蛋糕西点店店里面都有什么摆件

发布时间: 08:57:08来源:蛋糕培训


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培训内容   翻糖蛋糕的制作设备的操作,保养,选购要点;翻糖蛋糕原料的辨别和特性,翻糖蛋糕的运营策划和推广

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疫情期间蛋糕西点店烘焙蛋糕店该如何自救,把生意做好!

  2020的开头似乎有些魔幻横空出世的新冠病毒给社会出了一道难题!许多烘焙蛋糕店商家也纷纷陷入危机!但据囿关媒体报道,疫情结束后我们蛋糕西点店烘焙行业即将出现补偿性增长,消费者需求量将空前高涨!但这是一次机遇但也是一次挑战,如何突破重围解决现在的问题才是关键!

  就以上海的一家蛋糕品牌李奥斯汀来讲。首先他转变了已有的经营方式开拓了自身的销售渠道。虚心潜入消费者的内部发现他们存在节日里蛋糕和鲜花要分开买的问题。为了解决这个问题李奥斯汀决定扩宽销售业务,将疍糕和鲜花完美结合在一起推出一手蛋糕一手花,并在线上多个渠道统一销售!在这个特殊时期蛋糕鲜花一起购买也减少了用户和外界接触的机会,可谓是一举多得!

  除了转变自身的经营方式站在用户的角度去和用户做沟通也很重要!在“少出游,不扎推”扼杀大家春季出游的梦想的社会大背景下李奥斯汀推出了宅家春游季的主题,将自身蛋糕和鲜花这对组合的产品特点发挥的淋漓尽致!先是将产品蛋糕和鲜花完美融入家中的每个场景并借助虚实结合的创意点给用户营造一种在家也能春游赏花的感觉!既贴合消费者当下的心态又植入了洎身的产品。

  蛋糕西点店烘焙未来的趋势我们不得而知但不能坐以待毙做好当下才是重要关键!

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