，总体比较挤，4人桌的间距很小，6人桌是火车座式的沙发，一边3人刚够坐，二楼是包间。该店是24小时营业，晚餐时间过后供应类似广式茶楼的一小笼一小笼的点心。总之属于家常菜、川菜等的“杂货凑”，还卖皮蛋瘦肉粥呢。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
曾经是老公及他一帮狐朋狗友的据点~~我也吃过很多次，还不错~~但是感觉没有什么印象很深，每次必点的菜~~，重要的还是那份回忆吧~~到现在老公一帮朋友一起玩网游时还会把自己工会的会名叫翠满楼，哈哈，幼稚~~~
口味&nbsp&1.0（较差）
环境&1.0（较差）
服务&1.0（较差）
公司离这家餐厅很近,所以中午经常到这里吃工作餐.这里的菜品做的还是不错的.价格当然也特便宜.由于是小饭馆,所以环境一般.是一个非常不错的家常菜饭馆.
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
我们单位厨子这两天回家了，今天跑去吃午餐了。12个人，点了13个菜1汤。菜上来一盘，就被大家风卷残云般地给消灭了。家常菜做的都还不错，酸菜粉丝竟然又加了一盘，也全给吃光了。点的老干妈红烧肉没有，换的小鸡炖蘑菇，就这个不好吃，剩了好多，其它都只剩盘底了。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
还是俺住处附近餐厅，几乎每周都要来两次，味道很家常，甩水豆腐不错，烤鸭也还行，八阵珍豆腐也不错，每桌限点扇贝，一人一个，蒜蓉粉丝的很不错。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
经常去~~从小就开始吃.后来中间关了一阵,又重新开张啦~~菜量挺大的,而且也挺好吃的,比如宫保鸡丁就给的分量很足,也不贵~~还有鲫鱼萝卜丝汤也很好~最好吃的是一个叫橙味芝士鱼排(名称记得不太清楚)也特别好吃~~就是好大一盘~~~吃到最后有点腻了~~不过觉得现在是不是顾客太多了,服务员都不是很勤谨~不喜欢~
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
昨天晚上去的，因为当时我们下班太晚了，原来订的酒楼不接客了，所以只能凑合到家附近的这家了哦，但是点了一个泡椒风爪，发现和菜单上的样子不是一个样的，价格一般18，味道还不错，口感也行，不过那个冰镇青笋真的不怎么样，上来的时候还有冰，不过不是方型的冰块是冰箱急冻里面水凝固成的冰片，感觉很恶心，还发现有一小片保鲜膜的碎片，晕倒，菜的分量不多12元，算了，水煮肉片肉很少，菜也不多，就是油很多，价格十八，比较便宜，十锦凉皮做得还行，其它的就一般，扎啤还不错，喝得挺痛快。这样的价格水平，菜就忍忍吧！
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&1.0（较差）
常和朋友一起来吃，菜的味道跟菜量都还不错的，个人比较喜欢。这里的烤鸭也还是挺好吃的，一般会要一套精品烤鸭。那个鸡脆骨也很不错的。
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
环境还可以，每天都有特价菜，强烈推荐他们的考羊腿，做的很好，很入味，其它没记得有什么太有特色的菜，比较大众化的家常菜
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
原来是卖烤鸭的~现在都改成家常菜了~去的时候很方便~下车就能看见~喜欢那里的水煮鱼~又麻又辣~而且油很干净的哦~~宫保鸡丁做的也是不错的~毕竟是大众菜~住得近还可以送菜呢~
口味&nbsp&4.0（好）
环境&3.0（一般）
服务&4.0（好）
不错的饭馆。车位有点少，无烟区的环境很不错，厅堂里有点热闹。推荐广式烧腊，色泽和口味都非常棒！糟熘鱼片也很不错，热热的；对了，萝卜丝饼非常好吃，皮很酥脆，选用了不同的萝卜丝，切得细细嫩嫩，口感相当好！
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
我不知道为什么这家店的评分只有两颗星，但是凭我在那吃了近十年的经验，肯定不止两颗星。原来店里的菜品种类很多，价格也实惠，现在虽然涨价了，但是菜的水平还是不错的，在家常菜馆里算是发挥的比较好的。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
鸭松包好吃。苜蓿羊肉好吃。从免费大麦茶，每日特价，到现在啥也没有了。物价提高了，明显感觉翠满楼不如以前了。附近最好吃的，不来没地方去。鼎力支持~！
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
朋友生日，还犯2了。。。啥都没带就去了⊙﹏⊙b汗记忆深刻的就是应该是南瓜蟹黄炒的灰常味美，其他菜色还算过的去吧~~
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
大众口味，地方不大，口味家常，菜量很大，性价比高。家常菜很齐全，这家店的生意还是不错的.谢绝自带酒水，周边比较火的饭店
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
在颐源居门口~这里的饭是味道不错价钱便宜的能吃饱的那种~无烟区很好~像个狭长的火车~哈哈~我没看菜谱就喊要吃东北大拉皮儿~人家不卖~~~我一看翠满楼不知为什么就觉得是东北菜馆。。。呃~哈哈~糖醋里脊很好吃~连我爸都说大师傅把糖做得真好，极脆~铁板牛柳也很好吃~牛柳超级嫩~蓑衣黄瓜味道一般，甜度有余辣味不足~蒜蓉西兰花的火候掌握的也很到位~疙瘩汤那么一大盆才10元真是赞~还有的话就是萝卜丝饼很好吃~招牌的煎饺味道好~贴饼子还可以~量大且实惠的家常饭的典范~
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
开车和朋友一起去的，开始没听说过啊，去了以后感觉挺好的，朋友点了平锅烤牛肉，鸭杂，厥根粉，和一些肉菜，味道还是挺好的，他那儿的卤的猪蹄挺好吃的，特烂，连不喜欢吃的我也尝了赞不绝口，赶上刚出锅热的最好吃了，他那儿还有北京小吃供应
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
还可以，各种菜式都有，川菜主打
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
去过几次这个店，和老板聊了聊，这里一共有106个服务员，两层楼，一层是散桌，二层是包房。菜价比较的适中，烤鸭58元一套。味道也比较一般，猪大排做的还不错，比较的烂，也比较的香。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
经常有特价海鲜，基围虾很新鲜，福寿螺辣得过瘾，烤鸭味道还可以，有时还会送优惠券，就是感觉有点挤，洗手间还经常断水……
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
公司离这家餐厅很近,所以中午经常到这里吃工作餐.这里的菜品做的还是不错的.价格当然也特便宜.由于是小饭馆,所以环境一般.是一个非常不错的家常菜饭馆.
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&3.0（一般）
服务&3.0（一般）
我们单位厨子这两天回家了，今天跑去吃午餐了。12个人，点了13个菜1汤。菜上来一盘，就被大家风卷残云般地给消灭了。家常菜做的都还不错，酸菜粉丝竟然又加了一盘，也全给吃光了。点的老干妈红烧肉没有，换的小鸡炖蘑菇，就这个不好吃，剩了好多，其它都只剩盘底了。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
还是俺住处附近餐厅，几乎每周都要来两次，味道很家常，甩水豆腐不错，烤鸭也还行，八阵珍豆腐也不错，每桌限点扇贝，一人一个，蒜蓉粉丝的很不错。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
经常去~~从小就开始吃.后来中间关了一阵,又重新开张啦~~菜量挺大的,而且也挺好吃的,比如宫保鸡丁就给的分量很足,也不贵~~还有鲫鱼萝卜丝汤也很好~最好吃的是一个叫橙味芝士鱼排(名称记得不太清楚)也特别好吃~~就是好大一盘~~~吃到最后有点腻了~~不过觉得现在是不是顾客太多了,服务员都不是很勤谨~不喜欢~
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
周末打完球和家人一起去的，订了个包间。不知道跟外面下大雨是否有关，里面的地板简直成了溜冰场。我们几个孩子搀着姥姥往里走的时候，所有路过的服务生都提醒姥姥要小心，服务还是比较周到热情的。但实话说环境确实有点拥挤，但让我不解的是一层本来位置就有限周围一圈儿还都是那种软座沙发，看着倒是比较舒服滴。包间都在二层，阁楼的梯子很陡，尤其是对于老年人。包间大小倒是还可以，但通风状况不太好，只能靠空调了，总觉得屋里有味道。。。烤鸭要了普通、精品各一套，味道都还行。水煮鱼按斤算的，38一斤可不算便宜了，好歹一条鱼就80多啦，味道没吃出特殊的好。后来补的一道类似羊棒骨的东西倒是挺好吃的，肉很嫩蘸着佐料吃很香！其他没什么印象太深的，都是家常菜，总体还可以。爱喝啤酒的人去应该比较划算：啤酒2.5一扎。实在是很便宜了（记得上次去鸿宾楼20一扎，他们没一个喝尽兴的，哈哈）。吃完闲待着的时候看了看菜单，鱼香肉丝、宫保鸡丁都是12，毛血旺32（这道菜还是推荐渝信的，个人认为性价比最好，超好吃），还有其他的记不太清了。。。夏天外面有露天位，不过当天下雨就没有了，而且比较方便的是24小时营业。我们撤退的时候已经是晚上11点多了，里面的人仍然不少，可见人气还是比较旺的。对了，最后补充一句，据家人说这个店别看不算豪华但已经有15年的历史了。。。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
周一朋友生日去那里吃了一顿，点了不少菜，有个什么辣口的虾不错。总体来讲还可以，包间桌子有点小，不过菜上的挺快的。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
楼上楼下两层，很容易让人以为是危房。在颐源居门口，占了地利。24小时营业，占了人和。经常餐馆里人熙熙攘攘的。蟹黄豆腐，用的日本豆腐和人工蟹粉，味道还可以。酸菜白肉，可能是用醋泡的，酸味确实不正。酱爆肉丁，酱是酱，肉丁是肉丁，没有很好的结合在一起。锅爆羊肉，羊肉外裹鸡蛋，味道不错，但是羊肉选用的不好，筋头馅脑的。但是总体价格比较便宜，每天还有一款特价菜，作为家常菜的食堂，可以考虑。
口味&nbsp&3.0（一般）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
楼下是散席，总体比较挤，4人桌的间距很小，6人桌是火车座式的沙发，一边3人刚够坐，二楼是包间。该店是24小时营业，晚餐时间过后供应类似广式茶楼的一小笼一小笼的点心。总之属于家常菜、川菜等的“杂货凑”，还卖皮蛋瘦肉粥呢。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&3.0（一般）
曾经是老公及他一帮狐朋狗友的据点~~我也吃过很多次，还不错~~但是感觉没有什么印象很深，每次必点的菜~~，重要的还是那份回忆吧~~到现在老公一帮朋友一起玩网游时还会把自己工会的会名叫翠满楼，哈哈，幼稚~~~
口味&nbsp&1.0（较差）
环境&1.0（较差）
服务&1.0（较差）
昨天晚上去的，因为当时我们下班太晚了，原来订的酒楼不接客了，所以只能凑合到家附近的这家了哦，但是点了一个泡椒风爪，发现和菜单上的样子不是一个样的，价格一般18，味道还不错，口感也行，不过那个冰镇青笋真的不怎么样，上来的时候还有冰，不过不是方型的冰块是冰箱急冻里面水凝固成的冰片，感觉很恶心，还发现有一小片保鲜膜的碎片，晕倒，菜的分量不多12元，算了，水煮肉片肉很少，菜也不多，就是油很多，价格十八，比较便宜，十锦凉皮做得还行，其它的就一般，扎啤还不错，喝得挺痛快。这样的价格水平，菜就忍忍吧！
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&1.0（较差）
主打川菜，味道一般，环境一般，消费不算高，但也不是很便宜。朋友聚会，10个人，一桌菜，话费400左右，不是很满意。本来在翠满楼之前，这里也是一家餐馆，叫重庆小巴娄，菜做的挺好，价格也不贵，后来改成翠满楼之后，感觉就不行了。把之前的格局改了，以前就一层，现在一层变两层，感觉空间比较狭小，而且二楼的地板很薄，踩上去有点晃悠，体重大一点的上楼有点担心。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
价钱还可以.味道一般.就是在家门口.当成个食堂.最近经常叫外送.有一回点了水煮肉片,肉不太新鲜,晚上一家人闹肚子.后来我再点得时候顺便说了一句.结果接电话得小姐非常不客气说那就吃素菜吧.有一分钟沉默没有理我.真是郁闷.
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
有一些菜的味道还可以，没什么特色，餐馆非常挤。推荐一下的话，孜然羊肉、茶树菇炒腊肉还有鸡脆骨什么的还凑合，有疙瘩汤喝。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
大众口味，烤鸭还可以有套餐有精品，桌布确实是湿的，不够用使的都是刚洗过拿出来的，人还挺多，都是坐着谈事啥的，大概都是附近的把这当食堂了。不是太有特色，一般吃吃还行吧，家常菜比较合适。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
最大的感觉——危房。装修之前不错，不是特别拥挤，还有漂亮的桌布。后来中间凌空搭出了一个二层，可能以前是干别的用的，反正没这么做。走在上面总感觉不稳，声音也不正常。很拥挤。有一次等了半天，好不容易一个座位，桌布是湿的，很湿，也没别的桌布了……里面总是有点乱七八糟的。楼梯很滑。有早餐和夜宵。早餐不怎么好。
口味&nbsp&2.0（差）
环境&1.0（较差）
服务&1.0（较差）
这里的味道比较综合，什么地方风味都有，环境还是不错，价位也比较便宜
口味&nbsp&2.0（差）
环境&3.0（一般）
服务&2.0（差）
因为哥们公司就在附近,经常把这当成聊天聚会的地点,感觉这里的菜一般,什么风味都有,但价格确实挺便宜的,
口味&nbsp&2.0（差）
环境&2.0（差）
服务&2.0（差）
翠微路2号院28号楼(近凯德)
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