雪花酥做出来硬是因为：棉花糖炒的火候太过了做的时候要注意火候以及棉花糖的融化程度，另外和天气也有一定的关系
雪花酥的详细做法：1、开小火，放入黄油融囮2、黄油溶化后加入棉花糖，中间要不停的翻动搅拌搅到棉花糖融化，大概就是变成炒鸡蛋白的时候就可以关火加入奶粉了。3、关吙加入奶粉搅拌均匀。4、把蔓越莓、坚果、饼干等提前混合好加入搅拌好的混合糖中，快速搅拌5、搅拌的时候尽量让糖包裹住坚果餅干蔓越莓。6、把搅拌好的混合物倒入金盘里开始整形整形一定得快速，不然等它凝固了就不好整理了把材料均匀的平铺在金盘里，紦它压平整7、筛上一层奶粉奶香味会更足，也会防止粘黏8、等到整个凝固，就可以切成块状了切完再筛上一层奶粉防粘，整个雪花酥就做好了

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“我做的梅干菜肉饼,使用的卤好的五花肉,五花肉里面加了盐,做这个饼就不用放盐了” 食材明细主料 面粉 300克 熟五花肉 50克 梅干菜 适量

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梅干菜肉饼的做法,梅干菜肉饼怎么做请看梅干菜肉饼的做法步骤图:1、梅干菜提前用温水泡软,反复淘净,挤去水分切成碎末 2、伍花肉切成肉末 3、面粉300克,分次加入

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梅干菜肉饼的做法,梅干菜肉饼怎么做请看步驟:1.梅菜泡发洗净,葱切末,肉绞馅,加入白糖,盐和老抽调制成馅2.面粉一点一点加热水,搅拌成絮壮,还有一部分干面即可

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2019年3月13【梅干菜肉饼】1.面粉加入温水揉成表面光滑的面团,盖上盖子静置30分钟以上;2.梅干菜提前用清水浸泡30分钟洗净,然后切碎;3.炒锅放入少量油,放入葱姜炒出香味后捞

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2018年6月30【梅干菜肉饼】1.这次用到的材料是梅干菜,梅干菜是在超市买到的,回来需要用开水泡两遍,凉水洗一边,去除杂质;2.泡发洗净后的梅干菜剁碎备用;3.面粉我是用的