瑞士百立乐官网丨原装进口高端婴儿配方奶粉丨进口奶粉排行榜10强丨进口奶粉哪个牌子好-百立乐奶粉
福建百立乐来到了南平市、泉州市社会福利院，
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在选择奶粉时候，很多家长都比较在意配方。其实，营养能否给孩子吸收到，奶粉的加工工艺，能否保持奶粉的天然活性最重要。
乐的小编今天给大家上一堂奶粉工艺科普教育课吧。希望奶妈奶爸从此选奶不迷茫。
是指将原料牛奶以及各种配方中需要添加的营养物质以液体状态混合，再进行喷雾干燥，一次成粉。湿法工艺生产出来的婴儿奶粉，营养素混合比较均匀，各种营养物质会在鲜奶当中有一个充分溶解的过程。这种工艺生产出来的奶粉也非常新鲜，因为它选用的是第一时间挤出来的鲜牛奶，而不是用长时间存储放置的大包装奶粉，不仅不存在乳粉二次开包混装等中间环节，而且采用多道过滤工序，杜绝安全隐患。
杜绝安全隐患。
干法工艺不用鲜牛奶直接作为奶粉配料表中的原料，它是用采购来的大包装脱脂乳粉与各种固体的营养元素以一定比例混合后，再进行喷雾喷粉。这种生产方式加工工艺相对简单，加工成本相对较低。所以干法工艺在营养成分混合的均匀性上不如湿法，口感风味上与湿法生产的奶粉相比，也会有一些差异。当奶粉加工厂与奶源有一定距离的情况下，一般会采用干法工艺。
　　经一番对比讲解，麻麻们现在应该非常明了：对于重视奶源建设的奶粉企业来讲，湿法生产是最好的选择，因为这样奶粉既新鲜又营养，确保了奶粉的营养配比混合均匀，符合婴幼儿体质需求和吸收能力
　　然而并不是所有奶粉企业都能运用先进的湿法工艺生产奶粉，主要的原因在于，鲜奶运到生产地早已经不是鲜奶了，湿法工艺加工奶粉时，要将挤下的鲜奶在10分钟内降至4℃，用低温运输车在两小时内抵达工厂，鲜奶在喷雾干燥成粉的同时加入营养成分。这就要求奶粉企业不但要有自己的牧场、超前的技术，还应在牧场周围建设相应的配套设施。
这才是湿法工艺的真正厉害之所在！
想用湿法工艺？没那么简单!
　　瑞士赫尔达夫集团 就是少数能做到采用湿法工艺的婴幼儿配方粉企业之一。
百立乐始终坚持采用湿法工艺生产婴幼儿奶粉，在瑞士优质奶源阿尔卑斯山脉，牧场采集的鲜牛奶通过冷链运输车在极短时间内抵达临近工厂，然后直接喷雾干燥生产成粉。
如何从奶粉罐上分辨干法工艺&湿法工艺？
现在，麻麻们有没有觉得湿法工艺很好很强大呢！只有湿法工艺生产出的奶粉，才是营养最均衡的！这就是百立乐所谓的生产婴幼儿配方粉的黄金36小时， 百立乐敢说您家宝宝吃的婴幼儿配方粉包装上的日期几乎就是鲜奶采集的日期的原因。　　
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记者瑞士深度游，实地考察百立乐进口奶粉制造全过程
来源： 中国网
随着生活水平的提高，中国妈妈对宝宝奶粉的质量要求也是越来越高，为了让宝宝吃上放心奶粉，可谓是费尽了心机。人们普遍认为通过代购从国外直接购买的奶粉质量可能要比超市中销售的进口奶粉要好一些。实际上是不是这样呢?日前，记者亲自来到瑞士，实地考察了进口奶粉从牧场到罐装的全过程。
考察的第一站，是位于琉森和苏黎世之间的一家名为Buchackerhof的牧场。这里被称为瑞士的心脏，分布着约七千家牧场，也是赫尔达夫集团的牧场集中区。在去往牧场的路上，记者欣赏到了阿尔卑斯山地区最美的自然风光。令记者没有想到的是，在牧场并没有看到很多的奶牛，在那么大的牧场上，记者只看到了能有五、六十只奶牛。牧场主Lucas介绍说，他的这个牧场面积和三千多亩，现在一共养了七十只奶牛，其中有四十只是怀孕或者是未成年的，只有三十只是正在供奶的。记者了解到，瑞士政府通过法律规定：每头奶牛每天的日期照时间不能少于8小时，进食的草料中要有25%以上是鲜草，在牛棚里，每头牛的活动面积不能少于七平方米。这里奶牛的待遇真的要比国内的奶牛好很多。
当记者提出要试试亲自挤奶时，被Lucas拒绝了。因为这里的挤奶是由机器人自动完成的，当奶牛吃饱了，觉得自己要挤奶了，就会自己走来过。这时机器人首先会扫描奶牛脖子上的条码确认其身份。然后会对乳头进行清洗，再接下变就开始挤奶了。挤出的奶会通过管道直接运输到冷罐进行储存。
记者跟随冷罐车又来到了考察的第二站，位于苏黎世北部的Sulgen小镇，不到一小时的车程，远处是雪山、蓝天、白云，近处是绿油油的草原。记者不禁感慨，生活在这里的奶牛真是太幸福了。进入无尘车间前，记者被要求换上了全套的“装备”。在生产车间，记者听到了很响亮的撞击声。赫尔达夫集团的生产总监：Karl Gschwend介绍说：这里采用的是撞击技术，将原奶与营养成分混合，最终制成粉末、装罐。从挤奶到装罐的整个过程，都是与外界隔绝的，温度保证在三到五摄氏度之间，时间不超过36小时。现在，中国对于奶粉进口的检测项目和指标是世界是最多的国家之一，厂家对这些都要一一进行检验后，才能出厂。
最后一站，记者来到了赫尔达夫集团的研发实验室，中国进口的百立乐系列奶粉就是在这里研制成功的。营养和婴儿产品事业部总监Jqnny Vedder介绍说：研发中国市场的产品，他们用了三年多的时间，而且现在仍然还在不断改进。她特别介绍说：“中西方母亲的膳食结构是有一定的差别的，这对婴儿的生长发育的影响是非常复杂和重要的，不能简单地应用西方国家的奶粉配方。”
当记者问到“为什么我们在国内购买的进口奶粉都是中文说明时?”Jqnny Vedder解释说：实际上瑞士的婴儿出生率是比较低的，奶粉在本土的市场比较小，她们的实验室主要是针对不同的出口国研发产品。直接打上中文的说明，就是为了让中国的妈妈可以更加方便地了解和使用奶粉。而且，中国的质检总局也要求，进口奶粉包装上必须要有中文的标识和成分说明。
经过了从奶源地到生厂车间的全程考察之后，记者对国内的进口奶粉有了全面的了解。看来百立乐这样的进口奶粉质量还是有保证的，中国的妈妈是可以放心使用的。
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】【】【】百立乐红皮书树立进口奶粉的红色“旗帜”
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　　面对产品品质良莠不齐的国内奶粉市场，消费者亟待一个专业、权威的奶粉消费指引。瑞士品牌百立乐发布的关于婴幼儿配方标准的红皮书，为广大消费者描述了婴幼儿配方奶粉的标准说明和对其选择做出了指引。　　关注婴幼儿的成长就是关注世界的未来与希望，关系到整个国家与民族的发展命运。在2011年，以“关注婴幼儿健康，倡导科学养护”为主题的中国婴幼儿健康高峰论坛上，多位中外知名专家一起就母乳喂养，人工喂养乳品的价值及功能等话题展开了交流与研讨。大量研究表明，母乳喂养对孩子的成长发育和认知发育具有明显的促进作用，如母乳中特有的免疫球蛋白A和牛黄酸等营养成分，对婴幼儿童自身免疫力等多方面的生长发育都起到非常重要的作用。但在母乳不足而必须采用人工方式喂养时，配方奶粉就成了母乳代替食品的首选。　　百立乐深知婴幼儿配方奶粉不是一般食品，而是婴幼儿的粮食。百立乐传承瑞士品质，严格的执行欧洲标准，并且在百立乐在其发布的红皮书中对奶源产地、牧场管理、奶牛管理、牧民管理、牛奶采集与检测都做出了详细的阐释。　　百立乐的奶源地在瑞士阿尔卑斯山脉北纬47度的高海拔牧场，喂养瑞士良种奶牛西门塔尔牛。每天由瑞士兽医机构对牧场、奶牛、原乳进行全面的评估和监督检查，同时牧民要接受3年的高水平教育培训，同时原料奶采集到达工厂至少要经过4道大的检测程序。　　鲜奶直制体现奶粉品牌技术先进性的标准之一，由于工厂奶源的限制和生产成本问题，采用这种方式的不多，百立乐是少数之一。百立乐采用瑞士百年工厂完整冷链系统，从温度、时间、工艺上严格执行标准，所有生产环节一站式完成，始终保证鲜奶温度严格控制在3-5℃之间。在36小时内必须进入下一步生产流程加工，防止营养损失和污染。最后采用先进的湿法制造工艺，将鲜奶与耐高温配料定量混合，直接喷雾干燥而成，使营养素均衡融入每一个奶粉颗粒中，避免二次加工，营养更完整。　　母乳中特有的免疫球蛋白A和牛黄酸等营养成分，对婴幼儿童自身免疫力等多方面的生长发育都起到非常重要的作用，但在母乳不足而必须采用人工方式喂养时，配方奶粉就成了母乳代替食品的首选。由此得知好奶粉要尽量接近母乳。百立乐根据中国宝宝体质进行科学营养配比，特别添加母乳成分如铁蛋白促进铁原素吸收，超级合生素改善钙、镁、磷等矿物质吸收。加上独特的金冕活性配方，促进免疫和肠道系统发育，帮助营养组分吸收利用，促进大脑智力发育。　　百立乐婴幼儿配方奶粉区别其他奶粉的关键是奶粉的罐装技术。其实现了低水2%、低氧1%严格品控，确保了成品的高营养和高活性。期间还分别运用了连续化生产技术，低温添加技术，低水分含量控制技术，低氧气含量控制技术等。　　检测是产品投放市场的最后关口，百立乐生产全程严格检测把控，符合欧盟食品可追溯系统执行标准、全球食品安全倡议等各种要求，通过英国零售商协会、国际ISO9001质量管理体系等权威认证。　　瑞士原装进口奶粉品牌百立乐出版的红皮书为消费者判别、甄选好奶粉提供帮助，为婴幼儿食品行业的规范做出表率，引领奶粉行业诚信、健康的发展，百立乐红皮书树立了瑞士进口奶粉在中国的红色旗帜。
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