冰糖银耳汤的做法_家常冰糖银耳汤的做法【图】冰糖银耳汤的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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冰糖银耳汤的做法
1.准备：银耳1朵，红枣，枸杞，冰糖各适量
2.银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右
3.浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可
4.将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时
5.加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟
6.出锅前加入冰糖搅化即可
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来一碗吧。
突然想喝了，就按着菜谱做了下。要做一个积极向上生活的人
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冰糖银耳汤的功效、作用及做法
学习啦【食材知识】 编辑：冠墩
　　冰糖银耳汤素来是女人们的养颜食品，不仅口感爽脆清甜，而且营养价值丰富，深受女性们的推崇和喜爱。下面就由学习啦小编为大家介绍下冰糖银耳汤的功效和作用，希望对大家有帮助。
　　冰糖银耳汤的功效和作用
　　1、冰糖银耳汤可以滋阴润肺，有补益五脏、益胃生津、延年益寿的功效，同时还能美容养颜，抗衰老。
　　2、银耳的营养价值：银耳素有&山珍&之美称，其中含有的营养物质非常丰富，如多种维生素、蛋白质、脂肪，其次，还有钙、磷、铁等人体必需的元素，此外，银耳里面含有多种氨基酸和酸性异多糖等物质，具有营养价值的同时，还有着一定的药用价值。
　　3、银耳的功效：可以补肾强精、养胃润肺、生津止渴、补气和血、强心壮体、提神补脑，尤其适合女性和老年人、病后体虚、高血压、血管硬化者服用。
　　4、冰糖的功效：具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用，和银耳一起简直是相互增加作用，绝配。
　　冰糖银耳汤的做法
　　1、处理银耳：银耳放在流动水下冲掉杂质，盛一盆清水，将银耳放在里面浸泡2小时左右，期间更换1-2次清水，泡好的银耳呈白色，胖胖的。然后将泡好的银耳剪掉根蒂，用手撕成小片。
　　2、红枣撕开;枸杞洗干净。
　　3、准备煮锅，放入银耳、红枣，用大火煮开后，调成小火熬煮1小时。
　　4、然后加入洗干净的枸杞，继续用小火煮20分钟。
　　5、在出锅前加入冰糖，开始搅拌，直到冰糖完全溶化就可以了。
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