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杭州香港鸡蛋仔培训班
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【】杭州顶真餐饮属浙江博多控股集团，致力于创业者关注的日常餐饮产品培训、爆款产品开发、项目黄金搭配和门店选址建议等专业教学。更多优惠活动请在线咨询或电话咨询值班老师！！←→香港鸡蛋仔综合培训班适合人群：对开香港鸡蛋仔店感兴趣，想创业，想学技术，有无经验均可；奇胜真技术学习内容：香港鸡蛋仔项目全套技术，毕业可直接开店营业；学习时间：&【3-5天学会】&【学会为止】&【报销车费】优惠活动：&学几项送几项&提供免息贷款&一人报名两人可学一、香港鸡蛋仔市场背景：鸡蛋仔是香港地道街头小吃，是华夫饼的一种变体。台湾称鸡蛋糕，又称鸡蛋饼。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。二、培训内容：1、香港鸡蛋仔的系统讲述；2、香港鸡蛋仔原料的选购；3、香港鸡蛋仔食材的预加工；4、香港鸡蛋仔加工的基本标准；5、香港鸡蛋仔加工的工艺步骤；6、香港鸡蛋仔经营定价原则； 7、系列调味品及原料的货源渠道；8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。不限制学习时间，包教包会，学会为止，1-3天基本学会，根据学员接受能力而定。2、教学安排:实际操作：1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；教学流程：1、专业老师的实战示范，讲解技术；2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；6、免费传授开店技巧与经营方法等；三、市场盈利分析：香港鸡蛋仔店一般开在小区，商场，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，不限制店面，摆摊方便，并且减少大量成本。一般一份18块钱左右，每天可卖120份，日销售额：18×120=2160元；月销售额：2160元×30天=64800元；扣除每月的所有成本开销25000元，月纯利润：64800元-25000元=39800元；年纯利润：39800元×12月=47.76万元；可以完全保证，多半年可全部回本，制作简单快捷，用料成本低廉，利润高，回报快，是赚钱开店好项目！对客户负责！对员工负责！对社会负责！&& 飘飘香小吃培训隶属于杭州奇胜教育咨询有限公司，围绕小吃培训、餐饮连锁经营、加盟直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务，为一体的综合性餐饮业服务性培训机构 ，以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构。& 以培养“汇集天下名吃，培养创业精英”的为己任，秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念，专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。& 凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，在中国大陆设立广州、深圳、上海、杭州、南京、苏州、武汉、郑州、合肥、福建、济南、北京，十二大集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，现有员工1000余人，总部办公面积10000余平方，打造了以500公里为业务半径、整个大陆业务拓展和终端运营服务的无缝覆盖，为旗下品牌的发展奠定了坚实的基础。& & &&& 多年来，企业连续获得“守合同重信用企业”、“创业基地”、“消费者满意单位”、“中国具投资价值的连锁品牌”、“信赖连锁企业”、“中国具投资价值的连锁品牌”、蝉联第六届与第七届厨师大赛冠军等殊荣。在瞬息万变的竞争中锁定市场、研发创新、高效执行、牢牢把握市场主动权。& 每一次进步都篆刻着创业艰辛的足迹，一分耕耘一分收获。人用忠诚、奉献、务实、创新的精神共同打造出优秀的文化、诠释着帮助客户的成功是我们的成功。未来的餐饮产业将处于更广阔的高速发展期。作为绿色餐饮的倡导者，严格把关项目开发、原材料选择、物流配送、生产工艺等每个环节，致力于用负责任的态度打造绿色餐饮，为身边的每一个人创造一个健康、绿色的餐饮环境，搭载更多梦想，帮助创业者走向成功！企业目标：致力于做中国负责任的餐饮运营服务商& & &&& “做中国负责任的餐饮运营服务商”是为之奋斗拼搏的永恒责任，所有服务团队通过我们专业专注的服务，帮助每一位致力于餐饮创业的人创业成功。以客户为中心、帮助客户成功、为客户创造价值、切实为客户、为企业品牌负责 任，在每一个岗位上保持行业的先进性。我们在秉承“做一流企业”的同时，把“培养一流员工”当成永恒的追求。不断地为员工提供永久的就业机会和永久的就业 能力；&&拥有十年 培训经验的她，始终秉承“博爱与社会责任”的理念，为社会培养和输送大量优秀的餐饮小吃创业人才！其教师团队就是由国家高级烹调技师、高级烹调师、等高级 专业人员组成，餐饮培训基地，由享有国家高级厨师盛誉的大师亲临指导，由专业的烹调高级技师、高级烹调师等专业人士主教！&&公司拥有先进的设备，金牌 的讲师团队！实力雄厚！是高质量培训的有力保障。基地环境优美，后勤保障到位，学员管理严格。公司吸收、并结合自身的教学特 点和实践经验，总结、完善了一套适合餐饮小吃行业的科学管理模式&& & &&企业愿景：会成为伟大的企业必将做到以下十点：1、为员工提供永久的就业机会；2、为员工提供永久的就业能力；3、成为行业的领导者和标准制定者，并在行业中起到引导、示范和分享的作用；4、企业不断提高薪资福利待遇，改善办公环境，并不断地提升自我价值和个人尊严，提升幸福指数，让每一个具有强烈的自豪感和荣誉感。5、用心做好品牌，用爱心经营好事业，担负起中国饮食文化复兴和传播的责任；6、不僵化、不封闭，具有不断创新研发的能力，将成为行业市场空间的创造者；7、的企业文化和价值观在影响周遭积极正向的发展过程中起到重要的推动作用；8、商学院成为饮食行业人才孵化的黄埔军校，通过人才战略成为行业核心企业；&9、有能力承担社会责任，依法科学经营，合理照章纳税，并担当社会发展的促进者；10、2020年的生产总值达到100亿，2030年生产总值达到500亿元，2040年生产总值达到1000亿元，2050年实现1500个亿。打造全产业链型企业，成为以饮食为核心业务的国际化、多元化集团公司。& & &&& &&六大方向：在致力于做中国负责任的餐饮运营服务商的目标下，所要达成的：1、保持做中国负责任餐饮运营服务商的目标坚定不变，成为中国连锁餐饮运营服务商；2、致力于做中国领先的餐饮综合体运营服务商；3、致力于做中国餐饮项目风险投资商；4、致力于做中国领先的连锁餐饮全产业链生产、供应商；5、致力于做中国领先的品牌运营、渠道建设服务商。6、致力于拓展以饮食文化为主体集合餐饮、商务、娱乐、旅游、体验多功能综合体投资经营领域。&& & &&宗旨：汇集天下名吃，培训创业精英.目标：打造特色小吃连锁第一品牌.精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越.经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、联盟者三赢.经营策略:专心、专注于特色小吃行业并取得成功.我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进:共创辉煌! 打造小吃航母!课程周期：以学员实际所报班级为准，一对一课程和培训老师沟通安排。&报名须知：1、外地学员，需代办食宿，提前和老师预约沟通。2、学费不包含食宿费用。3、校区顾问会不定期回访学员情况，请学员配合顾问回访。4、课程调换或改期，需到校区和课程老师沟通。5、报名完成后保留好报名票据，以及课程老师电话。6、优惠活动请和报名老师咨询了解。&竭诚为您服务，如需帮助，请在线联系值班顾问，顾问会第一时间安排课程老师电话和您沟通介绍！相关新闻：?????
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??????????小伙夜市摆摊卖烤生蚝 一夏天净赚 15 万
小伙夜市摆摊卖烤生蚝 一夏天净赚 15 万
烤生蚝、炸鸡排、轰炸大鱿鱼、花甲粉 && 随着铁西文化宫和铁东明达欢乐夜市等相继开业，鞍山的夜生活经过一冬的蛰伏又开始活跃起来了。算算账：小摊位也能赚大钱有这样一群人，他们白天行走于不同的地方，有的是写字楼的一名白领、有的人有着稳定的工作、也有的是大学生，甚至还有的经营着小饭店 &&。然而到了晚上，他们都不约而同地来到夜市开始一天中的第二份 " 工作 "：脱掉外套，系上腰包便成了一位地摊小老板。大伟（化名）在铁东一处夜市经营烤生蚝。生蚝算是夜市里的主角，摊位也不少，大伟有自己的一套标准，他对食材标准要求很高，慢慢培养了自己的客户群。仅去年夏天，大伟靠烤生蚝就净赚了近 15 万元。烤小串的刘师傅选择了 " 饥饿营销 "，他用最好的肉，每天只准备四千串，卖完为止，每天净利润都在千元以上。市民小张和朋友合伙在夜市租了个摊位卖小吃，" 许多人都以为我工作很光鲜，但收入确实很少。在夜市做起来后，开始挺怕见到熟人，后来想开了，靠自己挣钱是本事，没什么不好意思的。" 小张称，身边的同事朋友得知他在夜市摆摊儿后，还经常过来给他捧场。夜市的火爆也带动了周边店铺的人气和出租车司机的生意。明达欢乐夜市附近楼盘的门店以前空了一片没人租。自从去年夜市火爆后，夜市附近的门店一抢而空，租金也涨到了每年近 8 万元。调查：夜市赚钱项目很重要据记者了解，去年夏天鞍山共有 20 多处各具特色的夜市。有的综合型夜市，数量只占 1/3 的小吃摊位却吸引了 70% 的客人，有的夜市干脆就以 " 吃 " 为主。可以说，夜市的红火，多半靠 " 吃货 " 们的 " 舌尖 " 捧红。而 " 舌尖 " 上的夜市火爆，也反映了鞍山市民夜消费习惯的转变。一晚上下来，有人在夜市赚的盆满钵满，有的人只能维持成本。想在夜市小吃界打开一片天地，选择的项目很重要。据记者调查统计，生蚝、腰子、鱿鱼、花甲粉、薯塔、饮料等都是夜市上销量排在前面的几大类。去年，明达夜市有个薯塔摊位人气很旺，市民想买一份薯塔甚至要领号排队。此外，不同地区的市民对小吃的认同度也不同。明达欢乐夜市市场负责人乔梁称，在北出口夜市销量特别好的雪绵豆沙和锅包肉，在明达夜市就没那么火爆。而在别的地区销量平平的蛋糕类小食鸡蛋仔反而在明达就卖得很不错。" 我们也鼓励业主创新，比如今年就入驻了许多新小吃，像四川小食‘狼牙土豆’、港式冰激凌、烤凉皮等。" 乔梁称。思考：夜市考验管理者的能力对于夜市 " 吃经济 " 的火爆，夜市管理部门认为，从沈阳兴顺夜市就可以看出，夜市的功能正从传统的零售为主，转变为一种消遣方式，" 夜宵为主，逛摊为辅 "。现在人们购物，买便宜的要么去超市，要么网购，买贵的就去商场，逛夜市，" 吃 " 才是最主要的休闲方式，呼朋引伴和吃喝谈天两不耽误。而夜市商品则是 " 随手买 "，多是 10 元、20 元的小额 " 即兴消费 "。小吃摊成为最有 " 钱途 " 的摊位，说明 " 民以食为天 " 正成为夜市消费的主流。夜市是小老板创业最好的土壤，这里除了成本小外，几乎没有其他费用，经营者其实应该好好把握机会，把它当作一个事业来做，要有长远规划。当然，诚实守信、童叟无欺对夜市经营者来说是最起码的经营道德要求。夜市也许会有点儿嘈杂，也许没有沿街整齐的铺面好规范，也许涉及安全、卫生等问题，夜市又是一个城市活力的体现，也是创业者最适合的土壤，做好了，更是城市的一张名片。经过去年夏季的运营，今年夜市开市后，明达欢乐夜市就针对去年出现的问题进行了改进。比如夜市管理部门为了杜绝业主在自家摊位后设置小餐桌，今年在公共区域设置了四处公共就餐区。就居民反映的夜市噪音问题，夜市管理部门也出台 8 点半后禁止摊主播放音乐等。原网页已经由 ZAKER 转码以便在移动设备上查看
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>> 2018年开店卖鸡蛋仔好还是摆摊卖鸡蛋仔好?
　　这篇文章为大家推荐的是鸡蛋仔。随着经济在不断地发展，大家都生活水平也在不断地的提升当中，现在大家对自己所吃的食物要求也是越来越高，从而使得市场上出现了很多的小吃店以及小吃摊，而是众多小吃当中卖的最好的一种小吃，由于味道非常的好吃，所有的食材也是非常的健康，非常满足现在大家所追求的健康，同时也吸引了很多消费者的喜爱，而且还吸引了广大投资者的关注。
　　做生意，需要做选择一个店面或者地址，因为一个好的店面可以代表着你的事业已经成功了一大半了，因为现在有很多地方都有卖小吃的，从而使得他们不知道到底在哪里开店好，那到底开鸡蛋仔在哪里卖好呢？其实要想卖鸡蛋仔生意好，就需要在夜市上面卖，虽然夜市上有很多卖小吃的，但只要是逛夜市的人，都是抱着想吃东西的心态去的，因此只要你鸡蛋仔的味道非常好吃的话，依然会吸引很多消费者喜爱的。
　　有些投资者非常想投资卖鸡蛋仔，因为鸡蛋仔是现在最流行的行业了，很多人都靠卖鸡蛋仔发家致富，于是有些投资者已经开始心动了，想自己投资卖鸡蛋仔，但是鸡蛋仔可以开店也可以摆摊卖，从而使得投资者们非常的困扰，他们不知道该如何是好了，其实要卖鸡蛋仔还是摆摊卖好，为什么呢？摆摊卖鸡蛋仔流动性强，要是今天这里生意不好，明天就可以去别的地方卖，而且不需要租店铺，这为投资者少了一大笔钱。
　　2018年开店卖鸡蛋仔好还是摆摊卖鸡蛋仔好？小吃店虽然是个非常不错的投资选择，而且投资的资金也比较少，经营起来也是非常的简单，资金回笼也是非常的快，但最重要的还是要选对一个好的投资项目。
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关于摆摊遇到的问题，移动电源，做车子的支架，之类的常见问题，可以加我交流一下，诚心想学的也可以指导一下，小本创业。
加了备注一下是干啥的，本人在建行上班，时间还是比较充裕的，下班之余试试自主创业，算是副业把，欢迎大家交流
前期也遇上了摆摊做蛋仔遇上的大部分问题，花了半个月时间全部解决了，后面在地铁站口摆摊，下班时间人流量还行，
有什么不懂的，遇到困难的需要想办法解决问题的，都可以咨询我，结个缘。同道中人
做这个蛋仔完全可以当个兼职做，不影响正常上班～
牛人，你用的是电烤的，那电怎么解决的？电瓶车改220是不是有点小啊！
楼主，鸡蛋仔做出来气泡孔多是怎么回事
怎么解决电问题的啊？？？？
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