快餐店或称速食餐厅、速喰店，是指在点餐之后食物很快就供应出来并且服务维持在最低限度的一种餐厅。那么快餐店的经营范围是什么呢下面小编就为大家解开快餐店的经营范围，希望能帮到你

　　快餐店就是预先做好的能够迅速提供顾客食用的饭食，如汉堡包、盒饭等又叫盒饭。港台┅带获译作速食、即食、便当等而消费者对快餐的理解是多种多样的，远不止外来语原意所能包容但无外乎这么几点，即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的大众化、节时、方便，可以充当主食

　　快餐店：快餐、川味、卤味、闽味等

　　现代中式快餐店在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力在发展中也体現出了摸索性和冲动型的特点。通过这一阶段的实践广大企业积累了经验，看到了不足不断总结与反思，使中式快餐进入新世纪以来发展的更加坚实，以理性积累为主的发展特征表现的更加明显:

　　(1)发展思路更趋客观性更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动;

　　(2)资本投入更趋合理性企业讲求实效，投入注重回报发展注重基础，扩张注重生存;

　　(3)市场连接更趋紧密性企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求;

　　(4)开店分布更趋区域性大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营逐步推进的策略，取得实效;

　　(5)内在积累更趋深层性加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力追求和维系企业持久发展;

　　(6)企业发展更趋稳萣性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。

　　1、具备较强的管理水平、良好的人际关系与沟通能力、服从上级领导带动本店员工认真完成日常工作。

　　2、严于律己、率先服人、处处起到模范作用

　　3、经常与员工谈心掌握思想动态，关心职工生活充分调动工作积极性。

　　4、严把食品质量关经常检查食品是否过期或变质，杜绝出现浪费公物的现象

　　5、检查员工仪容、仪表、对师生服务一定热情周到。

　　6、遇到突发事件及时处理并上报上级领导。

　　7、做好出入库记录、做到帐目清晰、认真作好盘点工作

　　8、经常与员工沟通，听听他们对店有哪些意见

　　9、偶尔与顾客做一些调查，多了解一下他们有哪些想法和需求

　　10、具有高度的安全意识，做好防火、防盗、防水等工作经常为员工培训，讲解防火知识每天闭店前检查电源是否关闭，是否存中式快餐和西式快餐的区别

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