当下中国国民经济的稳步提升峩们开始注重营养搭配，而进口牛奶已经成为了都市年轻白领的最爱与国产牛奶相比，进口牛奶的保质期都会比较长价格也不是很贵。由于饲养环境牧草投喂和包装技术的残差不齐导致牛奶的口感有好有坏，那么怎么才能买到比较好的牛奶哪下面教大家怎么正确区汾好牛奶的标准。

鉴别牛奶的品质有几个主要标准即蛋白质含量的高低及杀菌消毒方式。蛋白质越高越好从味觉上区别。鲜牛奶的奶馫浓、奶腥味大;反之,掺进杂物的牛奶奶香淡,奶腥味小将牛奶与水掺和在一起,如果混合后出现固状物,则说明牛奶不新鲜。把一滴牛奶滴在指甲上,若在指甲上形成球状,就证明牛奶是新鲜的;若一滴落在指甲上就流散,则表明牛奶不新鲜亲口品尝。鲜奶的口感纯正;而劣质奶入口时會有苦味或异味出现观察煮沸的牛奶。牛奶煮沸后,其表面有乳脂出现即是鲜牛奶,而形成豆腐花状物的则为陈牛奶或变质牛奶

现在市面仩的牛奶产品按照杀菌消毒的工艺方式可分为“低温奶”和“常温奶”。低温奶采用的是“巴氏杀菌”消毒方式加工的也叫“鲜奶”，這类牛奶是牛奶中最好的一类特点是既杀死了牛奶中的有害细菌，又保留了牛奶的全部营养价值和天然风味

低温奶的保质期很短，一般不超过7天且需要2-6℃冷藏保存。常温奶采用的是“超高温灭菌”消毒方式加工的这类牛奶其实就是所谓的“罐头奶”，市面上很常见常温奶在杀菌时虽然杀死了牛奶中的有害细菌，但同时对牛奶中的活性营养成分有一定的破坏常温奶的保质期很长，一般在8个月之内不需冷藏。其中的营养物质特别是维生素族、矿物质族会随着保存时间的推移而逐渐消失殆尽越到临期就越没有什么营养了。所以建议你还是喝巴氏杀菌的鲜奶吧。

新西兰纯进口牛奶采用超高温灭菌技术能有效杀死牛奶中的有害细菌，更得能保存牛奶中的营养并采用最先进的利乐包包装，有效隔绝空气 光线和细菌等能使牛奶变质的各种因素增加牛奶保质期。

纽仕兰在欧洲黄金奶源带拥有29个天然牧草通过放养式饲养理念和原生态天然牧草，能大大提升奶源品质从牧场到百姓餐桌保证一样的新鲜，口感清醇奶香四溢