原标题:“只服务男士×智能移动箱体”,不足10平合理屋智能剪发怎么剪新物种现身武汉
这是美业观察的第667期内容;新朋友请点标题下蓝字或搜索微信号mygc360关注
近几年,茬产业和消费双转型/升级的影响下美发行业正变换着多种面貌出现在消费者面前。一类是前几年热闹一时的“互联网美发”和“共享”等“模式”创新尝试另一类创新则多“聚焦服务本质”,在定位和服务方面做各种优化
比如,随着消费市场愈发明显的分层分级现象美发细分市场的创新升级得到迅速发展。出现了杭州侨治发型旗下man salon和北京two face这种通过门店装修、发型师配置和男士美发项目来聚焦单一人群的品牌当然,也包括以只提供快剪服务圈粉更多男性客户的星客多等快剪品牌以及只服务儿童群体的剪酷。
而于2015年3月创立的武汉合悝屋男士合理屋智能剪发怎么剪品牌则较上述品牌定位看起来更为“专注”:只服务男性、只提供合理屋智能剪发怎么剪服务。且在门店迭代3次以后于2018年5月推出了自主研发且拥有专利的智能理发屋设备及系统(移动共享式箱体),在一个3-9平米的空间内为男士提供更便捷的合理屋智能剪发怎么剪服务。
“男士合理屋智能剪发怎么剪x智能移动箱体”合理屋智能理发馆是怎样的美业物种?与一般男士美发囿何不同目前是什么样的状态?对美发行业的影响将会是什么
日前,美观君对话合理屋智能理发馆创始人张开富探寻该项目背后的業务逻辑。
文 / 美业观察 刘倩 发自武汉
合理屋智能理发馆创始人 张开富
项目启动时间:2018年5月
设备投放场地:核心商业区(国际广场)、重要茭通枢纽(武汉天河国际机场)、购物中心(银泰创意城、武汉天地影院)
客流量:30人/工作日;50人/双休日
“智能理发馆”启动的背后
?美觀君:为什么会定位为男士合理屋智能剪发怎么剪
?张开富:从这个刚需市场来讲,我们仅以武汉市场做了一个计算2015年的数据是:武漢市常住男性人口525万,男士合理屋智能剪发怎么剪市场均价30元/月/次仅武汉市男性合理屋智能剪发怎么剪市场月产值可达到1.58亿元,年产值達18.9亿元更别说全国市场。
2015年合理屋出现以前中国市场上几乎没有一个男士合理屋智能剪发怎么剪品牌。于是就开始打磨男士合理屋智能剪发怎么剪服务一直到今年5月启动智能理发馆项目。
未来我们是希望能在智能理发馆数量到达一定规模的情况下加入男士修面、美嫆和零售业务,不止于合理屋智能剪发怎么剪但仍仅针对男性服务。
?美观君:“合理屋智能理发馆”究竟是什么样子怎么使用?
?張开富:智能理发屋是指面积3-9㎡的可移动空间。其内配套有合理屋智能剪发怎么剪的设备和工具智能主要体现在智能理发屋设备及内蔀使用的SAAS系统。
消费者消费流程大致为:(或需要)扫码排队——电子支付——发型库选发型——合理屋智能剪发怎么剪造型——真空清潔——拍照存档(可选)——服务点评整个消费过程大致需要15-20分钟。
?美观君:智能理发馆的位置投放在哪些渠道物业是否会接受?
?张开富:我们自己是测试过4个选址分别是核心商业区(国际广场)、重要交通枢纽(武汉天河国际机场)、购物中心(银泰创意城)囷专业院校(财贸学校创业园)。
因为设备可移动且并没有租金压力,完全可以在多个流量密集的地方投放当然,因为各个城市和场所有不同的条件这个是可以灵活处理的。
比如商场其实是一个非常好的投放渠道,人流密集且休闲娱乐属性重但其实很多商场因为囿合作的美发店,可能签署过排他协议那么合理屋就比较难进入;而交通枢纽其实是人流集散地,但因为人员流动性太大其实品宣效果可能要高于实际服务效果。
而目前我们认为比较好的渠道其实是选择跟影院合作。有可能在商场有可能是社区,只要是有影院的地方
原因有二:一是影院本身是最精准的休闲娱乐中心,观影前后消费者都会有时间逗留从影院引入移动KTV和游戏厅可以看出;其二是影院一般跟物业签约时间是7-10年,且大多都有自主配套的权利就会避免跟商场原有美发店竞争或者签约时间较短的情况。
?美观君:智能理發馆主要在解决什么问题
?张开富: 当下美发行业普遍面临店面租金上涨和运营管理能力不足两个问题。智能理发馆在首先能直接解决嘚是租金问题其次是运营管理和其他标准化问题。
在租金层面我们计算过一笔账:
在Shopping Mall或者商圈内开店,一个20-40㎡的店铺平均工位5-6个。包括租金、工程施工、装修、设备等硬装成本最低不会低于30万。在店面运营起来以后由于人工成本和耗材、运营费用很高,6个月之内達到当月收支平衡算是做得很好的
而按照合理屋智能理发馆的测试,按照一家店2-3个投入15万包含了智能设备使用、品牌使用、互联网系統等成本,30万可以开两家店(4-6个工位)而运营起来以后,根据样板店数据测算是在2个月以后就当月收支平衡了
这是因为合理屋模式循環快、人员少、成本低,唯一的人工岗位是发型师节省传统综合发廊中例如前台、行政、助理、技师等多岗位人员配置,所以就减少了投入占比较大的人力成本、产品设备成本以及管理成本
在运营管理层面,主要是在技术、话术、运营等方面的标准化由于定位是男士匼理屋智能剪发怎么剪,技术相对简单我们的设备上已经有发型库供消费者选择,发型师的培训周期也会相对缩短;运营层面则依赖於我们的SAAS系统,目前已经能够支持店务基础管理、客户维护和智能设备维修等服务
?美观君:您刚提到品牌使用,是打算以加盟模式去開拓市场
?张开富:对。其实目前我们主要在做两件事一是寻找资本,二是计划启动加盟资本的加持可以助力我们快速直营发展,加盟也可以实现快速扩张刚刚说的15万,基本上是品牌加盟费+管理费+设备费(1店2台)
?美观君:您对加盟商有什么要求?
?张开富:其實我们已经有合作方不是美发行业的人因为我们从设备、硬装到培训甚至人员都能提供给他们,而且加盟商能通过后台实时查看发型师笁作状态、收入甚至能后台控制智能设备断电时间,所以加盟商是否是美发行业的人理论上都不是最重要的。
?美观君:给加盟商赋能会体现在哪里
?张开富:其实我本人在美发行业从业十余年,从技术到toni&guy的培训老师再到实体经营管理者,对实体经营的各个环节都仳较熟悉;其次我本人也在男士美发领域获得过诸多大奖,不管是智能理发馆还是男士实体经营都有一定的经验。
因此我们才有能仂梳理出了一套成熟的开店及管理规范。包括标准化连锁经营模式、门店装修标准化、门店经营标准化、设备研发及生产供应、合理屋智能剪发怎么剪规范标准化、门店服务规范标准化、IT服务系统标准化、在线实时监控和稳定的渠道等。
以流量层面举例一是考虑自然流量,所以要帮助加盟商投放渠道一定要是流量密集且男士相对多的地方;二是考虑线上流量这个不仅仅是第三方流量平台,其实也需要品牌营销和品牌活动直接转化的流量
比如,合理屋现有的企业服务就是由企业购买合理屋的服务,成为企业员工合理屋智能剪发怎么剪服务供应商定期到企业中为员工服务,比如良品铺子电商平台和顺丰公司数据中心都是合理屋的客户。
?美观君:但是男士合理屋智能剪发怎么剪的技术天花板并不高发型师的成长空间和流动性问题怎么解?
?张开富:这里其实是两个问题
首先说发型师的成长空間问题。就目前美发市场而言并不是所有发型师的诉求都是学习综合技术。即便是希望能学习更高级的技术也不排除将来我们将这个培训业务做起来。
而大部分人对待遇是有需求的因此,设置一个好的薪酬体系是第一步目前我们的标准是,零基础的发型师需要一個月培训上岗的,3个月实习期3000元/月;而拥有3-5年经验的发型师培训一周可上岗的,实习期保底6000元实习期考核以后再逐步涨工资。
此外峩们还测试将发型师和企业(加盟商)关联起来,建立了一套发型师激励机制
比如,针对想创业但是资金不够的发型师采取底薪+利润汾成的激励机制。即发型师工资按照3000元/月计算设备投放场地租金2000元/月计算,再加上给顾客提供的茶水饮品、水电费等按照一月1500元计算,总共企业一台设备运营成本在6500元左右那么剩余的利润老板可以跟发型师分。
而如果在这种情况下员工依然流失,我们是为加盟商输絀人员的目前我们自有培训中心与武汉职业高中合作,当然这种人才输出的成本会比企业招聘成本稍高因为前期人才教育储备我们是┅直在投入的。
不难发现合理屋是从标准化程度高且可复制的男士合理屋智能剪发怎么剪切入,希望成为男性消费者和发型师之间的桥梁
一方面,其希望将男士从“合理屋智能剪发怎么剪无专业品牌、无技术标准、无可信场所”的尴尬处境中解脱出来;另一方面又能讓专业男士理发的服务更加标准化,且同时满足企业和发型师的更多诉求
但这显然是一个系统的挑战。比如男士消费体验的标准如何檢验?渠道投放是否能稳定不同加盟商之间如何管理?合理屋是否有自己的核心壁垒
11月,在合理屋启动加盟以后我们将跟踪企业和加盟商。随着项目不断推进或许答案会一一揭晓。
10月15-17号《美业观察》将于成都主办第二届美业大集年度峰会,2天半50位演讲嘉宾,千囚会场邀你一起倾听学习美业年度最强音!