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　　内部变为绿色代表南瓜已經开始发霉了，其中会出现各种病菌所以不能食用。

　　一、南瓜（拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) 山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜可食用，有橘黄色和青色两种外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密可配菜、做馅，成熟果实甜面可熬粥。

　　二、河北地區又称作“洋北瓜”和南瓜在形状上完全不同，形状和西葫芦差不多但是更长而且一般会弯起来变成U形。一般颜色为绿色熟透的少囿黄色的，吃起来和南瓜味道非常相似