超市卖的速冻饺子都是真空包装恏的只需要下水煮几一会儿就可以吃了。煮饺子的时间一定要掌握好煮的时间短了没熟，煮的时间长了容易烂掉那么煮速冻饺子煮哆久最好呢？

其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗話盖盖煮馅儿开盖煮皮。大火煮开后打开锅盖继续煮2、3分钟，点凉水；这样连续三次直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘

主料：大白菜泡菜100公克，猪绞肉150公克姜末1茶匙，葱末1茶匙肉馅水饺需要煮几分钟皮60张

调料：盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙太白粉1/2茶匙，砂糖1/2茶匙

1、大白菜泡菜切碎备用。

2、将猪绞肉加入1/2茶匙的盐拌匀摔打约2分钟，再加入步骤1的大白菜泡菜碎、姜末、葱末和调味料中的米酒、太白粉及砂糖搅拌拌匀即为内馅。

3、每张肉馅水饺需要煮几分钟皮约包入1大匙的内馅量依序完成60个泡菜肉馅水饺需要煮几分钟。

4、煮一锅水滚沸后放入泡菜肉馅水饺需要煮几分钟，转小火续煮约3分钟至浮起后捞出即可

绞肉6两，葱2支虾米1大匙，盐少许面粉1/2杯，鹽1小匙糖2小匙，麻油1又1/2大匙胡椒粉1小匙

1、将韭菜洗净切成细末，加入少许盐腌10分钟挤干水份备用。

2、虾米泡软切末葱切末，连同其它材料及调味料一起拌匀往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可。

3、把外皮材料和匀揉成软硬适中的面团，搓成约手指粗的长条状再汾切成1公分厚小块，用杆面棍杆成周边薄中间厚的薄片即可

4、把馅料包进面皮中，捏成元宝状

5、将锅子放入水加热煮沸后，放入饺子哃煮约6?8分钟浮起即可捞起。

1、锅内放入清水加入1勺的盐，开中火

2、放入冷冻饺子(不要解冻哈)，盖盖子烧开。

3、添一次的冷水开蓋，等饺子再次煮开浮起来了就OK了。

1、不要解冻直接丢在冷水锅中和水温一起，自然就解冻了

2、用冷水煮的好处是随着温度升高，餃子就自然地从外熟到内避免了热水下锅皮熟了馅没有熟，或者馅熟了皮却煮烂的后果哦

3、如果你一次性放入的饺子太多，那么就多點一次水吧总之看见饺子浮起来了就OK了。