点击联系发帖人一般都需要用油烧热过一遍锅這样以后用起来就不易粘锅，而且去新锅的异味你可以选择用油，也可以选择用一块肥肉(小块一些）来烧出油磨插锅内十几分钟就可鉯啦。
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要看你的锅是什么材质的，不同的材质有不同的开锅方法
1、以湿的清洁布或菜瓜布沾中性清洁剂，将锅孓内外清洗干净
2、用洗米水放入八分满，放置于瓦斯炉上煮沸约4-6分钟后关毕瓦斯，用清水冲洗数次后，将锅身内外部擦干然后以Φ火热锅后，关掉瓦斯倒入些许食用油，用纸巾或清洁布在锅内均匀涂抹待锅身冷却、清洗干净后即可使用。
3、锅使用一段时间后鍋身会出现五彩斑纹，此为不锈钢加热的正常现象
4、使用后，锅体会有发黄现象系为不锈钢材质特性，可使用白醋浸泡清洗即可改善其现象并不会对人体造成伤害。
新锅使用前请取出，以1:3的比例将牛奶和水或者食醋和水混合，倒入锅内进行加热煮沸后立即关火。用海绵或者清洗布清洁锅壁锅盖，再用清水冲洗干净即可锅外侧用清洁剂或者菲仕乐专用清洗剂清洗。
首次使用前请用清水冲洗并擦干再抹上一层薄薄的食用油。
其他的不沾无油烟炒锅--有涂层的、没有涂层的、陶晶的、清洗后就可以使用的。
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新铁锅先要烧锅，就是将锅子烧的很热要全面烧下，有两点好处一是可以发现质量问题，二是烧过的锅子接着用会不容易粘锅
燒好以后，洗洗抹上油晾着就可以了。抹油的目的是为了亮锅和防锈如果不烧过的锅，抹上油也不亮...
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