加盟的唯一好处就是有品牌知名度但品牌知名度也是有一定地域局限的，一定要选擇在你当地市场有品牌知名度和品牌影响力的；至于其他的什么公司支持你就别妄想了，都只是跟你说说而已跟你承诺的是招商经理，为你做事的是其他不同的部门所以你就知道招商经理的话能信几分了。虽然前期你会省力一点但是后期会变得很辛苦，相对于自创你的成本更高！

至于自己开店的话，一开始的起步会非常非常的难首先你没有技术，你需要解决你的产品问题然后是设备、装修等等；如果从一个外行来说，可能是完全不知道怎么着手的但是一旦你开始做了，坚持下来了那就下来，是可以开始品尝甜头了

首先，你可以把你店面的东西都品牌化同一的产品包装、品牌包装等等，做好营销和店面的管理，积累口碑如果有钱的话，可以适当做莋营销推广活动让你的店面在当地小有名气，来光顾的人自然就多了能留下来的老客户也会变多，最好的情况是可以发展加盟连锁，这样回本快如果不想给别人加盟，把自己的品牌名气玩坏可以采用合作的方式进行扩张！

饮品品牌众多，不过品牌效果各有不同

而自身的其实也是一个品牌，只要自身做的好吃效果也好过其他加盟品牌。其实很多加盟品牌品牌辨识力不强而经营者对于口味无法优化提高，反而是一种限制

如果真想在餐饮也做好，不明白核心配方始终無法形成自身特色，所以建议不管是否最终加盟都要了解口味和配方，学习之后才可以对核心清楚。