绿色食品加工厂设计规范生产和加工技术规范有哪些

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关于绿色食品加工产品原料的有关规定
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绿色食品有什么什么是绿色食品?
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质的农产品及加工食品。绿色食品达到了发达国家的先进标准,是满足人民对食品质量安全更高的需求。
A级绿色食品在生产中禁止使用哪些农药?
滴滴涕、六六六、林丹、甲氧高残毒
什么是绿色食品?
绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定的生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品商标标志的无污染、安全、优质的农产品及加工食品。绿色食品达到了发达国家的先进标准,是满足人民对食品质量安全更高的需求。
A级绿色食品在生产中禁止使用哪些农药?
滴滴涕、六六六、林丹、甲氧高残毒DDT、硫丹、三氯杀螨醇、甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、治螟磷、氧化乐果、磷胺、地浊硫磷、灭克磷(益收宝)、氯唑磷、硫线磷、杀扑磷、特丁硫磷、克线丹、苯线磷、甲基硫环磷、水安硫磷、涕灭威、克百威、灭多威、丁硫克百威、丙硫克百威、杀虫脒、所有拟除虫菊酯类杀虫剂、二溴乙烷、环氧乙烷、二溴氯丙烷、溴甲烷、甲基胂酸胺(田安)、甲基胂酸锌(稻脚青)、甲基肿酸钙胂(稻宁)、福美胂、福美甲水胂、二苯基氯化锡、三苯基醋酸锡(薯瘟锡)二苯基羟锡(毒菌锡)、氯化乙基示(西力生)、醋酸苯汞(赛力散)、稻瘟净、异稻瘟净、五氯石肖基苯、稻瘟醇(五氯苯甲醇)、2,4-D类除草剂或植物生长调节剂、除草醚、草枯醚、有机合成的生长调节剂、各类除草剂。
为规范绿色食品认证工作,依据《绿色食品标志管理法》,制定本程序。凡具有绿色食品生产条件的国内企业均可按本程序申请绿色食品认证。境外企业另行规定。
1.1申请人向中国绿色食品发展中心(以下简称中心)及其所在省(自治区、直辖市)绿色食品办公室、绿色食品发展中心(以下简称省绿办)领取《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及有关资料,或从中心网站下载。
1.2申请人填写并向所在省绿办递交《绿色食品标志使用申请书》、《企业及生产情况调查表》及以下材料:(1)保证执行绿色食品标准和规范的声明;(2)生产操作规程(种植规程、养殖规程、加工规程);(3)公司对“基地+农户”的质量控制体系(包括合同、基地图、基地和农户清单、管理制度);(4)产品执行标准;(5)产品注册商标文本(复印件);(6)企业营业执照(复印件);(7)企业质量管理手册;(8)要求提供的其他材料(通过体系认证的,附证书复印件)。
2受理及文审
2.1 省绿办收到上述申请材料后,进行登记、编号,5个工作日内完成对申请认证材料的审查工作,并向申请人发出《文审意见通知单》,同时抄送中心认证处。
2.2 申请认证材料不齐全的,要求申请人收到《文审意见通知单》后10个工作日提交补充材料。
2.3申请认证材料不合格的,通知申请人本生长周期不再受理其申请。
2.4 申请认证材料合格的,执行第3条。
3现场检查、产品抽样
3.1省绿办应在《文审意见通知单》中明确现场检查计划,并在计划得到申请人确认后委派2名或2名以上检查员进行现场检查。
3.2检查员根据《绿色食品 检查员工作手册》(试行)和《绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范》(试行)中规定的有关项目进行逐项检查。每位检查员单独填写现场检查表和检查意见。现场检查和环境质量现状调查工作在5个工作日内完成,完成后5个工作日内向省绿办递交现场检查评估报告和环境质量现状调查报告及有关调查资料。
3.3现场检查合格,可以安排产品抽样。凡申请人提供了近一年内绿色食品定点产品监测机构出具的产品质量检测报告,并经检查员确认,符合绿色食品产品检测项目和质量要求的,免产品抽样检测。
3.4 现场检查合格,需要抽样检测的产品安排产品抽样:(1)当时可以抽到适抽产品的,检查员依据《绿色食品产品抽样技术规范》进行产品抽样,并填写《绿色食品产品抽样单》,同时将抽样单抄送中心认证处。特殊产品(如动物性产品等)另行规定。(2)当时无适抽产品的,检查员与申请人当场确定抽样计划,同时将抽样计划抄送中心认证处。(3)申请人将样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》和检测费寄送绿色食品定点产品监测机构。
3.5 现场检查不合格,不安排产品抽样。绿色食品有什么
4.1绿色食品产地环境质量现状调查由检查员在现场检查时同步完成。
4.2经调查确认,产地环境质量符合《绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范》规定的免测条件,免做环境监测。
4.3 根据《绿色食品 产地环境质量现状调查技术规范》的有关规定,经调查确认,必要进行环境监测的,省绿办自收到调查报告2个工作日内以书面形式通知绿色食品定点环境监测机构进行环境监测,同时将通知单抄送中心认证处。绿色食品有什么
4.4定点环境监测机构收到通知单后,40个工作日内出具环境监测报告,连同填写的《绿色食品环境监测情况表》,直接报送中心认证处,同时抄送省绿办。
绿色食品定点产品监测机构自收到样品、产品执行标准、《绿色食品产品抽样单》、检测费后,20个工作日内完成检测工作,出具产品检测报告,连同填写的《绿色食品产品检测情况表》,报送中心认证处,同时抄送省绿办。
6.1省绿办收到检查员现场检查评估报告和环境质量现状调查报告后,3个工作日内签署审查意见,并将认证申请材料、检查员现场检查评估报告、环境质量现状调查报告及《省绿办绿色食品认证情况表》等材料报送中心认证处。
6.2中心认证处收到省绿办报送材料、环境监测报告、产品检测报告及申请人直接寄送的《申请绿色食品认证基本情况调查表》后,进行登记、编号,在确认收到最后一份材料后2个工作日内下发受理通知书,书面通知申请人,并抄送省绿办。
6.3 中心认证处组织审查人员及有关专家对上述材料进行审核,20个工作日内做出审核结论。
6.4 审核结论为“有疑问,需现场检查”的,中心认证处在2个工作日内完成现场检查计划,书面通知申请人,并抄送省绿办。得到申请人确认后,5个工作日内派检查员再次进行现场检查。
6.5审核结论为“材料不完整或需要补充说明”的,中心认证处向申请人发送《绿色食品认证审核通知单》,同时抄送省绿办。申请人需在20个工作日内将补充材料报送中心认证处,并抄送省绿办。
6.6审核结论为“合格”或“不合格”的,中心认证处将认证材料、认证审核意见报送绿色食品评审委员会。
7.1 绿色食品评审委员会自收到认证材料、认证处审核意见后10个工作日内进行全面评审,并做出认证终审结论。
7.2 认证终审结论分为两种情况:(1)认证合格;(2)认证不合格。
7.3 结论为“认证合格”,执行第 8条。
7.4 结论为“认证不合格”,评审委员会秘书处在做出终审结论。2个工作日内,将《认证结论通知单》发送申请人,并抄送省绿办。本生产周期不再受理其申请。
8.1 中心在5个工作日内将办证的有关文件寄送“认证合格”申请人,并抄送省绿办。申请人在60个工作日内与中心签定《绿色食品标志商标使用许可合同》。
8.2 中心主任签发证书。
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绿色食品是指产品优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专
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绿色食品是指产品优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。关于绿色食品,下列表述正确的是()。A. 图片、声音、文字、签字、指纹等均可通过二维码表示出来B. 二维码没有加密措施,保密性不足C. 二维码为网络浏览、下载、在线视频、网上购物和支付等提供方便入口D. 目前二维码都是黑白二色,对年轻人吸引力有欠缺此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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1获得第82届奥斯卡金像奖的科幻电影《阿凡达》以精彩剧情,开创性的3D拍摄效果,风靡全球,成为近十年来最耀眼的电影之一。要拍摄这样一部画面质量高,感染力强的真人与虚拟角色共同表演的3D影片,不可或缺的技术有(&)。A. 绿色食品可由企业自行认定B. 绿色食品可由需经专门机构认定,使用专用标志C. 只需生产过程中不使用化学物质,就可以认定为绿色食品D. 绿色食品可由实行“从土地到餐具”全程质量控制,而不是简单地对最终产品的有害成份含量和卫生指标进行测定2情绪ABC理论是由美国心理学家埃利斯创建的,就是把激发事件A (activating event的第一个英文字母),产生信念B(belief的第一个英文字母),情绪和行为后果C(conesquence的第一个英文字母)组合而成,这个理论是指(&&)。A. 海量存储技术B. 动作捕捉C. 智能制造技术D. 三维合成技术
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确认密码:2015年绿色食品知识竞赛试题及答案(2)
2015年绿色食品知识竞赛试题及答案(2)
  A.有无绿色食品标志
  B.包装是否美观
  C.包装的大小、形状
  D.是否有绿色食品编号
  (三)判断题(13)
  1.绿色食品标志图形由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。(对)
  2.绿色食品标志图形为圆形,意为保护、安全。(对)
  3.绿色食品标志商标和企业的注册商标可以同时在产品包装上使用。(对)
  4.获证企业的单位名称、产品名称、商标和批准产量等发生改变时,企业要及时
  到中国绿色食品发展中心办理相关变更手续。(对)
  5.绿色食品产品编号用于绿色食品证书,形式为LB&XX&XX XX XX XXXX A,其含义按顺序是:&绿标&汉语拼音缩写、产品分类、批准年度、批准月份、省份(国别)、产品序号、产品分级。(对)
  6.中国绿色食品发展中心是绿色食品证书的唯一颁证机构。 (对)
  7.绿色食品企业可在自愿互利的条件下,将绿色食品标志转让或许可给第三者
  使用。(错)
  8.绿色食品企业信息码启用后,它将在产品包装上取代原绿色食品产品编号。
  9.中国绿色食品发展中心对获得和取消绿色食品标志使用权的企业和产品都进
  行公告。(对)
  10.企业获得绿色食品标志使用权后可无限期使用。(错)11.绿色食品产品抽检可以到生产企业抽样,也可以到市场上采样。(对)
  12.消费者发现假冒绿色食品可向当地工商部门和绿色食品管理部门举报。(对)
  13.企业部分产品获得绿色食品认证,其它未获认证产品不能使用绿色食品标志。(对)
  三、绿色食品认证(26)
  (一)单选题(2)
  1.绿色食品证书有效期为3年,企业续展须在证书有效期满前 B 提出申请。
  A.1个月
  B.3个月
  C.5个月
  D.6个月
  2.为扩大绿色食品对&三农&工作的促进作用,农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心于2005年启动了绿色食品原料标准化生产基地建设工作。绿色食品原料标准化生产基地是指 D 。
  A.按照绿色食品生产操作规程实施生产的种植区域和养殖区域。
  B.按照绿色食品生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理的种植区域和养殖区域。
  C.按照绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理,并具有一定规模的种植区域或养殖区域。
  D.产地环境符合绿色食品有关技术条件要求,按照绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实施生产和管理,并具有一定规模的种植区域或养殖区域。
  (二)多选题(10)
  1.绿色食品认证依据包括 ABCD 。
  A.国家相关法律法规
  B.国家相关强制性技术规范
  C.绿色食品准则、标准
  D.绿色食品相关技术规范
  2.绿色食品认证程序主要包括 ABCD 。
  A.环境监测
  B.现场检查
  C.产品检测
  D.认证审核和专家评审
  3.绿色食品认证属于 A 。
  A.自愿认证
  B.推荐认证
  C.强制认证
  D.准入认证
  4.绿色食品种植业产品生产应做到 ABCD 。
  A.种植基地土壤、大气和灌溉水应达到绿色食品相关标准要求
  B.种植过程中农药、肥料等农业投入品的使用应符合绿色食品相关准则的要求,投入品对环境和种植产品不产生污染
  C.产品质量应达到绿色食品产品质量标准要求,安全、优质
  D.产品包装、贮运应达到绿色食品包装和贮运准则要求
  5.为保证绿色食品认证的规范性和有效性,所坚持的基本原则主要包括 ABC 。
  A.客观独立
  B.公开公正
  C.诚实信用
  D.依法行政审批
  6.认证绿色食品种植业产品,需要对生产企业实施现场检查,主要内容包括
  ABCD。
  A.种植基地环境质量状况
  B.种植过程农药、肥料等投入品使用情况
  C.产品的包装、贮藏和运输情况
  D.整个生产过程相关记录
  7.绿色食品畜禽产品生产的ABCD 环节,要符合绿色食品标准要求生产。
  A.饲料原料种植
  B.饲料组成、加工
  C.养殖过程
  D.屠宰加工及包装、贮运
  8.认证绿色食品产品,需对产品及产品原料产地环境质量进行监测。主要监测
  的环境因子包括 ABC 。
  A.土壤
  B.大气
  C.灌溉水
  D.生物多样性
  9.创建绿色食品原料标准化生产基地的目标是 ABCD 。
  A.全面执行绿色食品标准化生产和全程质量控制
  B.促进农产品区域化布局、产业化经营、标准化生产和市场化发展
  C.提高农业综合生产能力,增强农产品市场竞争力
  D.促进农民增收、农业增效和县域经济发展
  10.绿色食品原料标准化生产基地应建立健全完善的管理体系,主要包括ABCD.。
  A.组织管理体系和监督管理体系
  B.基础设施体系
  C.生产管理体系
  D.农业投入品管理体系和技术服务体系
  (三)判断题(14)
  1.只要产品质量达到绿色食品标准就可认证为绿色食品。(错)
  2.所有的农产品及加工品均可申请绿色食品认证。(错)
  3.对于申请绿色食品猪肉产品企业,只对养殖场和屠宰场进行现场检查。(错)
  4.所有企业可以申请绿色食品认证。(错)
  5.绿色食品认证虽属于产品认证的范畴,但其遵循全程质量控制的认证过程也
  同时融入了体系认证的理念。(对)
  6.境外产品也可申请绿色食品认证。(对)
  7.境外产品在申请认证时,需派注册检查员进行现场检查。(对)
  8.实施产品认证时,应有注册检查员赴申请企业进行现场检查。(对)
  9.申请绿色食品认证的产品,虽然其原料产地环境达不到绿色食品环境质量要求,但其产品质量达到了相应的绿色食品产品标准要求,可以获得绿色食品认证证书。(错)
  10.绿色食品原料标准化生产基地产出的产品使用绿色食品标志,必须另行申请并通过绿色食品认证。(对)
  11.被取消绿色食品标志使用权的产品,一年内不再受理其绿色食品认证申请。(对)
  12.未通过绿色食品认证审核的产品,本生产周期内不再受理其认证申请。(对)
  13.绿色食品原料标准化生产基地建设工作是农业标准化工作的重要组成部分。(对)
  14.创建绿色食品原料标准化生产基地是扩大绿色食品生产规模的有效途径。(对)
  四、绿色食品标准(22题)
  (一)单选题(7)
  1.绿色食品产品标准属于下列哪个层级的标准? B 。
  A.国家标准
  B.行业标准
  C.地方标准
  D.企业标准。
  2.绿色食品标准是由 C 组织制定的。
  A.中华人民共和国商务部
  B.中华人民共和国卫生部
  C.中华人民共和国农业部
  D.中华人民共和国国家发展与改革委员会
  3..绿色食品标准的代号是 D 。
  A.GB/T
  D.NY/T
  4.绿色食品标准中安全卫生项目和指标的水平定位是 A。
  A.达到发达国家同类食品要求
  B.达到国家标准同类食品要求
  C.达到本行业同类食品要求
  D.达到本行业领先企业标准要求
  5.绿色食品产品标准的质量特征指标的水平定位是 B 。
  A.达到本地区同类食品品质要求
  B.达到国内同类食品优级或一级品质要求
  C.达到本行业同类食品基本品质要求
  D.达到本企业标准的优级品要求
  6.绿色食品产品质量检验工作由 D 承担。
  A.各级质量监督部门的质检机构
  B.有检验资质的食品质检机构
  C.农业部下属的农产品质检机构
  D.中国绿色食品发展中心委托的具有政府授权资质的绿色食品定点检测机构
  7.在绿色食品标准制定过程中,必须进行的工作包括ABD。
  A.企业、市场调研
  B.国内外相关标准查询
  C.请消费者参与制定
  D.项目指标、数据实验验证
  (二)多选题(8)
  1.绿色食品标准的基本特点主要有 ABC 。
  A.坚持&从土地到餐桌&的全程质量控制技术路线
  B.符合保护生态环境的可持续发展原则
  C.强调产品安全、优质
  D.突出产品的外观要求
  2.绿色食品标准体系包括 ABCD 。
  A.产地环境质量标准
  B.生产过程中的技术标准
  C.产品标准
  D.包装、贮藏运输标准
  3.绿色食品种植业产品生产过程中必须严格执行 ABC 。
  A.《绿色食品 产地环境技术条件》
  B.《绿色食品 农药使用准则》
  C.《绿色食品 肥料使用准则》
  D.《绿色食品 饲料和饲料添加剂使用准则》。
  4.绿色食品生产中对纸类包装要求包括 ABCD 。
  A.可重复使用回收利用或可降解
  B.表面不允许涂蜡和上油
  C.不允许涂塑料等防潮材料
  D.纸箱连接药采取粘合方式,不允许用扁丝钉钉合
  5.绿色食品畜禽养殖过程中必须严格执行 ABC 。
  A.《绿色食品 动物卫生准则》
  B.《绿色食品 兽药使用准则》
  C.《绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则》
  D.《绿色食品 食品添加剂使用准则》。
  6.查找绿色食品标准的途径有 ABCD 。
  A.直接到农业出版社购买标准文本(2003年以前的标准到中国标准出版社购买)
  B.通过中国绿色食品发展中心查询
  C.通过各省级绿色食品管理机构查询
  D.通过中国绿色食品发展中心委托的产品质量定点监测机构查询
  7.绿色食品产品标准中的安全卫生指标主要包括 ABCD 。
  A.重金属指标
  B.农药残留、兽药残留
  C.食品添加剂限量
  D.微生物指标
  8.绿色食品标准的作用和意义是 ABCD 。
  A.绿色食品质量认证和质量体系认证的依据
  B.开展绿色食品生产和管理活动的技术、行为规范
  C.维护绿色食品生产者和消费者利益的技术和法律依据
  D.促进我国农业及食品加工业生产技术水平的提升
  (三)判断题(7)
  1.绿色食品禁止使用用基因工程方法生产的农药和兽药等投入品。(对)
  2.食品包装上标称执行绿色食品标准的产品一定是绿色食品。(错)
  3.绿色食品蔬菜在生长期内禁止使用各类除草剂。(对)
  4.绿色食品生产中禁止使用化学合成的植物生长调节剂。(对)
  5.绿色食品标准对绿色食品生产企业而言是强制性的。(对)
  6.绿色食品标准体现了&从土地到餐桌&全程质量控制的技术路线。(对)
  7.绿色食品标准是由农业部统一制定和发布的。(对)
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