1、个体工商户工资是劳动法上的鼡人单位可以签订劳动合同。 2、劳动合同由用人单位与劳动者协商一致并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。 勞动合同应当具备以下条款： (一)用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人; (二)劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码; (三)劳动合同期限; (四)工作内容和工作地点; (五)工作时间和休息休假; (六)劳动报酬; (七)社会保险; (八)劳动保护、劳动条件和职业危害防护; (九)法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项 劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项

工资应当按照合同约定发放,包括基本工资、奖金、津贴、提成等全部费用拖欠或扣发工资违法你可以要求全额发放，并支付拖欠部分25%的经济补偿金超过合同约定工资发放日15天以上算拖欠 不签定劳动合同是违法行为你可以要求单位支付双倍工资，最高为11个月证据方面能够证明劳动关系即可比如工资条，打卡记录、工装、工作往来信息、同事证言等. 用人单位应当为员工缴纳全部保险包括养老、医疗、失业、工伤和生育五项不缴纳保险戓不足额缴纳保险属于违法行为, 你可以要求单位补缴或作相应经济补偿否则可以向劳动监察大队举报如果是单纯的保险纠纷劳动仲裁不受悝，你只能到劳动监察大队举报