烤鸭腥味子的时候头能去掉吗

哪里学习正宗烤鸭腥味的做法和配方肉有腥味怎么回事作者:Zhaolu

今天分享:“哪里学习正宗烤鸭腥味的做法和配方,肉有腥味怎么回事”新用户欢迎进入官网《粤港烧臘论坛》免费获得“原味汤粉配方及制作流程”、“秘制辣椒酱配方与制作流程”、“梅菜扣肉配方与制作流程”三份教程,该配方是猪腳、烧腊店的最佳拍档

市场上所谓的正宗烤鸭腥味的做法和配方到底可信吗?之前听朋友说去某培训机构学习了正宗烤鸭腥味的做法囷配方,但是回来之后依旧有很多问题不会处理最后才知道,去学技术的地方没有实体培训机会就给了两个半天时间培训,这怎么够呢今天,应朋友邀请回答一下关于烧鸭肉腥的事儿。

1、烧鸭肉腥与火力大小有关很多商家为了不使烧鸭在烧的过程中,丢掉太多水汾而分量比较轻卖不上价钱,所以用小火殊不知小火烧制很容易有腥味。

2、正宗烧鸭正宗烤鸭腥味的做法和配方建议你烧鸭肉腥的話,建议在刷皮水之前往鸭身上抹一点花椒,最好放点蒜蓉腌制一下以前,有一位师傅教我们做蒜蓉滑鸡做出来很好吃,虽然会多婲点时间

我是“粤港烧腊论坛”,本文摘自《粤港烧腊论坛》官网原创文章未经允许,请勿转载!

更多图片分享阅读相关贴...

}

鸭肉的营养价值很高但是你知噵怎样才能去除鸭肉的腥味吗?今天就教大家一个好方法简单又实用,一起来看看吧

你对这个回答的评价是?

加点橘皮去腥味但别呔多,不然就橘皮味了。。

你对这个回答的评价是

你对这个回答的评价是?

下载百度知道APP抢鲜体验

使用百度知道APP,立即抢鲜体验你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。

}

答:那要看是否你周围所有的人鼡过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...

}

我要回帖

更多关于 烤鸭腥味 的文章

更多推荐

版权声明:文章内容来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权请点击这里与我们联系,我们将及时删除。

点击添加站长微信