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桂林晚报讯（记者 周文琼）春节刚过，对于桂林不少果农来说，这个年过得可谓“冰火两重天”，砂糖桔成了“香饽饽”，而金桔、柚子等水果不少烂在地里。桂林作为水果大市，农民人均水果收入达到2275元，超过全区农民人均水果收入3倍，可当下市场行情让不少果农看不清出路，新的一年，果农该何去何从?刚过完年，在荔浦县修仁镇念村东岭屯的砂糖桔果园里，农民正在进行采后施肥和清园工作。“砂糖桔基本卖完了，我们都在为来年做准备。”田间一位农民满是欣喜道。
　　而在恭城观音乡，村民盘积勤已收拾好行李准备到桂林打工，家里放着2000多斤卖不出去的柚子。“现在3毛钱一斤也没有人要，只能认亏了”。话语无奈，却道出了当下柚市行情。
　　刚刚过去的羊年，对于很多果农来说可谓是“冰火两重天”。记者从荔浦县水果办了解到，今年砂糖桔是“香饽饽”，全县20万亩砂糖桔，26万吨的产量基本都销售完了，“从过年前的12月底上市到元宵节，砂糖桔的均价都保持在4元左右，而在元宵节的最后一批销售中，靓果价格更是达到了6.5元每斤”。
　　与砂糖桔境况完全相反的是金桔、月柿、柚子等。记者了解到，上述水果，今年的销售都不乐观。近段时间，网络平台大量呼吁帮助果农、购买爱心水果的消息的频频出现，便是明证。
　　恭城水果流通办副主任吴文龙告诉记者，恭城30万吨的月柿虽然基本售罄，但价格让农户非常心寒，“多数鲜果只能卖到4毛到6毛钱一斤，而在去年均价为1.6元一斤。
　　2015年阳朔县金桔的总种植面积在18.6万亩，产量在28万吨左右，但直到记者发稿时，销量还不到一半。
　　天气影响是主因
　　记者在采访中了解到，造成今年多种水果销路差的首要原因是天气。
　　阳朔农业局有关负责人表示，2015年入冬以来，太过丰沛的雨水造成了金桔甜度不够，无法着色，金桔的含水量大，运到外地容易溃烂，客商没赚到钱反而亏了本，导致收购商减少，销量就随之减少。
　　恭城水果流通办副主任吴文龙说，以前过了农历小雪节气，恭城月柿早已采摘销售一空，去年连绵的阴雨天气让柿子质量大打折扣，价格也大跌“柚子也差不多，雨水太多造成柚子甜度不够，往年至少两块多一斤的柚子，现在几毛钱也没人要，种柚子的农民基本上一亩要亏1000多元”。
　　当然，除天气因素外，品牌不响也造成了滞销。一位从沈阳来的收购商徐先生告诉记者，他做金桔收购已有十几年，以前大家都认阳朔金桔的品牌，但前几年由于农民使用膨大剂影响了果品，导致产品销售不佳。尽管现在政府已经重视到这个问题，并且采取措施例如统一开市等来保障果品，但他认为，仍需时间来恢复消费者的信心。
　　徐先生说，现在除了桂林，外地如浙江、江西也有金桔，所以市场的选择面也宽了。“这或多或少会影响金桔的销量”，市农业局副局长何祖任表示，包括一些果农、销售商等业内人士都认为，当前的经济形势大背景，也一定程度影响了桂林水果的销售。
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桂林水果销售两重天 砂糖桔火热金桔柚子乏人问津
核心提示：春节刚过，对于桂林不少果农来说，这个年过得可谓&冰火两重天&，砂糖桔成了&香饽饽&，而金桔、柚子等水果不少烂在地里。&&桂林生活网讯（桂林晚报记者周文琼）春节刚过，对于桂林不少果农来说，这个年过得可谓&冰火两重天&，砂糖桔成了&香饽饽&，而金桔、柚子等水果不少烂在地里。桂林作为水果大市，农民人均水果收入达到2275元，超过全区农民人均水果收入3倍，可当下市场行情让不少果农看不清出路，新的一年，果农该何去何从?销售冰火两重天刚过完年,在荔浦县修仁镇念村东岭屯的砂糖桔果园里，农民正在进行采后施肥和清园工作。&砂糖桔基本卖完了，我们都在为来年做准备。&田间一位农民满是欣喜道。而在恭城观音乡，村民盘积勤已收拾好行李准备到桂林打工，家里放着2000多斤卖不出去的柚子。&现在3毛钱一斤也没有人要，只能认亏了&。话语无奈，却道出了当下柚市行情。刚刚过去的羊年,对于很多果农来说可谓是&冰火两重天&。记者从荔浦县水果办了解到，今年砂糖桔是&香饽饽&，全县20万亩砂糖桔，26万吨的产量基本都销售完了，&从过年前的12月底上市到元宵节，砂糖桔的均价都保持在4元左右，而在元宵节的最后一批销售中，靓果价格更是达到了6.5元每斤&。与砂糖桔境况完全相反的是金桔、月柿、柚子等。记者了解到，上述水果，今年的销售都不乐观。近段时间，网络平台大量呼吁帮助果农、购买爱心水果的消息的频频出现，便是明证。恭城水果流通办副主任吴文龙告诉记者，恭城30万吨的月柿虽然基本售罄，但价格让农户非常心寒，&多数鲜果只能卖到4毛到6毛钱一斤，而在去年均价为1.6元一斤。2015年阳朔县金桔的总种植面积在18.6万亩，产量在28万吨左右，但直到记者发稿时，销量还不到一半。天气影响是主因记者在采访中了解到，造成今年多种水果销路差的首要原因是天气。阳朔农业局有关负责人表示，2015年入冬以来，太过丰沛的雨水造成了金桔甜度不够，无法着色，金桔的含水量大，运到外地容易溃烂，客商没赚到钱反而亏了本，导致收购商减少，销量就随之减少。恭城水果流通办副主任吴文龙说，以前过了农历小雪节气，恭城月柿早已采摘销售一空，去年连绵的阴雨天气让柿子质量大打折扣，价格也大跌&柚子也差不多，雨水太多造成柚子甜度不够，往年至少两块多一斤的柚子，现在几毛钱也没人要，种柚子的农民基本上一亩要亏1000多元&。当然，除天气因素外，品牌不响也造成了滞销。一位从沈阳来的收购商徐先生告诉记者，他做金桔收购已有十几年，以前大家都认阳朔金桔的品牌，但前几年由于农民使用膨大剂影响了果品，导致产品销售不佳。尽管现在政府已经重视到这个问题，并且采取措施例如统一开市等来保障果品，但他认为，仍需时间来恢复消费者的信心。徐先生说，现在除了桂林，外地如浙江、江西也有金桔，所以市场的选择面也宽了。&这或多或少会影响金桔的销量&，市农业局副局长何祖任表示，包括一些果农、销售商等业内人士都认为，当前的经济形势大背景，也一定程度影响了桂林水果的销售。&特色&水果受捧虽然整体行情看起来不佳，但桂林仍有一大批不走寻常路的果农，靠种植桂林&稀罕&水果发财。龙胜有位&蓝莓皇后&名叫吴志英。近两年，她通过对辽宁、山东、黑龙江等地的10多个蓝莓品种进行实地考察，而后通过土壤、气候、抗病毒和挂果率等深层次实验，发现龙胜很适合种植蓝莓，通过努力成功种出蓝莓，获得了高效益。她种出的蓝莓市价每公斤达到100元，每亩产值有20万元左右。蓝莓的种植带动了当地农民致富，目前龙胜连片发展的蓝莓已初具规模，总面积有近400亩。在恭城龙虎乡，农民黎宝旺也在改写桂林农业历史，种出了火龙果。这种热带水果在恭城通过技术栽培结出的果子，远销到湖南等地，一年亩产收入3万元，纯收入达到近2万元。同样在兴安，错峰葡萄打时间差，在冬季也成为了一道生态新风景。除了选择特色的品种来种植，一些农户在销售渠道上&另辟新径&也赢得了不一样的市场。昨日,在西二环唐贵芬的有机葡萄园里，唐贵芬开始了今年葡萄种植的打桩工作，类似的每一道程序她都要拍照，把照片放到自己的微信朋友圈展示出来。这样&透明&的种植方式为她带来了一大批客户，每到葡萄成熟时，十几亩挂果的葡萄不用联系客商、不需要走到菜市里，就有一大批顾客自己上门去采摘。正如唐贵芬说的，&果好还要会吆喝&。不少农户都已经注意到了利用网络走新型销售道路，部分率先利用电子商务、物联网等农业信息化的农户已经尝到了甜头。提高质量是出路2015年，桂林市农民人均水果收入达到2275元，超过全区农民人均水果收入3倍，占全市农民人均纯收入的22%，无论是水果面积、产量、单产、产值，还是人均水果收入等各项指标高居全区第一，全市80%以上的新农村建设示范村，都是以种植水果为主导产业。可眼下金桔、月柿、柚子等水果销售的尴尬境地，让不少农民也看不清来年水果的出路。市农业局副局长何祖任告诉记者，当前我市水果种植面积318万亩，其中砂糖桔、月柿、金桔等都是我市水果种植产业的大头。&尽管砂糖桔目前销路还不错，但价格已不如过去。按照规律，水果的利润应该有30%。砂糖桔的价格在3块多钱一斤是比较合理的，目前的价格只能说勉强维持这个利润点&。何祖任表示，砂糖桔在桂林以北的地方会遇霜冻，不适应种植，以前按管理，在桂林只能在南部种植。但现在桂林不止荔浦，灵川、临桂等地也有很多农民加入到砂糖桔种植大军当中，直接导致供应量暴增，达到饱和状态。&因此从目前来看，砂糖桔种植已不适宜再继续扩大规模了&。阳朔金桔情况也差不多，当务之急是提高品质。何祖任认为，目前，阳朔金桔要在管护上提高金桔的品质，探索金桔的深加工等。&尽管恭城月柿售价不尽如人意，农户还是要有信心&，恭城水果流通办副主任吴文龙说，月柿作为恭城的名水果，在种植规模上是刚刚好，今年政府准备在巩固现有月柿规模的基础上，提高月柿的质量和抗风险能力。&下一步我们要统一月柿的采摘时间，防止部分果农为了利润提前采摘，输出品质不好的月柿而影响整个恭城月柿的品牌&。
编辑：刘晓彤&
作者：周文琼】
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桂林水果销售冰火两重天 砂糖桔火热金桔柚子乏人问津
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　　记者在采访中了解到，造成今年多种水果销路差的首要原因是天气。
　　阳朔农业局有关负责人表示，2015年入冬以来，太过丰沛的雨水造成了金桔甜度不够，无法着色，金桔的含水量大，运到外地容易溃烂，客商没赚到钱反而亏了本，导致收购商减少，销量就随之减少。
　　恭城水果流通办副主任吴文龙说，以前过了农历小雪节气，恭城月柿早已采摘销售一空，去年连绵的阴雨天气让柿子质量大打折扣，价格也大跌“柚子也差不多，雨水太多造成柚子甜度不够，往年至少两块多一斤的柚子，现在几毛钱也没人要，种柚子的农民基本上一亩要亏1000多元”。
　　当然，除天气因素外，品牌不响也造成了滞销。一位从沈阳来的收购商徐先生告诉记者，他做金桔收购已有十几年，以前大家都认阳朔金桔的品牌，但前几年由于农民使用膨大剂影响了果品，导致产品销售不佳。尽管现在政府已经重视到这个问题，并且采取措施例如统一开市等来保障果品，但他认为，仍需时间来恢复消费者的信心。
　　徐先生说，现在除了桂林，外地如浙江、江西也有金桔，所以市场的选择面也宽了。“这或多或少会影响金桔的销量”，市农业局副局长何祖任表示，包括一些果农、销售商等业内人士都认为，当前的经济形势大背景，也一定程度影响了桂林水果的销售。
　　“特色”水果受捧
　　虽然整体行情看起来不佳，但桂林仍有一大批不走寻常路的果农，靠种植桂林“稀罕”水果发财。
　　龙胜有位“蓝莓皇后”名叫吴志英。近两年，她通过对辽宁、山东、黑龙江等地的10多个蓝莓品种进行实地考察，而后通过土壤、气候、抗病毒和挂果率等深层次实验，发现龙胜很适合种植蓝莓，通过努力成功种出蓝莓，获得了高效益。她种出的蓝莓市价每公斤达到100元，每亩产值有20万元左右。蓝莓的种植带动了当地农民致富，目前龙胜连片发展的蓝莓已初具规模，总面积有近400亩。
　　在恭城龙虎乡，农民黎宝旺也在改写桂林农业历史，种出了火龙果。这种热带水果在恭城通过技术栽培结出的果子，远销到湖南等地，一年亩产收入3万元，纯收入达到近2万元。同样在兴安，错峰葡萄打时间差，在冬季也成为了一道生态新风景。
　　除了选择特色的品种来种植，一些农户在销售渠道上“另辟新径”也赢得了不一样的市场。
　　昨日,在西二环唐贵芬的有机葡萄园里，唐贵芬开始了今年葡萄种植的打桩工作，类似的每一道程序她都要拍照，把照片放到自己的微信朋友圈展示出来。这样“透明”的种植方式为她带来了一大批客户，每到葡萄成熟时，十几亩挂果的葡萄不用联系客商、不需要走到菜市里，就有一大批顾客自己上门去采摘。
　　正如唐贵芬说的，“果好还要会吆喝”。不少农户都已经注意到了利用网络走新型销售道路，部分率先利用电子商务、物联网等农业信息化的农户已经尝到了甜头。
　　提高质量是出路
　　2015年，桂林市农民人均水果收入达到2275元，超过全区农民人均水果收入3倍，占全市农民人均纯收入的22%，无论是水果面积、产量、单产、产值，还是人均水果收入等各项指标高居全区第一，全市80%以上的新农村建设示范村，都是以种植水果为主导产业。可眼下金桔、月柿、柚子等水果销售的尴尬境地，让不少农民也看不清来年水果的出路。
　　市农业局副局长何祖任告诉记者，当前我市水果种植面积318万亩，其中砂糖桔、月柿、金桔等都是我市水果种植产业的大头。
　　“尽管砂糖桔目前销路还不错，但价格已不如过去。按照规律，水果的利润应该有30%。砂糖桔的价格在3块多钱一斤是比较合理的，目前的价格只能说勉强维持这个利润点”。
　　何祖任表示，砂糖桔在桂林以北的地方会遇霜冻，不适应种植，以前按管理，在桂林只能在南部种植。但现在桂林不止荔浦，灵川、临桂等地也有很多农民加入到砂糖桔种植大军当中，直接导致供应量暴增，达到饱和状态。“因此从目前来看，砂糖桔种植已不适宜再继续扩大规模了”。
　　阳朔金桔情况也差不多，当务之急是提高品质。何祖任认为，目前，阳朔金桔要在管护上提高金桔的品质，探索金桔的深加工等。
　　“尽管恭城月柿售价不尽如人意，农户还是要有信心”，恭城水果流通办副主任吴文龙说，月柿作为恭城的名水果，在种植规模上是刚刚好，今年政府准备在巩固现有月柿规模的基础上，提高月柿的质量和抗风险能力。“下一步我们要统一月柿的采摘时间，防止部分果农为了利润提前采摘，输出品质不好的月柿而影响整个恭城月柿的品牌”。
　　延伸阅读：
　　桂林大情小事，吃喝玩乐尽在桂林生活网微信，扫描二维码免费阅读。
责任编辑：yangyl
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做蜂蜜柚子茶可以用红沙糖吗
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还是不要用红砂糖，因为蜂蜜柚子茶本身的天都就已经够了，如果你用红砂糖的话估计味道会变得很怪吧！——来自夏果
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