凼仔鱼实为鲩鱼种类是山区的一种独特的养殖方式，因口感与一般的鲩鱼有别受人们推崇。 当地的群众在屋边地头挖一口小鱼塘（广东话叫“凼仔”）養殖，便叫作“凼仔鱼”

储良龙眼果大质优，鲜食风味比泰国龙眼好截至2010年初，在广东省沿海大、中城市的水果市场上该品种是唯┅可与泰国龙眼抗衡，品质优于泰国龙眼的品种售价好。

三华李是广东信宜市近年来新兴水果产品以其果大、甜脆、质优迅速进入市內市外市场，深受顾客青睐信宜市于上世纪八十年代在钱排镇引进种植，后扩展到平塘、合水、新宝、茶山、旺沙、怀乡等镇由于这些地方冬寒夏凉，昼夜温差大是种植三华李的理想之地。

高州荔枝是广东茂名高州的特产水果是高州一大特色产业，出产南亚热带优質水果久负盛名一年四季都可以品尝到鲜美的水果。高州水果品种资源丰富品质优良，早熟产量高，饮誉国内外据史载，荔枝、龍眼始于秦香蕉始于汉。

高州元肉: 元肉又名桂圆也叫龙眼，俗称圆眼亦名益智、骊珠。属无患子科植物产中国东南、南部及西南諸省。果供生食或加工成干制品《名医别录》称其为“益智”言其功能养心益智故也。

化橘红是茂名特产是属于保健类。功效是：治療久咳、化痰止咳具有良好作用。化橘红是芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟干燥外层果皮前者习称“毛橘红”，后者习称“咣橘红”有散寒、利气、消痰的功能。

高州市具有四百多年种植香蕉的历史该市产的香蕉为广东四大香蕉优良品种这一，名扬中外其果型似一弯新月，皮色蜡黄、皮薄果大蕉肉嫩滑甜香，爽而不腻早在五十年代就饮誉港澳，远销东欧

产地：中国广东化州。 功效：理气化痰止咳、治寒胃病、消化不良等( 茂名)化州橘红是化州一个中药材，其性喜湿热其果实泡水有止咳去痰的作用，在多种的止咳囮痰的中成药中均含有其成分其经常出口国外，在以前是作为皇宫贡品是药材现在则为大众所用。

新垌茶以出瑞龙茶为极品用开水沖泡，杯中茶叶舒展细芽直立，清香四逸饮后清心爽口，舌有余甘回味无穷。新垌镇地处高州市东部该镇物产丰富，盛产荔枝、茶叶等素有“茶果之乡”美誉。

“水东芥菜”在广东省内享有盛名为了使这一品牌产生更好的效应，真正让农民增收电白县想方设法在销售渠道水东芥菜，广东省电白县特产中国国家地理标志产品。因产于该县水东镇彭村周边地区而得名也叫“彭村芥菜”。