锅盖面|面馆加盟|邵顺兴镇江锅盖面,江苏省著名商标品牌加盟-镇江三怪|面店加盟|镇江邵顺兴餐饮文化有限公司
镇江邵顺兴餐饮文化有限公司
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2016中华名小吃香满堂私房面
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- 担担面,牛肉面
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品牌名称:2016中华名小吃香满堂私房面
行业类别:餐饮加盟
- 担担面,牛肉面
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2016中华名小吃香满堂私房面简介：
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品牌名称(英文)
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各地特色小吃加盟介绍
&&& 中华特色小吃技术推广中心是一家经营各种油炸烧烤配方、麻辣涮烫配方、熟食配方、特色食品配方、休闲食品配方等多种食品配方和各地小吃配方的专业化食品技术推广单位。我们采取食品技术培训、招商、推广等方式，为创业、经商、投资者提供成熟可靠的食品技术项目和服务。怪难吃小吃系列、脆香烧烤、奇味涮烫、南北卤菜系列是我部引进的最具代表性的成熟可靠的小本创业项目。我们相信：客户将会以最小的创业风险，实现较高的经营利润。 多年来,我公司先后同国内众多食品科研单位,建立了密切的关系,技术力量雄厚,业务范围以食品配方的开发、培训，推广各种油炸烧烤配方、麻辣涮烫配方、熟食配方、特色食品配方、休闲食品配方等多种食品配方和各地小吃配方为主，为了使下岗职工不断丰富自己的业务技能，我部地2006年又在全国各地引进了花式刨冰、珍珠奶茶、韩国泡菜、韩国口口香烤馍、土掉渣烧饼、各种西点餐饮以及南北卤菜等数十种特色配方，这些技术现已风靡全国，使很多下岗职工走上了就业岗位，也使很多创业失败的人重新获得了一次创业良机。公司始终坚持以市场为导向，以提高优质服务为宗旨的工作原则，推广了一些市场竟争力强投资小，利润高，见效快，风险低的食品技术项目，创造了良好的经济效益和社会效益。我公司将始终遵循“客户至上，信誉为本”的原则，竭诚为您服务。如果您想在市场上寻找商机；如果您失业亟需创业；如果您初涉世，想要就业谋职；如果您想踏入脱贫致富之门；如果您有资金却难觅投向,中华特色小吃技术免费推广中心的三大系列数十余种品种的小吃技术是您不容错过的项目。另外，本中心为了帮助你扩大经营范围，在每个系列的小吃配方中还有数余种小吃技术免费赠送。如有技术方面的问题可随时联系,本中心将知无不言,言无不尽,本中心完整的售后服务让每一个客户做到放心购买，放心经营。
&&& 公司技术转让“五不”、“五保证”宗旨：
&&& 1、不成熟的技术不转让——保证技术能学会；
&&& 2、浮夸伪骗的技术不转让——保证技术真实可靠；
&&& 3、投资大、效益低、见效慢的技术不转让——保证学会可盈利；
&&& 4、未经调查落实的信息不传递——保证各种咨询信息准确可靠；
&&& 5、不是正规食品科研单位的技术不引进，不转让——保证技术质量靠着“信誉”两字，我们苦心经营六载，决不毁于一旦。
&&& 为了使大家更放心、更快的熟悉技术，本中心在款到后二小时之内将技术资料以电子邮件的形式传送给消费者，书面资料和光盘以最快、最安全的方式邮寄过去，
&&& 由于网页空间有限，很多技术配方未能在网页上显示，具体小吃名系请登陆“招商启示栏”
&&& ::: 怪难吃小吃
&&& 怪难吃系列食品
&&& 现有怪难吃系列风味小吃——香酥凤爽多(无骨鸡柳)、黄金功夫丸、咖喱牛排、脆皮鸡肉棒、宫廷卷、清香鸡肉丸、香嫩哩脊肉等三十多个品种。其主要原料是由鸡、猪、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等将数十种名贵中药材和配方腌入食品，加工后淋上所需调料而成，原材料和配方当地均可购买，特点主要以脆嫩为主：鲜脆可口、外酥里嫩、香入鼻腔、鲜至肺腑、常吃不上火、有滋阴补肾、滋肺润肠、增进食欲之功效。味道有：红油味、麻辣味、鲜香味、蒜香味、鱼香味、葱香味、芥末味、椒盐味、怪味、适合各地。
&&& ::: 脆香烧烤
&&& 烧烤各地城市遍地皆是，都因品种单一，口味平淡，没有特色等而上不了规模、档次，竞争相当激烈。而脆香烧烤是用中香料药材和复合香料配成的“香辛窖粉”直接腌制于食品中，再辅以秘制的“飘香酱”烤出的食品色泽金黄， 油滑爽口，外酥-肉嫩香辣适中，香气扑鼻，口齿留香，使人看则心动，闻则想吃，久吃不厌。吃后具有生津养颜清热补血，开胃增食等功效，无论老、中、青少年都能食用。从我部各省近千学员反映，脆香烧烤无论是色、香、味、型还是食欲保健等功能都称一流。目前没有一个烧烤能和我部的脆香烧烤比美。《脆香烧烤风味浓，谁吃谁叫绝》不是虚夸。& 酱香烤鱼 酥米排骨 火爆茄泥 瓣花火腿 五香肥肠
&&& 姜爆腰花 香脆肉串 特色鸡头 香烤玉米 辣香藕元
&&& 麻辣鸡腿 鸡串 东 坡 肉 脆皮鸡爪 辣味口条
&&& 脆皮全鸽 水淋黄瓜 黄辣龙鱼 吊烤鸭颈 烫烫芋片
&&& 奇味香焦 麻辣羊腰 香辣鹌鹑 风味羊蹄 串烤晶鱼
&&& 一．五大不同：与目前市场上烧烤相比。脆香烧烤一是采用中香料药材配成“香辛窖粉”为本味浸泡，用几十种原料特制的“飘香酱”为辅料，本辅料结合与众不同，二是这种特制的“香辛窖粉”腌泡烧出的食品色泽金黄，酥松爽口，滑嫩无比，口齿生香，回味无穷，再刷上飘香酱尤如锦上添花，风味与众不同，三是由于中香料配方能调节人体生理机能，有调肺润肠、暖脾消食、理气和血、增进食欲等功能，自然吸引大批顾客前来购买，回头率达98%以上，与普遍烧烤相比又不同。 四是能调出八大类不同风味， 牛、羊、狗肉类 ， 猪，兔等类， 鸡、鸭、鹅、山鸡类， 鸡、鸭、鹅爪类， 各种鱼类型， 排骨类， 蔬菜类 ，口口香豆腐类，能烤出1700多个品种，在别的地方吃不到的在此烧烤中都能大饱口福眼福，品种与众不同，五是奇香，在顺风时方圆200米都能闻到香味，吃了不油腻，不上火，四季生意红火，没有淡旺季之分。
&&& 二．经营方式的简便灵活：无论是开店摆摊都能红火经营，有烟无烟烧烤风味俱佳。目前市场上所有的油炸食品吃后都有油腻、上火，吃一次后，二次三次食欲不大的缺点，用我部秘制的飘香酱调制油炸后可彻底改变这一弊病，烤炉可自制，电烤、红外线、液化气烤炉我部都可提供地址购买。
&&& 三．投资小利润大：投资一个小摊约300-500元2名工人经营，每天可穿制烤出串，市场销售价每串0.50-8.00元不等，纯利润达79%以上，效益十分可观，如能开一个30m2的烧烤店，投资元，年利可达18万元以上。
&&& 四．原料易购：自配自用。所有的原料均可在各地买到（如个别地方没有我部可代购)。
&&& ::: 奇味涮烫
&&& 奇味涮烫-世间美味
&&& 一． 市场前景
&&& 如今火爆祖国大北，大街小巷的火锅、麻辣烫、串串香、涮羊肉等可谓各地城市的一道亮丽风景。特别是夜幕降临，那一家家火锅店、夜市摊点等人头攒动，热闹非凡。凡是天上飞的、地下跑的、水里游的、树上结的等无不可烫，无不能涮。涮烫食品吃起来的确爽口，受人欢迎。但是能赚钱且生意红火的项目在一个地方很快被人效仿，即刻雨后春笋般地冒了出来，竞争大，生意难做。最后就看谁的产品、技术过硬，谁就能立足市场。“奇味涮烫”正是把握了这一脉博，大胆探索，实践，综合了麻辣烫、串串香、涮羊肉等名吃技术精华，采用中香料药材和天然植物等配方，把熬制的“奇味香料”放入“鲜香汤”中，再直接放入各种食品，短短几秒至几分钟后就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗，可谓奇香四溢，越吃越想吃，久吃不厌。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，奇味涮烫可以和本部的脆香烧烤同时经营，既烤又烫，尽享人间美味，大赚众人之财。
&&& 二．主要特点
&&& 1．香味浓郁：奇味涮烫可调麻辣、鸡味、香辣、葱油、蒜香、酱香、酒香、怪味等多种味道，适合各地不同口味，不同年龄的人食用，香气扑鼻，回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比；烫出的粉丝柔软鲜香，烫出的菌菇细嫩甘甜；涮出的海鲜清爽适口，久吃不厌；烫出的鱼肉，鱼头更是白嫩无渣，美不可言。烫料色泽桔红，麻辣适中，吃后口鼻生香，嘴、喉、胃舒畅，排便容易，故而不上火，不长痘，称之一绝。
&&& 2．食欲倍增：凡吃过“奇味涮烫”的人都说肚子撑破了，嘴里还想吃。
&&& 3．能吃则烫：无论是猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等各种食品都能用此料涮烫。
&&& 三．投资预算
&&& 如摆一个小摊，只需2-4 m2即可，投资300-500元，2人就能开业若摆一个夜市，根据规模大小，投资800-2000元，要是开一间50m2左右的店，投资8000元左右。
&&& 四．效益分析
&&& “奇味涮烫”由于味道奇特，自然会招来好生意，而且利润是成本的3-6倍，如6元钱的猪肉用此法涮烫可卖到8-21元。一个小摊每晚至少可涮烫串（相当于200-300碗），平均每串售价0.40元，收入400-600元，除去成本130-200元，日利270-400元，月利元。假如开一个50m2左右的店，如经营得法，每天至少营业额1500元，利润1000元以上，用利30000元，年度纯利36万元左右。
&&& 五．营销参考
&&& 1．在闹市或夜市的集中地段、车站、码头、公园、学校、场镇等繁
&&& 华地点定点经营。
&&& 2．小型以休闲为主，开店以坐客为主，休闲主食两兼顾。
&&& 3．熬制好“奇味香料”，以奇香诱人、招客，让休闲食用的人一把
&&& 把地拿着吃，作免费广告。
&&& 4．可适当卖一些“奇味涮烫香料”扩大知名度
&&& ::: 各类小吃明系及招商启示
&&& 现推出中西三大系列食品供学员自由选择，也可以任意搭配，保证以最优惠的价格给您
&&& 一、“油炸烧烤”系列
&&& 1、“怪难吃小吃”全套特惠价300元（含技术和光盘）
&&& 2、奇味涮烫”全套函授特惠价２００元（含技术和光盘）
&&& 3、脆香烧烤”全套函授特惠价１8０元（含技术和光盘）
&&& 4、赵大妈虎皮鸡串”全套函授特惠价１００元（含技术和光盘）
&&& 5、特色香炸肉串”全套函授特惠价100元
&&& 6、怪难喝饮料全套函授特惠价200元（含资料和技术光盘）
&&& 声明：以上技术面授价格另议，800元可以学习全套技术并免费赠送口口香豆腐、无骨鸡柳、开口笑水饺休闲油炸小吃、油炸臭豆腐等技术配方、怪难吃水果QQ派对以及各种羊肉串等风味小吃二十项的制作配方，以扩大您的经营范围
&&& 二、欧式西点及刨冰系列
&&& 1、花式刨冰（含28种刨冰食品的配制）全套函授特惠价300元（含技术和光盘）
&&& 2、美式蛋糕系列全套函授特惠价180元（含技术和光盘）
&&& 3、欧式脆皮蛋糕全套函授特惠价180元（含技术和光盘）、韩国口口香烤馍全套函授特惠价180元（含技术和光盘）两项合计300元
&&& 4、土家掉渣烧饼全套函授特惠价180元
&&& 5、珍珠奶茶全套函授特惠价180元
&&& 声明：以上技术面授价格另议，800元可学习全套技术并免费赠送怪难喝饮料、西式丹尼斯休闲餐饮及美国汉堡堡的制作配方、各种风味小吃（十余种），以扩大您的经营范围
&&& 三、米线麻辣粉系列及卤菜系列
&&& 1、凉皮、正宗酸辣粉制作及过桥米线的制作配方、香煎麻辣粉全套技术300元（含技术和光盘）
&&& 2、十里香卤菜系列全套函授特惠价180元（含技术和光盘）
&&& 3、酱肉系列全套函授特惠价180元
&&& 4、御品轩酱鸭、水晶凤爪全套函授特惠价180元（含技术和光盘）
&&& 5、韩国泡菜、韩国卤狗肉全套特惠价100元（含资料和技术光盘）
&&& 6、各种风味小吃全套函授特惠价180元 （含资料和光盘）
&&& (内含担担面、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、鸡丝冷面、龙眼包子、玻璃烧麦、春卷、小笼蒸牛肉、酸辣豆花等十余种小吃技术操作)。
&&& 声明：以上技术面授价格另议600元可以学习全系列技术并免费赠送韩国卤狗肉系列、韩国泡菜配方、各种风味熏肉的配制、怪难吃水果QQ派以及腊肉、腊汁肉夹馍的技术配方对以扩大您的经营范围
&&& 以上技术可以互相搭配学习，凡一次购买技术800元函授技术者，均可随意任选任何一个系列的赠送技术
&&& ::: 效益分析
&&& 一、市场广阔
&&& 可以根据自身的要求，可在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校周边等地经营，品种众多、风味齐全，制作时香飘满街，美味不可挡。学习快&& 易上手 不需要任何相关基础，加盟商便可获得全部配方技术，轻松掌握全部烧烤、油炸、涮烫、铁板烧和时尚饮料的配方和工艺流程等。
&&& 二、四大优势：
&&& 一、是此烧烤烤出的品种齐全，凡是能吃的肉、海鲜、豆制品、蔬菜等几百个品种样样能烤，能调出八大不同风味，烤出500多个品种，在别的地方吃不到的在此烧烤中都能大饱口福，品种与众不同。二是凡吃过一次阿里巴巴烧烤的人大部分都会成为你的回头客。回头率达90%以上，与普遍烧烤相比又不同。三是奇香，在顺风时周围都能闻到香味，自然吸引大批顾客前来购买，吃了不油腻，不上火，四季生意红火，没有淡旺季之分。四是无烟烤，即使在闹市区或商场里，也无油烟，为你的正常经营带来一个良好的发展环境。
&&& 三、投资条件:
&&& 投资小利润大，各种美味小吃以手工生意为主，根据规模大小，如小规模摆摊经营只需1人占地3-5平方米，竹签、盆子、盘子等采购简单，所用原料各地市场均有售，300元投资即可，纯利润达70%以上，效益十分可观。
&&& 四、效益分析：
&&& 以每人每天备料、穿串、烤制到出售400串计算，以不同品种不同零售价计算，平均每串售1.00元，收入400元，材料成本只占营业收入的20%即80元，而日纯利润为400-80-其它费用100=220元，月收入为6600元。如能开一个30平方的烧烤店，投资元，年利可达8万元以上。
&&& 五、营销建议：
&&& 1、初期在学校旁、公园、超市、街道十字路口、夜市旁等摆摊经营为佳，边做边提高技术，积累资本，准备扩大规模。
&&& 2、随着技术资本、顾客群的不断增大，可在繁华地段开辟门店进行规模经营。当第一家店走上正轨后，再寻求扩大发展，可在同一城市开2-3家连锁店。
&&& 3、每天加工品种定在15-20个为佳，严格按规格，以环保卫生、品种新鲜、风味奇特、良好的保健功能吸引更多的顾客，每10天可轮换一些品种。
&&& 4、开业期间和节假日，可以推出一些优惠活动，买五送一，以吸引新顾客.
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投资开一个小面馆，经营成本不大，操作起来也非常的简单。但是要想让面馆的生意更红火，可是要花费很多心思的。如何经营特色面馆生意好呢？这是很多创业新手非常关注的问题，随着面食市场的火爆，各种特色面馆不断涌入市场，带来了不少商机，因此小编为大家说一下相关的经营机器哦啊。
第一：留意一下饭菜的销售情况，对哪些菜好卖，哪些菜不好卖做到心理有数，这样可以提前备货。同时对好卖的菜的销售数量做个大概的明细，寻找最合适的出量，提前将菜择好、洗好，配好，等客人点菜时就可以下锅炒了。
第二：桌子按台号分清楚，哪桌先来先点的菜，顺序搞清楚，在厨房按顺序放好，一桌一个菜的来炒，别炒好一个桌子的菜再来搞第2个桌子的菜，那样的话耽误的时间就长了。还有就是把难炒的，比如干扁的之类，放在最后炒，说到底，就是保证每一桌来了之后几分钟内一定要把最好炒的菜上了，然后最难炒的最后给他上。就这样，应该可以照顾的过来了。
第三：开特色面馆，要根据当天的经营情况适当涨发所需要的原料。涨发原料有火发、水发、碱发、油发等多种涨发方法，根据原料情况，可选择适当的涨发方法。
其实经营办法还有很多，比如原料加工可根据经营情况而定，在上菜之前可适当加工出比较繁琐的原料，比如：腰花、鱿鱼丝、螺片，可提高上菜的速度和节省人力资源。
面馆虽然是小本生意，但是该注意的一些经营技巧也是需要大家注意的。以上这些都只是基础的一个小技巧而已，等到经营者的面馆真正开起来之后，在经营过程之中，肯定能够不断的总结出各种经验，这样才能够保证着特色面馆生意的更好发展。
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